Les perspectives per a la indústria càrnia i proteïna i els seus proveïdors són positives malgrat les difícils condicions marc. La producció alemanya de tecnologia de procés per a aquest sector va assolir un màxim el 2021, i les exportacions també van tenir un nivell rècord, malgrat la pandèmia...
La indústria està en els blocs de sortida per reunir-se a l'IFFA del 14 al 19 de maig a Frankfurt del Main. Al voltant de 900 expositors de més de 40 països mostren productes i solucions per al processament, envasat i venda de carn i proteïnes alternatives. Les empreses confien en les trobades personals amb els seus clients i presenten tota la gamma de les seves innovacions dels darrers tres anys...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta diverses innovacions a l'IFFA per flexibilitzar encara més la producció tant industrial com manual. Amb nombroses innovacions en temes d'automatització, digitalització i solucions flexibles, p. VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, es presentarà a IFFA 2022, per exemple, per a la producció d'embotits...
Fes una ullada als nous desenvolupaments i innovacions de Winweb i prova el prototip de la nova WinwebApp a l'IFFA al pavelló 11.1/Stand B 69. Les primeres funcions -processament de dades de clients i proveïdors, trucades o correus electrònics directament des de l'aplicació, creació i manteniment d'activitats- ja estan a punt. Es preveuen nombroses altres funcions, com ara la visualització de documents o avaluacions a través del sistema d'informació de gestió...
Productes de botifarra amb alt contingut en proteïnes, amaniments d'amanides vegans, tires de pollastre veganes o productes híbrids amb una quantitat reduïda de greix animal: AVO serveix tots els temes nutricionals que estan sent discutits actualment pels consumidors. Com és habitual, totes les solucions es basen en una documentació completa en les cadenes de subministrament i industrials així com en una qualitat de processament optimitzada tècnicament...
Convertim idees en solucions! A l'IFFA, Handtmann presentarà les últimes tecnologies i solucions de processos integrats, des de la preparació del producte fins a l'embalatge. El focus aquí se centra en línies de procés individuals, perfectament coordinades i màquines econòmicament altament eficients amb un valor afegit individual...
EFA, una divisió de Schmid & Wezel GmbH, estarà a IFFA 2022 a Frankfurt del 14 al 19 de novembre. Pot presentar les noves novetats i els millors productes estàndard premium per a atordiment, matança i tall. La novetat de la gamma és, entre altres coses, l'aturdidor elèctric mòbil EFA VBE M, que es pot utilitzar a qualsevol lloc sobre rodes i és independent de la xarxa elèctrica i també té un mode mata a la selecció...
Nombroses innovacions en el camp de la higiene i la tecnologia de neteja seran presentades per l'empresa Mohn GmbH de Meinerzhagen al Sauerland a l'IFFA 2022 a Frankfurt del Main. L'empresa internacionalment activa se centra en solucions a mida per a la indústria dels productes carnis. El futur digital també està en augment a la indústria càrnia...
QUPAQ és el proveïdor líder mundial de solucions de manipulació i manipulació de safates fiables i higièniques per a productors d'aliments, integradors de línies de producció i revenedors d'equips. Amb tecnologia i coneixements d'aplicacions líders en el mercat, les nostres solucions automatitzades redueixen el treball manual i permeten als nostres clients operar de manera segura, senzilla i rendible...
L'especialista en pesatge, tall i etiquetatge Bizerba torna a entrar a l'escenari firal internacional després d'una aturada de més de dos anys a causa de la pandèmia: del 14 al 19 de maig de 2022 es presentaran les últimes solucions pioneres per a la indústria, el comerç i el comerç. exposició a IFFA, la fira líder mundial per a la indústria càrnia presentada...
Els envasos d'aliments, especialment per als productes sensibles elaborats amb carn o proteïnes alternatives, han de complir un ampli ventall de requisits. La protecció i la durabilitat del producte són primordials. El canvi de comportament dels consumidors ha contribuït a centrar-se en productes sostenibles i respectuosos amb el medi ambient quan es tracta d'envasos...