Met die nuwe handelsmerk "HerzensSACHE" was die familieonderneming Reinert die eerste vervaardiger in Duitsland wat verlede jaar 'n reeks wors van 100% antibiotika-vrye grootmaak op die mark gebring het...
Of dit nou Bulette, Frikadelle of frikkadelle is - die klassieke is regdeur Duitsland bekend onder verskillende name, maar hulle het almal een ding in gemeen: die hoofbestanddeel is maalvleis. Hierdie vleisproduk is 'n veelsydige allrounder in die kombuis wat vinnig en maklik voorberei kan word. WIESENHOF is ook oortuig van die voordele en het vir die eerste keer 'n volledige reeks maalvleis...
K-LINE KK500 Deurlopende industriële suiervuller
K-Line werk met 'n unieke draaisuierstelsel. 6 draaisuiers vervoer die produk vanaf die laai van die suiers na die groot grootte dekseluitlaat.
Die Frey-suiervervoerstelsel is tans die mees produkvriendelike vervoerbeginsel. Smeer effekte...
Die F-Line F40 is die intreevlakmodel van Heinrich Frey Maschinenbau GmbH. Met sy moderne vaanselvervoerstelsel wat uit 40 vulkamers bestaan, is die F-LINE F8 die perfekte vakuumvuller vir kleiner werkswinkels...
Die vraag na veganistiese kos groei. Al hoe meer jong, maar ook gevestigde maatskappye maak staat op dierevrye produkte. Om hierdie ontwikkeling te erken en te bevorder, bied PETA Duitsland die "Vegan Food Award" vir die eerste keer in 2019 aan. Met die prys vereer die dierebeskermingsorganisasie innoverende en veganistiese lekkernye...
Die Reinert private slaghuis vier vanjaar die 50ste verjaardag van sy tradisionele somerwors. Getrou aan die leuse "A piece of family", loods die Westfaalse familiemaatskappy 'n herdenkingsveldtog in die kleinhandel, waarin 'n totaal van 50 gesinswense ter waarde van tot 500 euro vervul sal word...
(DLG). Daar is twee wenners in die eerste skoolklaskompetisie vir die slaghuis van die DLG (Duitse Landbouvereniging): Die Emil Fischer Skool (Berlyn) en die Gertrud Luckner Handelskool (Freiburg) deel die eerste plek vanweë gelyke prestasie. Albei spesialisklasse het 'n kundige jurie oortuig met hul selfvervaardigde vleisprodukte...
MULTIVAC brei sy portefeulje van die nuwe X-line-masjiengenerasie verder uit. Na die RX 4.0 termovormende verpakkingsmasjien, wat nuwe standaarde in die mark stel, sal die nuwe TX 2019 traysealer vir die eerste keer by IFFA 710 aan die publiek aangebied word....
By die IFFA bied VAN HEES GmbH PRALLO® DWS Tech aan, 'n nuwe, hoogs doeltreffende stabiliseerder vir warm vleisprodukte. Met hierdie kwaliteit bymiddel word die kwaliteit van die tekstuur, die hantering en die aroma gestabiliseer, wat die kwaliteit van die geriefsprodukte aansienlik veiliger maak en hul kostedoeltreffendheid aansienlik verhoog...
Cranberries, peperwortelwortel, rooipeper en basiliekruid is 'n ongewone kombinasie as 'n speserymengsel vir die perfekte biefstuk. Burns vleis sommelier Dirk Ludwig ...
Friedr. Dick het 'n indrukwekkende koksmes geskep wat nie net mans se harte vinniger laat klop nie ...