97 peratus daripada semua QA Audit 2016 telah berjaya lulus. Minta kontraktor dalam sistem QS sekali lagi menunjukkan bahawa mereka memenuhi keperluan QA dengan pasti dan teliti. Dalam 631 prosiding kes sanksi dibuka untuk pelanggaran. Lembaga sanksi dikenakan penalti dalam jumlah sebanyak € 143.000 yang, kunci untuk bekalan dalam sistem QS dan bekalan mengukuhkan kawalan ...
Langkah-langkah untuk mengurangkan penggunaan antibiotik untuk pemilik haiwan dan doktor haiwan menunjukkan kejayaan penting: The ayam dan ladang menghasilkan babi dalam sistem QS mempunyai 2016 penggunaan antibiotik dikurangkan lagi. Juga, jumlah dalam perubatan manusia kumpulan antibiotik penting (yang dipanggil antibiotik kritikal / antibiotik rizab) telah jatuh. kes bahawa penilaian semasa lebih daripada 2,5 juta baucar rawatan, yang dalam pangkalan data antibiotik QS ...
Semalam, Menteri Pertanian Persekutuan Christian Schmidt membentangkan asas pertama label kebajikan haiwan negeri yang dirancang pada Minggu Hijau Antarabangsa. Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman e. V. (ZDG) apabila kedudukan berikut pada label yang dirancang:
• Industri ayam Jerman terbuka kepada proses pembangunan label kebajikan haiwan negeri.
• Industri ayam Jerman menuntut Kementerian Makanan dan Pertanian Persekutuan menggabungkan label kebajikan haiwan negeri dengan label asal negara.
• Label kebajikan haiwan negeri mesti dilancarkan pada masa yang sama untuk sektor ayam dan babi.
• Label kebajikan haiwan negeri mesti bergantung kepada penyertaan sukarela pemilik haiwan dan mengikat untuk semua saluran jualan, iaitu runcit makanan, segmen pengguna pukal dan pemasar langsung.
• Label kebajikan haiwan negeri mesti memastikan bahawa bentuk penternakan sedia ada yang dibenarkan secara sah tidak didiskriminasi.
• Label kebajikan haiwan negeri harus melengkapkan pakatan industri Tierwohl, yang telah berjaya selama dua tahun yang baik, dengan cara yang bermakna, menggunakan strukturnya dan melibatkan rakan kongsi pakatan industri dalam pembangunan.
• Pencapaian pemilik haiwan mesti diberi ganjaran dengan cara yang sesuai. Ini memerlukan semua pelanggan - peruncit makanan serta pengguna pukal - membayar ke dalam dana kebajikan haiwan yang sepadan berdasarkan model Inisiatif Kebajikan Haiwan.
• Label kebajikan haiwan negeri harus disediakan secara intensif dan tidak diperkenalkan sebelum waktunya, dan ia harus berdasarkan persetujuan semua pihak yang terlibat.
• Pakar dari industri ternakan ayam harus terlibat dalam persoalan struktur organisasi dan pelaksanaan konkrit.
Sumber: Persatuan Pusat Industri Ayam Jerman
Daging adalah salah satu makanan yang paling sensitif. Disebabkan oleh semua "skandal daging" pada masa lalu, pengguna adalah apa-apa tetapi selamat apabila ia berkaitan dengan produk daging dan sosej. Kini Menteri Pertanian Christian Schmidt (CSU) menyeru supaya "meterai kebajikan haiwan negeri" baharu...
"A penipuan kes didakwa dalam jualan daging kini menggaji pihak berkuasa kehakiman Aargauer. Kira-kira lima pekerja daripada rantaian runcit menjadikan penjenayah. Mereka sepatutnya dilabel semula berlalu antara produk daging lain. Daging Walaupun konvensional telah ditawarkan sebagai daging organik, kerana Markus Gisin, bos Aargauer Jenayah, pada Isnin mengumumkan pada sidang media tahunan polis cantonal di Aarau kepada wartawan. "
Matlamat semakan tahunan bukan sahaja untuk meningkatkan kebolehpercayaan proses secara berterusan, tetapi juga untuk menjadikan keperluan QS lebih praktikal...
Sejak 1 Januari 2017, syarikat yang menyimpan daging dan produk daging bagi pihak peserta skim QS boleh disahkan mengikut garis panduan baharu untuk menyimpan daging dan produk daging. Melalui penglibatannya, QS membuat sumbangan penting untuk menutup rantaian nilai dan kepada jaminan kualiti merentas peringkat untuk daging dan produk daging...
Dengan label kebajikan haiwan negeri yang dirancang, pusat pengguna mengharapkan kejelasan dan pengisytiharan baharu yang boleh dipercayai untuk pelanggan...
"Pengembara yang mengimport daging secara haram dari negara bukan EU ke Jerman boleh menyumbang kepada penyebaran patogen yang berpotensi berbahaya. Bakteria tahan pelbagai ditemui dalam beberapa sampel daging dari dua lapangan terbang Jerman"...
"Sejak 2013, daging Wagyu juga telah dibenarkan untuk diimport ke EU. Memandangkan permintaan meningkat di seluruh dunia dan stik sebenar hampir tidak mampu dimiliki walaupun di Jepun, pengeluaran barangan mewah tiruan itu berkembang pesat. Internet penuh dengan tawaran - di Sekali pandang semuanya kelihatan nyata. Di samping itu, perlu juga ada godaan yang hebat di negara ini untuk menjadikan daging lembu yang lebih tua kelihatan lebih mulia..."
"Hofgeismar. Pengguna di daerah Kassel perlu menyesuaikan diri dengan harga yang lebih tinggi di kedai daging mulai tahun baharu: Puncanya ialah kenaikan bayaran untuk pemeriksaan daging..."