Alemanian egiturazko aldaketak jarraitzen du

Alemanian, abeltzaintza ustiategi gutxiagotan kontzentratzen da urtetik urtera. Aurtengo maiatzean egin den azken abeltzaintza erroldaren behin-behineko emaitzak ere baieztatzen du. Horren ostean, ganadua duten ustiategien kopurua ehuneko 4,5 gehiago jaitsi zen, urtebeteko epean 189.100era. Mendebaldeko estatu federalak bereziki eragin zituen egitura aldaketak, non oraindik 174.800 ustiategi inguru zeuden abeltzainak, 8.600 etxalde edo ehuneko 4,7ko jaitsiera hamabi hilabetean. Aurtengo maiatzean, oraindik 14.300 etxalde zeuden estatu federal berrietan ganadua mantentzen, hau da, aurreko urtean baino 200 buru edo ehuneko 1,6 gutxiago.

Estatistikoki hitz eginez, nazio mailako batez bestekoa ukuiluan 70 animalia baino gutxiagokoa zen; 2003ko maiatzean 69 animalia zeuden. Alemaniako mendebaldeko ustiategiek animalia bat gehiago edukitzen zuten batez beste 62 behirekin, eta Alemaniako ekialdeko batez besteko artaldearen tamaina ia hiru abere gutxitu zen 165 abereraino.

1.   0 Kommentar
2.   569 aldiz bistaratu

Merkatuko adituek Errusiar Federaziorako haragi-ekoizpen egonkorra aurreikusten dute 2005ean. Txerri-ekoizpenaren ehuneko hiru igotzeak behi-ekoizpenaren ehuneko lauko beherakada konpentsatu beharko luke. Elikadura-oinarri hobeak eta ekoizleentzako errespetatzen diren prezioak txerri-ekoizpenaren stock-igoerak ekarriko ditu. Behi-taldeak, berriz, murrizten ari dira oraindik, ehuneko sei.

Dagoeneko aurtengo urterako, behi-haragiaren ekoizpena ehuneko lau txikiagoa dela kalkulatzen da. Autohornikuntzarako abeltzain txikiek oraindik paper handia dute Errusian. Ekoizle txiki hauek behi guztien ehuneko 54, txerrien ehuneko 50 eta ardi eta ahuntz ehuneko 72 mantentzen dituzte. Duela gutxi ustiategi handi batzuek baldintza ez-ekonomikoengatik abeltzaintzari utzi dioten arren, autohornitzaileen izakinak egonkor mantendu dira. Azken finean, ordea, errendimendu-adierazleei eta ekoizpen-kostuei dagokienez urrunago diren enpresa handiak baino ez dira jasangarriak.

1.   0 Kommentar
2.   369 aldiz bistaratu

Hala ere, kontsumitzaileek merke erosten jarraitzen dute

Alemaniako arrautza-merkatuan udako geldialdia amaitzen ari da pixkanaka: kontsumitzaileen interesa berriro areagotzen ari da udatiar gehienak itzultzen diren heinean, eta eskaintza ugaria aurreko udako asteetan baino errazago saltzen da. Gehiegizko eskaintzaren eta oso prezio baxuen aldiaren ostean, hornitzaileek eskariak igo ditzakete eta pixkanaka garapen hori kontsumo prezioetan ere islatu behar da.

Baina horrek ez dio arrautzak erostea gehiegi garestitu kontsumitzaileei, gaur egun prezioak urtetan baino baxuagoak direlako. Nazioko batez bestekoa, kaiolan hazkuntzako hamar arrautza paketeak, pisu-maila M, 83 zentimo baino ez zituen balio abuztuan, 95ko abuztuan 2003 zentimo, 85ko abuztuan 2002 zentimo eta 89eko abuztuan 2001 zentimo. -Pisu-klase bereko hazkuntza-hazkuntza 10 euro batez bestekoa da negozio mota guztietan, duela hiru urte bezain merkea.

1.   0 Kommentar
2.   333 aldiz bistaratu

Jaurlaritza laguntza neurriak prestatzen ari da

Argentinan, gobernua laguntza neurrien katalogo bat prestatzen ari da etxeko behien ekoizpena handitzeko. Helburua hurrengo hamar urteetan milioi bat txahal gehiago eta ehuneko 25 txahal gehiago ekoiztea da. Helburua nazio osoan aftosa gaixotasuna eta BSE askatasuna mantentzea da.

Aurtengo uztailean, Argentinak iazko hilabete berean baino ehuneko 75 prozesatu gabeko behi gehiago esportatu zuen. Honek erakusten du Argentinak galdutako esportazio-merkatuak berreskuratu zituela 2003ko irailean FMD-ren kolapsoaren ondoren. Argentinak 155.000 tona behi esportatu zituen aurtengo lehen zazpi hilabeteetan, iazko aldi berean baino ehuneko 62 gehiago. Salmenta-merkatu nagusia Errusia da esportazio guztien %24rekin, EBren aurretik %18rekin, Israel %13rekin eta Aljeria esportazioen %72rekin. Finantza aldetik, esportazioak ehuneko XNUMX hazi ziren guztira.

