Swartwoudham mag slegs in die Swartwoud geproduseer word volgens die spesifikasies van die Swartwoudhambeskermingsvereniging. In beginsel vind produksie plaas soos 100 jaar gelede, gebaseer op die tradisie van plaasgebaseerde tuisslagting. Die grondstof, die agterpoot van die vark, weeg gemiddeld elf kilogram en is verantwoordelik vir die kwaliteit van die eindproduk. Meer as 90 persent van die bene kom van Duitsland...
"In Bad Zwischenahn het die Rügenwalder Mühle die einde van sy kerriewurst wat van vleis gemaak is op 1 September verseël. Die worsvervaardiger het meer spasie nodig vir sy vegetariese produkte, sê hulle..."
Beyond Meat verskaf nou ook aan Kentucky Fried Chicken (KFC), die groot hoender-kitskosketting met sy nagemaakte vleis, aanvanklik net in Atlanta (hoofstad van die Amerikaanse deelstaat Georgia)...
Die seisoenale pluimveereeks van WIESENHOF vir die koue seisoen beïndruk met twee stewige nuwe produkte: die gevulde hoender met brood- en kruievulsel en die wintersteaks “Sweet Winter Apple”...
Die nuwe spesialis vir die verwerking en sny van vleis skei die vleis maklik van die been en verwyder vel, taai senings en vet - die nuwe Red Spirit uitbeenmes....
Beyond Meat is net 'n hype, maar Duitse afslaghandelaars mis nie hierdie besigheid nie. Ná die suksesvolle bekendstelling van die American Beyond Meat-weergawe, volg Aldi en Lidl met hul eie handelsmerke. Aldi het die “Wonder Burger”, Lidl het die “Next Level Burger”.
Vir aflewerings aan takke in nou middestadstrate word voertuie benodig wat klein en beweegbaar is, maar die grootste moontlike laaivolume bied. Met Mini Flitzer® en City Flitzer®, byvoorbeeld gebaseer op Mercedes-Benz, bied Kiesling...
Bad Zwischenahn, Julie 2019. Klassieke, vegetariese peuselhappie-genot uit die koppie - nie meer 'n probleem met die nuwe vegetariese Mühlen-frikkadelle klassieke nie. Die klein frikkadelle is perfek vir tussenin of op die pad en is net so smaaklik en het dieselfde stewige byt as frikkadelle. Die nuwes neem die plek in van die vegetariese Mühlen-frikkadelle met kleurvolle soetrissies in die verkoelde afdeling...
Kan 'n veganistiese burger wat hoofsaaklik van ertjieproteïen gemaak word, werklik met 'n regte vleisburger meeding? Alhoewel vegetariese en veganistiese produkte nie 'n nuwe uitvinding is nie, maak hierdie burger opslae. Dit lyk of The Beyond Meat Burger baie aandag kry, maar hou in gedagte dat mense soos Bill Gates en Leonardo Di Caprio...
Die roomyshandelsmerk Ben & Jerry's het op 4 Julie sy eerste kafee in Duitsland geopen. By Weinbergsweg 24 in Berlyn-Mitte kan roomysaanhangers nou hul gunstelingkombinasie uit verskeie Ben & Jerry's-variëteite saamstel en heerlike sonnebroodjies, shakes en roomyskoeke probeer...
Betyds vir die begin van die grootste volksfees in München, brei WIESENHOF sy seisoenale Oktoberfest-reeks uit met 'n nuwe, gerieflike pluimvee-spesialiteit: Oktoberfest hoender steaks - dit is sappige hoenderdy-steaks...