Nachfrage nach Putenfleisch gut erholt

Grillfreundliches Wetter beflügelte den Absatz im April

Die Privatnachfrage nach Putenfleisch hat sich nach dem vogelgrippebedingten Einbruch im Herbst und Winter 2006 wieder gut erholt: Im April dieses Jahres beliefen sich die Haushaltskäufe in Deutschland auf rund 9.500 Tonnen Putenfleisch, sie waren damit fast 23 Prozent höher als vor Jahresfrist und 0,5 Prozent höher als im April 2005.

2006 hatten viele Verbraucher wegen der Vogelgrippeproblematik auf den Kauf von Putenfleisch verzichtet. In diesem Jahr gab es dagegen keine Negativschlagzeilen über diese Geflügelkrankheit, außerdem förderten im April die Ostertage und das grillfreundliche Wetter den Absatz.

Quelle: Bonn [ zmp ]