Segons informa l'Oficina Federal d'Estadística (Destatis), s'espera que l'índex de preus al consum a Alemanya augmenti un 2008% de mitjana el 2,6. Aquesta és la taxa d'inflació anual més alta en 14 anys (1994: + 2,8%).
Malgrat un augment de les vendes de més del dos per cent, els productors alemanys d'aigua mineral poden mirar enrere un any difícil. Perquè el creixement de les vendes només va beneficiar unes poques empreses.
El valor de la producció de l'agricultura alemanya va créixer el 2008 fins a uns 46,8 milions d'euros. En comparació amb l'any anterior amb 45,0 milions d'euros, això suposa un augment del 4 per cent.
Com més actuals, més pessimistes són les previsions del desenvolupament de l'economia alemanya el 2009. Tanmateix, segons les previsions de tots els instituts d'investigació econòmica, és probable que el consum privat contribueixi positivament al creixement.
El comerç internacional de carn de boví es va aturar a finals de 2008 a causa de la crisi financera mundial. La reticència dels consumidors a comprar i les dificultats de pagament dels importadors i comercialitzadors van provocar pèrdues en exportacions i vendes. El 2009, el consum mundial de carn de boví podria experimentar una caiguda en el creixement per primera vegada.
A principis d'any, l'oferta de porcs per a la matança era gran i abundant, sobretot al nord-oest; al sud i a l'est hi havia una oferta més normal. La demanda de truges de matança va ser una mica més alta que a les setmanes de vacances.
Moltes granges a Alemanya han deixat completament de criar porcs. Segons l'Oficina Federal d'Estadística (Destatis), el novembre de 2008 només es van comptabilitzar unes 66 granges amb cria de porcs. El novembre de l'any anterior hi havia poc menys de 000 comerços i el maig de 80 hi havia al voltant de 000 negocis. Això suposa un descens del 2008% en els últims sis mesos. En comparació amb l'any anterior, el nombre d'agricultors ha disminuït un 73%.
La indústria alimentària va assolir unes vendes de 2008 milions d'euros l'octubre de 13,8. Això correspon a un augment respecte al mes anterior de l'1,8% (+2,0% respecte al mateix mes de l'any anterior). Les exportacions de la indústria alimentària van evolucionar positivament. A l'octubre del 2008 van ascendir a 3,8 milions d'euros i, amb un +8,5%, van ser significativament superiors al valor de les exportacions del setembre.
Com a proveïdors de carn fresca de pollastre, els descomptes a Alemanya han guanyat importància en pocs anys i la seva quota de mercat va continuar augmentant el 2008.
De mitjana, s'esperen preus de producció de toros joves lleugerament més alts per al gener que el desembre del 2008. Després del canvi d'any, la demanda acumulada del comerç després de les vacances pot provocar que els preus fixin o augmenten amb una oferta menor de joves. toros. A partir de mitjans de gener, però, el comerç de carn de boví tornarà a ser més tranquil.
"La carn de porc alemanya té més demanda que mai als mercats mundials. Alemanya va exportar més d'1,5 milions de tones de carn de porc i productes de porc per valor de 3,1 milions d'euros durant els tres primers trimestres del 2008. Alemanya va exportar més d'1 milions de tones de carn de porc i productes de porc. en el primer semestre de 2008 amb 1 milió de tones de mercaderies superant l'anterior líder Dinamarca", va dir el secretari d'estat parlamentari del ministre federal d'Alimentació, Agricultura i Protecció del Consumidor, Dr. Gerd Müller amb.