1.   0 Kommentar
2.   384 aldiz bistaratu

Alemaniako arrantza industriak emaitza onak lortu ahal izan zituen 2003an, egoera ekonomiko orokorra zaila izan arren. Arrainaren eta arrain-produktuen batez besteko biztanleko kontsumoa 14,0 kilogramotik (harrapatzeko pisua) 2002an 14,4 kilogramora igo zen 2003an. GfK-ren arabera, etxe pribatu guztien % 98k arraina erosi zuen iaz. Batez beste, arraina alemaniarren erosketa zerrendetan 19 aldiz zegoen erosle-etxe bakoitzeko, eta erosle-etxe bakoitzeko urteko batez besteko kantitatea 10,1 kilogramo (produktuaren pisua) zen. 2003ko uztailetik 2004ko ekainera arteko azken datuek emaitza positibo hauek berresten dituzte. Gaur egun, erosketa-bolumena igo egin da erosle-etxe bakoitzeko 10,3 kilogramo arrain izatera. Produktu talde guztiek salmenten igoera erakusten dute 2003ko urte naturalarekin alderatuta. Arrainak ez ditu bere zaleak Alemaniako kostaldean bakarrik aurkitzen: etxe bakoitzeko erositako arrain kopuruaren arabera neurtuta, Hanburgo da estatu federalen sailkapenean. Hurrengo postuetan Saxonia, Schleswig-Holstein, Saxonia Beherea, Saxonia-Anhalt eta Turingia jarraitzen dute. Arrain izoztuak, marinadak eta kontserbak dira nagusi arrain salmentan

Hirugarren urtez jarraian, arraina izoztua da kontsumitzaileen aldeko lehen postua. 2003an Alemanian arrain kontsumoaren kuota ehuneko 32 zen. Bigarren postuan arrain kontserbak eta marinadak (ehuneko 30) daude, ondoren krustazeoak eta moluskuak (ehuneko 12) eta arrain freskoa (ehuneko 10).

1.   0 Kommentar
2.   370 aldiz bistaratu

Gas eta ur instalatzaileek harategiek baino ia %17 gehiago dute

Estatistika Bulego Federalaren lehen emaitzen arabera, 2004ko maiatzean orduko 12,56 euro gordina irabazi zuten batez beste hamar lanbidetako langileek, hau da, 1,0ko maiatzean baino % 2003 gehiago. Gas eta ur instalatzaileek lortu zuten batez besteko irabazi gordinarik handiena. ibiltariak 13,14 eurotan, ibiltariak iturginak 12,96 euroan eta ibiltariak margolariak eta bernizatzaileak 12,93 euroan. Harategiek eta okinek 11,28 euro eta 11,27 euro irabazi zituzten hurrenez hurren.

9,08 eurotan, estatu federal berrietako eta Ekialdeko Berlingo obreiek irabazien ia % 70 irabazi zuten lurralde federal ohian (13,22 euro).

1.   0 Kommentar
2.   359 aldiz bistaratu

Estatistika Bulego Federalak jakinarazi duenez, Alemaniako kontsumo-prezioen indizea %2004 igo zen 2003ko abuztuan 2,0ko abuztuaren aldean. 2004ko uztailarekin alderatuta, indizea %0,2 hazi da. Hala, 2004ko abuztuko kalkulua sei estatu federaletako emaitzetan oinarrituta baieztatu zen. 2004ko ekainean eta uztailean urteko aldaketa-tasa % +1,7 eta % +1,8 izan zen hurrenez hurren.

Abuztuan urteko inflazio tasa altuagoa petrolio-produktuen prezioek gora egiten jarraitu izanari zor zaio batez ere. 2004ko abuztuan, gasolio arinaren prezioak %24,6 eta motor-erregaien prezioak %8,1 (premium gasolina: %+7,6; ohiko gasolina: %+7,8; gasolioa: +%10,6) aurreko urtebete baino handiagoak ziren. Berokuntza-olio eta motor erregairik gabe, 2004ko abuztuan inflazio-tasa %1,6koa baino ez zen izango. Aurreko hilabetearekin alderatuta, berogailu arinak %8,4 balio du eta motorraren erregaiak %1,9 gehiago. Petrolio mineralaren produktuak sartu gabe, kontsumorako prezioen indizea %2004 igoko litzateke 0,1ko uztailetik abuztura.

1.   0 Kommentar
2.   350 aldiz bistaratu

Alemaniako indioilar hazleen elkarteak salaketak ikertu nahi ditu - artikulurako estekak

Joan den ostegunean (09ko irailaren 2004an) Monitor telebistako aldizkariak Bavariako indioilar haztegietako irudiak erakutsi zituen, oso gosegarriak ez zirenak. Hans-Hinrich Sambraus irakasle emerituak, abeltzaintza industrialari buruzko aditu ezagunak, irudiak iruzkindu zituen.

