Negara anggota Kesatuan Eropah sekarang telah bersetuju dengan suara bulat bahawa Belgium diberi status "bebas dari penyakit Aujesky". Sebaik sahaja pengumuman awam datang (dijangka akhir Oktober) 20 adalah hari sah yang sah kemudian.
Kumpulan tertentu benih fenugreek Mesir kemungkinan besar bertanggungjawab terhadap EHEC O104: wabak H4 di Jerman dan Perancis. Siasatan itu didasarkan pada penyiasatan epidemiologi dan pengesanan penyebaran air mani ke belakang dan ke hadapan oleh pasukan petugas EHEC Jerman yang berdedikasi. Berikutan berlakunya wabak patogen yang sama di Perancis, Pasukan Petugas Eropah yang diketuai oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah EFSA telah mengambil tahap kebolehpercayaan peringkat Eropah. EFSA dan Pusat Pencegahan dan Kawalan Penyakit (ECDC) Pusat Eropah, serta pihak berkuasa Jerman, tidak mengesyorkan menumpukan tauge untuk kegunaan mereka sendiri atau memakan pucuk atau benih yang belum dimasak secara menyeluruh melalui , Latar belakangnya adalah, menurut pengetahuan semasa, mungkin benih bercambah yang tercemar dengan EHEC masih dalam edaran.
Platform konsultasi Belgia OVOCOM untuk syarikat suap merayakan ulang tahun kesepuluhnya pada hari ini. Standard GMP, yang menjamin keselamatan makanan di peringkat umpan, adalah inspirasi untuk pengasasnya. Pada masa yang sama, piawaian ini menjadi asas kepada sistem kawalan prestasi tinggi industri daging Belgium. Terima kasih kepada sistem ini, Belgium berada pada kedudukan yang baik untuk bertindak balas dengan cepat dan cekap sekiranya berlaku kejadian.
Kementerian Makanan, Pertanian dan Perlindungan Pengguna Persekutuan (BMELV) telah menghormati dua belas syarikat terbaik di industri roti, daging dan tenusu Jerman dengan anugerah persekutuan. Upacara penghargaan syarikat-syarikat teratas berlangsung di Meistersaal di Potsdamer Platz di Berlin. Pada majlis perayaan, Setiausaha Negara Parlimen Gerd Müller bersama Presiden DLG (Persatuan Pertanian Jerman), Carl-Albrecht Bartmer, pingat dan sijil. Bundesehrenpreis adalah penghargaan tertinggi yang boleh dicapai oleh syarikat Jerman dalam industri makanan. Pemenang penghargaan telah mencapai hasil keseluruhan yang terbaik dalam saiz ladang setanding dan / atau jumlah susu setanding dalam pemeriksaan kualiti Pusat Ujian Makanan DLG.
QS Quality and Safety GmbH dipamerkan pada sidang akhbar tahunan di 19. Semoga 2011 pratonton "Laporan 2010 - Outlook 2011". Diasaskan 2001 selepas krisis BSE, sistem QS kini dalam tahun kesepuluhnya. Rakan kongsi sistem 133.000 dari negara-negara 30 membuktikan penyertaan yang baik dalam keseluruhan rantaian ekonomi. Penembusan pasaran daging babi dan ternakan adalah sekitar 90 peratus dan untuk daging lembu sekitar 70 peratus - dan meningkat.
Sama ada "baik & murah", "ya!" atau "A&P menarik & murah" - pasar raya memasuki perang harga dengan jenama mereka sendiri. Diskaun, sebaliknya, memperluas jangkauannya untuk memasukkan makanan eksklusif. Tetapi di mana pengguna berada? Di rantai runcit manakah bukan hanya harga yang tepat, tetapi juga perkhidmatan? Bagi pihak penyiar berita n-tv, Institut Kualiti Perkhidmatan Jerman menganalisis beberapa cabang dari enam syarikat pembilang, empat rangkaian pasar raya dengan rangkaian penuh dan lima pasar raya besar seperti nyata dan Marktkauf.
â € œsusâ € (Latin untuk babi) adalah sistem pelabelan babi yang dibangunkan oleh AMA Marketing. Dengan berbuat demikian, kriteria asal, kualiti dan / atau kaedah pengeluaran dapat dipastikan dan meliputi keseluruhan rantai nilai. Selepas tahun yang lalu, â € œsusâ € dengan MAC 2011 kini berada dalam â € œoperasi nyataâ € dan sudah mempunyai peserta 33 sejak dari mula lagi. Austria adalah perintis dalam pelabelan babi di seluruh Eropah dengan sistem ini. Dengan penggunaan 40 kg setiap kepala, babi dari Austria adalah daging pilihan. ****
Tonnies pemasar daging babi terbesar di Eropah (www.toennies.de) yang beribu pejabat di Rheda-Wiedenbrueck telah membentangkan alat maklumat pengguna novel fTRACE di Minggu Hijau Antarabangsa di Berlin.
Setiap dua tahun, "Flanders 'Golden Pig Award" dibentangkan di pameran pertanian "Agriflanders" di dewan Flanders Expo di Ghent, Belgium. Tahun ini, anugerah ini disampaikan kepada syarikat M + babi Bart dan Bénédicte Mouton-Dobbels dari Lochristi.
Seterusnya mereka melaksanakan:
Walaupun dalam kes ini, dioksin dikesan oleh sampel: Perlu dicatat bahawa label tidak cukup jelas. Ia mesti diterangkan secara terperinci dari awal rantaian pemprosesan, apa sebenarnya digunakan dan diproses. Keadaan umum seperti "lemak" dan "minyak" tidak mencukupi, kata persatuan perlindungan haiwan Jerman. Di samping itu, kawalan mesti dilanjutkan, yang sepatutnya tidak gagal kerana kos yang sering menafikan sampel selimut dan hanya menggunakan pemeriksaan tempat.