Produkte & veldtogte

Sneaker van die steak fabriek

Die aanlyn vleiswinkel Gourmetfleisch.de staan ​​vir konstante innovasies op die gebied van steaks en vleisspesialiteite soos geen ander nie. Selfs verder as die vleis hou hierdie vreugde van innovasie nie op nie. Dit is onlangs gewys deur produkte soos T-Bone Tea of ​​Bacon Ice Cream...

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CombiSafe: voorgereg kulture met beskerming teen listeria

Korntal-Münchingen. Mit den CombiSafe Starterkulturen ermöglicht Frutarom Savory Solutions Herstellern von Rohwurstwaren, die Anzahl von Listeria monocytogenes in den Endprodukten erheblich zu reduzieren. Hierfür enthält die Produktreihe ein Bacteriocin-bildendes Milchsäurebakterium und kombiniert die Eigenschaften einer klassischen Starterkultur mit einer Schutzfunktion gegen Listerien. Die CombiSafe Kulturen werden als Gesamtpaket zusammen mit den passenden Reifemitteln und Gewürzen angeboten. Sie sind in vier Varianten erhältlich, um verschiedene Möglichkeiten der Reifung und des Geschmacksprofils abzudecken.

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Bioland Metzgereien & Fleischereien holen Bronze, Silber und Gold für bestes Biofleisch und beste Biowurst

Bioland prämierte am Sonntag auf dem Bioland-Partnerkongress in Wolfsburg die beste Biowurst und das beste Biofleisch seiner Partnerbetriebe. Bei der 6. Qualitätsprüfung haben im September zehn Bioland-Metzger und Fleischer aus ganz Deutschland ihre Produkte zur Bewertung eingereicht...

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Wiesenhof: Volledige reeks gekookte worsies nou VLOG-gesertifiseer

Alle vars WIESENHOF natuurlike produkte gemaak van hoender en kalkoen dra reeds die VLOG seël "Ohne Gentechnik" op die verpakking. Nou gaan Duitsland se nommer een-pluimvee-handelsmerk 'n stap verder en bied sy hele reeks gekookte worsies onder die VLOG-seël...

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