Em uma comparação de longo prazo, comprar ovos se tornou significativamente mais barato para os consumidores na Alemanha: o número de ovos, que corresponde a um salário bruto médio, aumentou acentuadamente em cerca de seis décadas.
A DLG (Sociedade Agrícola Alemã) realizará o maior teste de alimentos e bebidas da Europa em Colônia pela primeira vez em 10 e 11 de março de 2009. Com o nome "DLG-EuroFoodTest", cerca de 5.500 produtos das áreas de salsicha e presunto, laticínios, sucos de frutas e vinho são testados por especialistas quanto à sua qualidade sensorial. Colônia recebe, assim, mais um destaque no setor de alimentos. O DLG EuroFoodTest ocorre paralelamente à Anuga FoodTec, a feira internacional de tecnologia de alimentos e bebidas. Mais de 500 especialistas em tecnologia de sensores da Alemanha e do exterior são esperados em Colônia para a verificação de qualidade.
De acordo com estimativas do Federal Statistical Office (Destatis), as vendas no varejo na Alemanha em 2008 deveriam ficar nominalmente entre 1,9% e 2,4% acima do valor de 2007. As vendas reais, por outro lado, deveriam ter atingido apenas o nível do ano anterior ou ligeiramente abaixo disso (- 0,5% a ± 0,0%).
Isten_alkohol A freqüência do consumo de álcool também depende da idade e do gênero. 12 por cento dos homens, mas apenas 3 por cento das mulheres usam álcool diariamente. Mais de metade (55 por cento) de todas as mulheres bebem álcool, ou muito raramente álcool, mas apenas uma em cada quatro (27 por cento) vive abstinente. Na média nacional, 12 percentagem de aposentados bebe cerveja ou vinho todos os dias, na faixa etária até 29, há apenas 2 por cento. Em famílias com crianças pequenas, por outro lado, a abstinência é a mais comum, apenas em uma em uma centena de casas são cerveja e vinho todos os dias.
O Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor (BMELV) mais uma vez participa da Semana Verde Internacional 2009 com o show especial "Enjoy Healthy Eating". Do 16. para 25. Janeiro é a maior feira de consumo do mundo para o 74. Tempo no parque de diversões de Berlim em vez disso. O show não só fornece conhecimento sobre nutrição, mas também mostra que a alimentação saudável pode ser um prazer e prazer. O foco será nos grupos de produtos frutas e legumes, leite e produtos lácteos, cereais, carne e água.
A Alemanha está novamente mostrando seu melhor lado na International Green Week Berlin 2009 (IGW). O que existe neste país para uma riqueza de iguarias é apresentado na visão geral no salão 20. A 14 afirma, em conjunto com a CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, que apresenta toda a diversidade da comida alemã. Do 16. para 25. Janeiro é o show da comunidade sob o lema "Alemanha Culinária".
Menos é mais. Na tecnologia da cozinha, isso se aplica principalmente ao consumo de energia, água e outros recursos. Os custos operacionais estão aumentando constantemente, portanto, máquinas e dispositivos econômicos para cozinhas profissionais estão na moda. INTERNORGA 2009, a feira comercial líder para o mercado externo, oferece uma visão abrangente dos desenvolvimentos atuais e novos produtos. De 13 a 18 de março de 2009, cerca de 1.000 expositores de mais de 20 países apresentarão novidades, tendências e soluções completas para gastronomia, hotéis, catering comunitário, padarias e confeitarias no centro de exposições de Hamburgo.
Os agricultores devem produzir mais alimentos ou melhor cultivar culturas energéticas? Quais são os efeitos das mudanças climáticas nas regiões da Alemanha? A segunda "interjeição" da Associação Leibniz deste ano vem dos pesquisadores agrícolas da rede "Leibniz AgriResearch plus" e fornece informações sobre quatro áreas temáticas. Além de clima e energia, são engenharia genética verde e segurança alimentar.
Conforme relatado pelo Departamento Federal de Estatística (Destatis), o índice de preços ao consumidor na Alemanha deverá aumentar em média 2008% em 2,6. Esta é a taxa de inflação anual mais alta em 14 anos (1994: +2,8%).
Apesar de um aumento nas vendas de mais de dois por cento, as nascentes de água mineral alemãs podem olhar para trás em um ano difícil. Apenas algumas empresas se beneficiaram com o crescimento das vendas.
O valor da produção da agricultura alemã cresceu em 2008 para cerca de 46,8 bilhões de euros. Comparado com o ano anterior com 45,0 bilhões de euros, este é um aumento de 4 por cento.