Alemaniako Turkiako Ekoizleen Elkarteak (VDP) adierazi du aplikagarriak diren animalien ongizaterako baldintza guztiak bete behar dituztela erakundeko kideek salbuespenik gabe. VDP-k ez du inola ere onartuko kexa eta eskakizunen hausturarik. Westdeutscher Rundfunk-en Monitor programak Bavariako banakako enpresetan Animalien Ongizaterako Legearen urraketen berri eman zuen. Datorren astean bertan, VDPko Batzorde Exekutiboak erabakiko ditu barne urratsak eta prozesuen ondorioak.

1.   0 Kommentar
2.   355 aldiz bistaratu

Frijitzeko teknologia transpiragarria, trinkoa eta eramangarria

Aurkeztu berri den Silex AirClean 600 InterNorga-n izandako arrakasta handiaren ostean, Hanburgoko Silex enpresak AirClean 1000 aurkezten du, aurrealdeko sukaldaritza sistema modular baten hedapen gehiago. Irteera-airea garbitzeko sistema integratua duen AirClean 1000-k janaria erre eta sukaldatzeko aukera ematen du ostalaritzako alor guztietan, baina baita sukaldeko lurrunak kaltegarriak izan daitezkeen inguruneko ekitaldietan ere.

AirClean 600-k ihes-aire sistema S-Tronic 161 GR kontaktu bikoitzeko erregailuarekin konbinatzen duen bitartean sukaldeko elementu mugikor batean, AirClean 1000 sistema-unitate berriak gehiago eskaintzen du:

1.   0 Kommentar
2.   454 aldiz bistaratu

Aurreratuentzako eta hasiberrientzako eskaintzak - QM sistemen ziurtagirirako aitortutako DLG probaren pasabidea

Zentzumen-analisia kalitate-kontrol modernoaren eta produktuaren garapenaren osagai nagusia da. Profesionalki gauzatu ahal izateko, egiaztatutako adituak behar dira. Ezagutza espezializatuak Alemaniako Nekazaritza Elkartearen (DLG) oinarrizko eta aurreratuen mintegi sentsorialetan lor daitezke.

Aurten DLGk hiru zita eskaintzen ditu haragiaren eta erosotasunaren industriarako; Berriro ere, Elikadura eta Elikagaien Ikerketa Zentro Federalarekin (BFEL), Kulmbach-ekin eta Lippe eta Höxter Zientzia Aplikatuen Unibertsitatearekin (Lemgo) lankidetza frogatuta. Jardunaldiak kalitatea bermatzeko eta produktuen garapeneko zuzendariei eta langileei zuzenduta daude. 

1.   0 Kommentar
2.   384 aldiz bistaratu

Katu-jabeek ez diete hegazti-haragi gordinarik eman behar katuei. Euren animaliak Toxoplasma gondii bizkarroiarekin kutsa ditzakete. Hala dio Beltsvilleko (Maryland) Nekazaritza Saileko zientzialari estatubatuarrek "Journal of Parasitology" aldizkarian egindako argitalpen baten arabera. Ohioko 188 konderritako 14 oilasko eta Massachusettseko txerri-haztegi bateko 1 oilasko aztertu zituzten (20). Ohioko hazi libreko XNUMX oilaskotan aurkitu zuten bilatzen ari zirena. Ondoren, kutsatutako hegazti-haragia elikatu zieten toxoplasmosirik gabeko katuei. Denbora pixka bat igaro ondoren, katuek Toxoplasma oozistoak botatzen dituzte, eta horrek parasitoak katuetan ugaltzen direla adierazten du.
 
Amerikako eta Israelgo zientzialariek antzeko aurkikuntzen berri ematen dute "Veterinary Parasitology" aldizkarian. Israelgo hegazti-haztegi komertzial bateko hazi libreko 96 oilaskoren odola, bihotza eta garuna aztertu zuten Toxoplasma gondii bila. Parasitoaren aurkako antigorputzak aurkitu dituzte 45 odol laginetan. Beste azterketa-metodo batzuk erabiliz, maiz oiloen garunean eta bihotzetan toxoplasma detektatzeko gai izan ziren. Zientzialariek ikerketa gehiago behar direla ikusten dute hegazti-haragiaren kontsumitzaileentzako arriskua zehatzago zehazteko (2).

Katuak dira toxoplasmaren eramaile nagusiak [1]. Gorotzekin parasitoa kanporatzen dute. Infekzioa gerta daiteke katu-jabeak zabor-kutxa garbitzen duenean edo gizaki batek baratzeko barazkiak edo entsaladak jaten dituenean katuen gorotzekin kutsatuta daudenean. Toxoplasmak txerri gordinean ere aurkitzen dira, beraz, infekzioa ere gerta daiteke, adibidez, haragi xehatu gordina kontsumitzearen ondorioz. Hemen ere infekzioa ukuiluetan edo kanpoan gertatzen da katuek (3).

1.   0 Kommentar
2.   359 aldiz bistaratu