Bevorzugte Grillartikel etwas teurer

Ausreichendes Angebot an Schweinefleisch im Juli

Das lang ersehnte Sommerwetter nach dem verbreitet kühlen Frühling hat eine lebhafte Nachfrage nach beliebten Grillartikeln vom Schwein ausgelöst und zu etwas höheren Ladenpreisen geführt. Weitere Preissteigerungen sind zunächst aber nicht zu erwarten. Denn mit Beginn der Ferienzeit im Juli wird die Nachfrage wieder etwas ruhiger, und das Angebot wird ausreichend sein.

Gewürzte Schweinesteaks waren im Mai dieses Jahres, im Bundesdurchschnitt aller Geschäftstypen, für 6,19 Euro je Kilogramm zu haben, im Juni ist dieser Durchschnittspreis auf 6,30 Euro gestiegen. Auch der Ladenpreis für Schweinerippchen hat sich erhöht, von 3,89 Euro im Mai auf durchschnittlich 4,07 Euro je Kilogramm im Juni. Schweinekoteletts natur hingegen sind etwas preiswerter geworden: Sie kosteten auf der Ladenstufe im Junidurchschnitt 4,51 Euro je Kilogramm gegenüber 4,61 Euro im Mai.

Quelle: Bonn [ zmp ]