Групацијата Бел добива мнозински дел од акциите во германскиот шунка специјалист Авраам. Авраам, со околу 190 милиони евра промет и 650 вработени од водечките европски производители на пршута и е лидер на пазарот во Германија. Овој стратешки учество Бел зема уште еден чекор во спроведувањето на стратегијата за интернационализација.
Почнувајќи од 01 јануари 2009 година, германскиот специјалист за шунка Абрахам влегува во далекусежно партнерство со швајцарската, котирана Bell AG, насочена кон понатамошен меѓународен раст.
Швајцарскиот гигант на пазарот за месо Bell го продолжува своето проширување од алпската република во Европската унија со тоа што му се придружува на германскиот специјалист за шунка Абрахам. Започна оваа година со влезот во француската групација Polette во јуни. Вториот чекор беше купувањето на Zimbo во септември и сега водечкиот германски производител на сурова шунка Абрахам.
Германскиот институт за прехранбена технологија (DIL) eV, Quakenbrück, заедно со Институтот за квалитет и безбедност на храната на Фондацијата на ветеринарниот универзитет во Хановер (TiHo) и малите и средни компании во месната индустрија, истражуваат за користење на нови можности за одржлива употреба на нуспроизводи од колење, особено животинска крв од колење.
[Текстовите што треба да се коригираат се прецртани за да се документира нашата грешка овде.]
D&S Fleisch GmbH, една од најголемите компании за колење и сечење свињи во Германија, пречека вкупно шест нови вработени во својот тим од 01-ви август. Бидејќи овие шест млади луѓе - пет мажи и една жена - одлучија да ја започнат својата професионална иднина во D&S Fleisch GmbH и нивните договори за две до три години обука во компанијата се веќе потпишани. Тие се поддржани и придружени од менаџерите за обука Др. Андреас фон Брајтенбух, раководител за обезбедување квалитет и Клаудија Цвилингер, раководител на финансиско сметководство.
Довербата е централен фактор за идниот успех на компаниите во прехранбената индустрија, а нејзината важност само ќе се зголемува. За ова се согласија сите говорници на DLG Food Days, кои се одржаа на 8-ми и 9-ти октомври во Франкфурт на Мајна и во блискиот Бад Соден. Актуелните настани во изминатите неколку недели уште еднаш ја истакнаа важноста, особено за производителите на храна. За претседателот на DLG (Германското земјоделско друштво), Карл-Албрехт Бартмер, „одговорноста е една од клучните теми на општествениот соживот во нашиот 21 век“, истакна тој на отворањето на конференцијата. Со оглед на длабоката промена во општествените вредности што ги доживуваме во сите општества и земји, „долгорочните ефекти од нашите постапки, ако сериозно ја преземеме одговорноста, не можат да се игнорираат. Во спротивно го загрозуваме големото добро на слободата, а со тоа и слободното општество“, предупреди претседателот на ДЛГ. Тој, исто така, зборуваше самокритички за „недостаток на перцепција на одговорност“.
Комитетот за прогнози на Комисијата на ЕУ претпоставува значителен пад на производството на свињи во следните неколку квартали. Врз основа на резултатите од пописот на добитокот во пролетта, може да се предвиди намалена понуда на свињи за колење. Иако доволно податоци се достапни само за 15 од 27 земји-членки, овие земји претставуваат над 90 отсто од пазарот. Според ова, бројот на свињи е намален за 8,5 милиони животни или за 5,6 отсто во однос на претходната година. Многу позначајно, пак, е драстичното намалување на бројот на маторици за 1,25 милиони брани, што одговара на пад од 8,7 отсто. Ако се комбинираат резултатите од сите земји, може да се очекува намалување на производството во 2008 година меѓу 1 и 2 отсто.
Во време на глобализирана трговија со стоки, се зголемуваат и меѓународните врски во трговијата со месо од живина. Не само што расте увозот на германскиот пазар; Бизнисот со странски земји, исто така, станува сè поважен за локалната живинарска индустрија, особено како излез за артикли што е тешко или невозможно да се продадат во оваа земја.
Потрошувачките цени на свежата храна (свежи производи) забележаа благ пад од 2008 отсто во септември во однос на август 0,7 година; Во однос на истиот месец лани пораснале за 4,9 отсто. ZMP доаѓа до оваа проценка врз основа на тековните податоци од индексот на свежина на ZMP. Кај млекото и млечните производи во септември нема промени во однос на претходниот месец. Само сирењето било понудено за 1,5 отсто поевтино од август. Во споредба со претходната година, млекото и млечните производи се вкупно поевтини за речиси 3 отсто. Посебно путерот и млекото можеа да се добијат за помалку пари во 2008 година. Само сирењето досега поскапело за 13 отсто.
Додека домашната продажба на свинско месо е разочарувачка за локалните пазарџии и заостанува зад бројките од претходната година, извозот цвета.