Angebot an lebenden Schlachthennen geht zurück

Anzeichen einer saisonalen Preiserholung

Auch im Augustmittel lagen die Althennenpreise unverändert an der Nulllinie, zum Monatsende hin deuteten erste Anzeichen allerdings auf eine leichte saisonale Erholung der Schlachthennenpreise hin. Das Überangebot an lebenden Tieren ist etwas zurückgegangen, von einer Knappheit ist man aber weit entfernt.

Die Hennenhalter in Deutschland konnten für 1,7 bis 1,9 Kilogramm schwere Schlachthennen im August erneut nur knapp einen Cent je Kilogramm Lebendgewicht erzielen. Das waren weiterhin zwei Cent weniger als vor Jahresfrist. Im vergangenen Jahr stiegen die Erzeugerpreise im September stark an und erreichten sieben Cent je Kilogramm Schlachtgewicht. Ob sich die positiven saisonalen Tendenzen auch in diesem Jahr in höhere Erzeugerpreise umsetzen lassen, bleibt abzuwarten. Aus den Niederlanden und Belgien wurden zuletzt wieder Hennenpreise mit leicht steigender Tendenz für schwere Tiere genannt.

Handel kauft lebhafter

Der für einen Sommermonat recht kühle August hat in diesem Jahr die in anderen Jahren erst im Herbst zu beobachtende saisonale Belebung früher in Gang gesetzt: Die Bestellungen von Suppenhennen durch den Lebensmitteleinzelhandel fielen in den vergangenen Wochen höher aus als erwartet. Allerdings sind die Lagerbestände EU-weit nach wie vor beträchtlich, und das Exportgeschäft läuft schleppend.

Quelle: Bonn [ zmp ]