במסמך עדכני מציעה שוב ועדת החקלאות לעתיד (זק"ל) להעלות את המע"מ על מוצרי בשר. בסחר הקצבים דוחים הצעה זו כלא יעילה ואינה הוגנת. ההמרה של גידול בעלי חיים חייבת להיות ממומנת מהתקציב הפדרלי...
פרנקפורט אם מיין, 07.05.2024 במאי, 2025. יריד הסחר לטכנולוגיית מזון EATS בשיקגו זוכה לתמיכה מיריד הסחר המוביל של פרנקפורט IFFA. אזור תערוכת עיבוד הבשר והחלבון אמור להיות מורחב לקראת EATS XNUMX הבא. זה מבטיח טווח הגעה גדול יותר ויותר בינלאומיות למציגים ולמבקרים...
האגודה הפדרלית של יצרני נקניקים ושינקין גרמניים (BVWS) מייצגת את האינטרסים של יצרנים של נקניקיות ושינקין מיוחדות באיכות גבוהה. להגדלת שיעור המע"מ המופחת על מוצרים מן החי תהיה השפעה כלכלית רצינית על התעשייה שלנו. עקב ירידה במכירות וברווחים, חברות עלולות להיאלץ לקצץ מקומות עבודה, להגביל את הייצור שלהן או לעבור למדינות שכנות...
ללא ניטריטים. ללא חנקות. ללא חומרים משמרים. אין צבעים. למרות שהאיטלקים עדיין צורכים הכי הרבה שינקן פרמה, גרמניה, יחד עם צרפת, היא שוק היצוא האירופי החשוב ביותר עבור התמחות הבשר המסורתית הזו, המוגנת על ידי האיחוד האירופי, מאמיליה-רומאניה. על מנת להמשיך ולקדם את השמחה וההנאה מהבשר הקלאסי בקרב הצרכנים הגרמניים, קונסורציו דל פרושוטו די פארמה משתפת פעולה עם חנויות מכולת ורשתות מעדניות מזה שנים רבות ומפעילה פעילות בקופה וכן בדיגיטל ברחבי הארץ ...
"רוב עצום של הצרכנים רוצים שבעלי חיים יוחזקו טוב יותר. חקלאים מוכנים להשתנות, אבל אי אפשר להשאיר אותם לבד עם העלויות של הסבות יציבות יקרות. זו שאלה של הוגנות - ודבר מובן מאליו אם בשר טוב צריך להמשיך לבוא מגרמניה בעתיד.
במהלך נסיעתו לרפובליקה העממית של סין, שר המזון והחקלאות הפדרלי, Cem Özdemir, הצליח להשיג התקדמות משמעותית בפתיחת השוק הסיני למוצרים חקלאיים גרמניים: השר הפדרלי Özdemir והשר יו Jianhua ממינהל המכס הראשי של הרפובליקה העממית של סין חתמה על שתי הצהרות משותפות על ביטול מגבלות הסחר כתוצאה מ-Bovine Spongiform Encephalopathy (BSE) מגרמניה...
בינה מלאכותית נמצאת במערכות הסיוע של כלי רכב מודרניים, באפליקציית הצילום הפופולרית בסמארטפונים ובמשחקי וידאו רבים. כמו במגזרי תעשייה ואומנות אחרים, השימוש ב-"AI" נמצא כעת במחלוקת חריפה בתעשיית הבשר...
אי ודאות פוליטית ולחץ רגולטורי מובילים לירידה במספר החזירים והבקר, בעוד שעלות עלויות והגבלות על שווקי יצוא חשובים מכבידות גם על הענף...
תעשיית הבשר הגרמנית צריכה להתייצב בסביבה קשה לצמיתות. הסיבות למצב הקשה הן צמצום במספר החזירים והבקר שנגרמו מאי ודאות פוליטית ולחץ רגולטורי, והגבלות מתמשכות על שווקי יצוא חשובים...
באסיפה הכללית אתמול של Bell Food Group AG בבאזל, 79,4% מהמניות שהונפקו היו מיוצגות. האסיפה הכללית אישרה ברוב ברור את כל הצעות הדירקטוריון. בין היתר, אושר הדיבידנד ברוטו בסך 7.00 CHF למניה...
איך תיראה אספקת החלבון של העתיד? איך משיגים רווחת בעלי חיים טובה יותר? מה החברה מצפה מהשחקנים בשרשרת המזון? בהזמנת לידל בגרמניה, כ-110 נציגים מהפוליטיקה, העסקים, המדע והחברה התכנסו ביום רביעי בברלין כדי למצוא תשובות לשאלות אלו ואחרות כחלק מפורמט הדיון "לידל בדיאלוג"...