ניתן לייצר את חזיר היער השחור רק ביער השחור, על פי המפרט של שוצברבנד שוורצוואלדר שינקין. הייצור מתרחש באופן עקרוני כמו לפני 100 שנים, ממסורת שחיטת בית האיכרים. חומר הגלם, רגלו האחורית של החזיר, שוקל בממוצע 11 קילוגרמים ואחראי לאיכות המוצר הסופי. המועדונים מגיעים להרבה יותר מ- 90 אחוזים מגרמניה ...
"בבאד זוויצנאהן, רוגנוואלדר מוהל אטם את סוף הקאריווורסט של הנקניק שלה לספטמבר 2009. מפיק הנקניק זקוק ליותר מקום למוצרים הצמחוניים שלו, נאמר ..."
מעבר לבשר מספקת כעת גם את קנטאקי פריי צ'יקן (KFC), רשת המזון המהיר הגדולה של העוף עם בשר החיקוי שלה, אך בתחילה רק באטלנטה (בירת מדינת ג'ורג'יה האמריקאית) ...
מבחר העופות העונתי לעונה הקרה של WIESENHOF מרשים עם שני מוצרים חדשים לבבים: העוף הממולא בפירורי לחם וסטייקי החורף "תפוח חורף מתוק" ...
המומחה החדש בעיבוד וחיתוך בשר מנקר בקלות את הבשר מהעצם ומסלק עור, גידים עמידים ושומן - סכין העצם החדש של Red Spirit….
מעבר לבשר הוא רק הייפ, אך ההנחות הגרמניות לא יכולות להימלט מהעסקה הזו. לאחר ההשקה המוצלחת של גרסת ה- Beyond Meat האמריקאית, Aldi ו- Lidl מושכים מותגים משלהם. לאלדי יש את "הפלא-בורגר", לידל "בורגר ברמה הבאה".
לצורך אספקת סניפים בנתיבים עירוניים צרים, דרושים רכבים שהם קטנים וניתנים להתאמה, אך מציעים את נפח ההעמסה הגדול ביותר האפשרי. קיסלינג מציעה עם Mini Flitzer® ו- City Flitzer® למשל על בסיס מרצדס-בנץ ...
Bad Zwischenahn, ביולי 2019. ההנאה הקלאסית והצמחונית מהספל - אין בעיה עם הטחנות הצמחוניות החדשות Meatballs Classic. הקציצות הקטנות מושלמות בין לבין או בדרכים, טעימות באותה נשיכה דשנה כמו קציצות. החדשים תופסים את מקומם של קציצות הטחנות הצמחוניות עם פפריקה צבעונית במדף הקירור ...
האם המבורגר טבעוני העשוי בעיקר מחלבון אפונה יכול באמת להתחרות בהמבורגר בשרי אמיתי? למרות שמוצרים צמחוניים וטבעוניים אינם המצאה חדשה, ההמבורגר הזה עולה לכותרות. נראה כי המבורגר מעבר לבשר מקבל תשומת לב רבה, אולם צריך לזכור כי אישים כמו ביל גייטס ולאונרדו די קפריו ...
מותג הגלידה בן אנד ג'ריס פתח את בית הקפה הראשון שלו בגרמניה ב -4 ביולי. ב- Weinbergsweg 24 בברלין-מיטה, אוהדי הגלידה יכולים כעת להרכיב את השילוב האהוב עליהם מזנים שונים של בן אנד ג'ריס ולנסות סנדות טעימות, שייקים ועוגות גלידה ...
בהתאם לתחילת הפסטיבל העממי הגדול ביותר של מינכן, WIESENHOF מוסיפה מומחיות חדשה של עוף נוח לתחום Oktoberfest העונתי שלה: סטייקים של וינס הנדל - אלה עוף עסיסי drumsticks סטייקים ...