Kuku wa aina mbili huzalisha nyama bora
Kuku wa kusudi-mbili wamepewa kipaumbele maalum tangu marufuku ya kuua vifaranga nchini Ujerumani mnamo Januari 2022. Mayai na nyama inaweza kutumika pamoja nao. Kuku za kusudi mbili ni mbadala ya maadili, lakini vipi kuhusu ladha? Kama sehemu ya mradi wa utafiti katika Chuo Kikuu cha Hohenheim huko Stuttgart, kinachoongozwa na Chama cha Naturland cha Baden-Württemberg, wanafunzi kutoka Chuo Kikuu cha Jimbo la Ushirika la Baden-Württemberg (DHBW) huko Heilbronn waliitwa kutathmini sifa za hisia za nyama na mayai. kutoka kwa uzalishaji wa kikaboni ...