„Food Safety and Dietary Risk Assessment“

Fünfte internationale Fresenius-Fachtagung

Am 11. und 12. Dezember 2006 treffen sich internationale Pflanzenschutz- und Lebensmittelexperten sowie Experten aus dem Handel in Köln. Auf Einladung der Akademie Fresenius (Dortmund) und der SGS Institut Fresenius Gruppe (Taunusstein) diskutieren Wissenschaftler und Industrievertreter aus Europa, USA und Australien auf der fünften internationalen Fachtagung "Food Safety and Dietary Risk Assessment" über neueste Entwicklungen der Risikoanalyse und Rückstandsanalytik.

Auf dem Programm steht zum Beispiel der aktuelle Stand der Diskussion um die Überarbeitung der EU-Verordnung 396/2005 zur Harmonisierung der Pflanzenschutzmittelrückstands-Höchstmengen in Lebensmitteln. Die Richtlinie trat 2006 in Kraft, allerdings steht eine Neubewertung der bereits bestehenden einheitlichen Rückstands-Höchstmengen bevor. Die damit einhergehenden Veränderungen werfen eine Reihe von Fragen auf. Hinsichtlich der neuesten Techniken bei der Risikoabschätzung und deren Anwendung wird insbesondere auf Erfahrungen mit der kumulativen Risikoabschätzung  abgestellt. Vom Know-how über die erfolgreiche Umsetzung von Projekten zur Rückstandsminimierung können alle in der Lebensmittelkette profitieren. Auf der Fresenius-Fachtagung diskutieren Vertreter aus Wissenschaft, Politik und Industrie. Eine begleitende Fachausstellung rundet das Programm der zweitägigen Konferenz ab. Tagungssprache dieser internationalen Konferenz ist englisch. Das komplette Tagungsprogramm im Netz: www.akademie-fresenius.de

Referenten (Auswahl):

Wolfgang Ahlers Atlanta + Gillian Asbury Food Standards Agency + Alan R. Boobis Imperial College + Polly Boon RIKILT + Monika Bross BASF + Miroslava Dundelová Agriculture and Food Inspection Authority + Caroline Harris Exponent + Karsten Hohgardt Federal Office of Consumer Protection and Food Safety + Bodil Hamborg Jensen Danish Institute for Food and Veterinary Research + Otto Klein Bayer CropScience + Luc Peeters Mechelse Veilingen + Rudolf Pfeil Federal Institute for Risk Assessment + Hermine Reich EFSA + Amy Rispin U.S. Environmental Protection Agency (EPA) + Dieter Schrenk University of Kaiserslautern + Adrian Tucker Pesticides Safety Directorate + Philip Villanueva U.S. EPA + Zuzana Wiegand German Fruit Trade Organisation

• Termin:
  11. und 12. Dezember 2006
• Ort:
  Köln

Kontakt:

Die Akademie Fresenius GmbH
Monika Stratmann
Alter Hellweg 46
44379 Dortmund

Tel.: +49 231 75896-48,
Fax: +49 231 75896-53

eMail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
http://www.akademie-fresenius.de

Quelle: Dortmund [ af ]