Uneinheitliche Preise für Schlachtrinder innerhalb der EU. Ein relativ kleines Angebot an Schlachtrindern sorgte in Deutschland für feste Auszahlungspreise bei Jungbullen und Schlachtkühen. Am europäischen Schlachtschweinemarkt ist weiterhin keine einheitliche Preistendenz festzustellen. Trotz zäher Schweinefleischgeschäfte in Deutschland konnten sich die Schlachtschweinepreise befestigen.

Marktübersicht

Rinder- und Kälbermarkt:

In der Berichtswoche wurden lediglich die Preise für weibliche Schlachtrinder etwas nach unten korrigiert.

• Unverändert blieben die Preise für Jungstiere (€ 2,94/kg).
• Die Preise für Schlachtkühe wurden um € 0,02/kg zurückgenommen (€ 2,15/kg).
• Zu minimal schwächeren Preisen kam es ebenfalls für Schlachtkalbinnen (- € 0,01/kg).
• Weiterhin niedrigere Preise für Schlachtkälber (- € 0,02/kg).

EU-Woche 30/2005:

Uneinheitliche Preise für Schlachtrinder innerhalb der EU.

• In Frankreich konnten sich die Auszahlungspreise für weibliche Schlachtrinder zumeist befestigen; uneinheitliche Preise für Jungbullen.
• Auf dem norditalienischen Rindermarkt in Vincenza blieben die Auszahlungspreise in der 29. KW stabil.
• In Polen gaben die Notierungen für Schlachtrinder in der 28. KW weiter nach.
• Unverändert blieben die Preise für männliches und weibliches Schlachtvieh in Belgien und Dänemark.
• Ein relativ kleines Angebot an Schlachtrindern sorgte in Deutschland für feste Auszahlungspreise bei Jungbullen und Schlachtkühen.
• Die Mastkälberpreise entwickelten sich uneinheitlich, im EU-Schnitt konnten sie die Preise aber gut behaupten.

Schweinemarkt:

Auf dem Niveau der Vorwoche blieben die Preise für Schlachtschweine.

• Die Auszahlungspreise der Schlachthöfe lagen im Durchschnitt bei € 1,42/kg.
• Die Notierungen der Erzeugergemeinschaften für Mastschweine für die 32. Woche sind ab Montag, den 08.08.2005 in der AMA zu erfragen (DW 344, DW 248).
• Der Notierungspreis für ÖHYB-Ferkel blieb für die 31. KW mit € 2,00/kg unverändert.

EU-Woche 30/2005:

Am europäischen Schlachtschweinemarkt ist weiterhin keine einheitliche Preistendenz festzustellen.

• Die niederländische Dumeco hat den Basispreis für Schlachtschweine bei 1,23 Euro/kg SG belassen.
• In Belgien wurden die Notierungen für Schweinehälften nach unten korrigiert.
• Unverändert blieben die Preise in Dänemark und Spanien.
• Aus Italien wurden stabile bis leicht festere Schlachtschweinepreise gemeldet.
• Trotz zäher Schweinefleischgeschäfte in Deutschland konnten sich die Schlachtschweinepreise befestigen.
• Die Ferkelnotierungen in den Niederlanden, Belgien, Dänemark und Spanien tendierten unverändert. Nur in Frankreich wurden Ferkel etwas niedriger bewertet.

Quelle: Wien [ Agrarmarkt Austria ]