Công suất xử lý cao hơn đáng kể, kết quả cắt tốt hơn, tiêu thụ ít năng lượng hơn: Với dao Clear Cut mới, K+G Wetter đạt được kết quả cắt xén được cải thiện đáng kể mà trước đây chưa từng đạt được. Tiêu thụ năng lượng ít hơn và hao mòn cũng đảm bảo tiết kiệm chi phí khi...
Handtmann, Biberach đang gia hạn tài trợ vàng cho đội “Butcher Wolfpack” cho đến WBC (World Butcher Challenge) tiếp theo. Việc này sẽ diễn ra vào ngày 30 và 31 tháng 2025 năm 4 tại Paris. Đội ngũ cực kỳ năng động xung quanh đội trưởng Dirk Freyberger đã giành chức vô địch WBC năm ngoái tại Sacramento Memorial Auditorium với chiến thắng chung cuộc cùng với chiến thắng ở XNUMX hạng mục sản phẩm khác nhau như “Xúc xích bò ngon nhất thế giới” hay “Xúc xích ngon nhất thế giới”...
Từ ngày 7 đến ngày 11 tháng 2023 năm 7.800, ngành thực phẩm và đồ uống quốc tế sẽ gặp lại nhau tại Anuga ở Cologne. Với chủ đề định hướng là “Tăng trưởng bền vững”, hơn 118 nhà triển lãm từ 10 quốc gia sẽ giới thiệu nhiều loại sản phẩm tại XNUMX hội chợ thương mại trong XNUMX ngày tới. Đặc biệt quan tâm là các xu hướng mới và đổi mới sản phẩm quốc tế...
Thói quen ăn uống đang thay đổi. Ba bữa ăn mỗi ngày? Đó là một lần. Bây giờ chúng tôi ăn nhẹ vui vẻ ở giữa. Đồng thời, việc tiêu thụ thịt đang giảm dần và các lựa chọn thay thế ăn chay và thuần chay đang có nhu cầu. Những người bán thịt và làm bánh đang phải đối mặt với thách thức trong việc điều chỉnh các sản phẩm của mình cho phù hợp với xu hướng xã hội...
K+G Wetter hoàn thiện dòng sản phẩm Hygienic Secure bằng máy cắt chân không thủ công: VCM 70 nhỏ gọn tỏa sáng với các tính năng vệ sinh đã gây ấn tượng với khách hàng trong nhiều năm. Là Máy cắt đảm bảo vệ sinh, VCM 70 có dải vỏ dao có thể tháo rời đã được cấp bằng sáng chế. Điều này có thể được gỡ bỏ và lắp lại trong một bước dễ dàng để làm sạch...
Westfleisch SCE đã ký kết một thỏa thuận tập thể mới với Liên minh Ẩm thực-Sành ăn-Ẩm thực (NGG). Trong số những thứ khác, nó cung cấp khoản thanh toán ròng một lần 500 euro cũng như tăng lương tập thể vào ngày 1 tháng 2023 năm 1, ngày 1 tháng 2024 và ngày XNUMX tháng XNUMX năm XNUMX. Có một lợi ích tài chính cho người lao động, tùy thuộc vào nhóm lương, nhiều hơn là bù đắp cho tỷ lệ lạm phát...
Cuối tuần trước, gia đình chủ sở hữu của Tập đoàn Handtmann đã mời các đại diện từ chính trị và kinh doanh, ngân hàng và trường học, các nhà quản lý và đồng hành đến dự buổi dạ tiệc cũng như lực lượng lao động đến dự lễ kỷ niệm Biberach Gigelberg. Thủ tướng Baden-Württemberg Winfried Kretschmann, một trong những khách mời danh dự của buổi tối, đã nói về một thành tựu kinh doanh phi thường: "Người dẫn đầu thị trường thế giới, với khoảng 4.300 nhân viên và doanh thu hàng năm một tỷ euro, là động lực cho sự thịnh vượng và một nền kinh tế phát triển. yếu tố kinh tế ở nước ta...
Tại hội nghị thường niên lần thứ 23, Hiệp hội Thực phẩm Động vật Đức đã cảnh báo. V. (DVT) cung cấp các điều kiện khung có thể tính toán được từ chính trị để có nguồn cung cấp thực phẩm và thức ăn đáng tin cậy của Đức nhằm có thể đáp ứng các thách thức quốc gia và quốc tế trong lĩnh vực nông nghiệp...
Hệ thống tạo hình FS 503 mới dành cho chuỗi cửa hàng và phân khúc hiệu suất trung bình: Với hệ thống tạo hình FS 503 một làn mới, Handtmann cung cấp cho các chuỗi cửa hàng cũng như các công ty công nghiệp và quy mô vừa một giải pháp sản xuất kết hợp sự đa dạng với hiệu quả chi phí cao . Kết hợp với máy hút chân không Handtmann, có thể sản xuất hoàn toàn tự động nhiều loại sản phẩm ở dạng 3D...
Balingen, ngày 27 tháng 2023 năm XNUMX - Bizerba, nhà sản xuất hàng đầu các giải pháp đổi mới cho ngành bán lẻ và thực phẩm, tuyên bố hợp tác với KanduAI. Công ty có trụ sở tại Israel phát triển và bán các giải pháp nhận dạng đối tượng dựa trên AI, công nghệ này sẽ được tích hợp vào ứng dụng bán lẻ ObjectRecognition trong tương lai. Điều này cho phép khách hàng bán lẻ tự động nhận dạng trái cây và rau quả, chẳng hạn như trên quy mô tự phục vụ từ Bizerba...
Từ ngày 21 đến ngày 23 tháng 7, Bizerba sẽ có mặt tại SÜFFA năm nay ở Hội trường 30, Gian hàng A1 tại Messe Stuttgart với phương châm “Định hình tương lai của bạn. Hôm nay” một danh mục đầu tư mạnh mẽ. Điểm nổi bật bao gồm ba loại thiết bị mới chỉ trong lĩnh vực công nghệ cắt: phiên bản VSV cấp thấp, phiên bản tự động của dòng VSP và máy cưa xương MBP. Nhưng công nghệ cân mới nhất cũng không bị bỏ qua: với hai cân cửa hàng thuộc dòng Q3 và cân đếm K800 XNUMX, Bizerba đang giới thiệu những sản phẩm chủ lực hiện tại của mình trong lĩnh vực này - cũng như các giải pháp phần mềm có khả năng di động dành cho ngành bán lẻ...