Pentsu materialen kalitatea bermatzeko nazioarteko estandar uniforme baterako bidean

Mundu osoko kalitatea ziurtatzeko sistemen desberdintasunak harmonizatzeko, lau erakunde - AIC Erresuma Baturako, OVOCOM Belgikarako, Wirtschaftsgruppe für Tierfutter Herbehereetarako eta QS Alemaniarako - FEFAC-ekin (European Feed Manufacturers Association) lanean ari dira. Pentsuen Segurtasunerako Nazioarteko Aliantza (IFSA) ezartzeko ekimen bateratua.

Aliantza hau pentsu-materialen kalitatea bermatzeko estandar komun bat garatzen ari da. Banakako estandarrak, gaur egun lau erakunde nazionalen jabetzakoak, estandar komun batean bihurtuko dira.

1.   0 Kommentar
2.   508 aldiz bistaratu

2004an Herbehereetan hildako txerri kopurua 13,9 milioikoa izango dela kalkulatzen da. Zenbateko hori aurreko urtekoaren ia berdina da (13,8 milioi). Egonkortze hori 2004an txerri kopurua eta, beraz, barne ekoizpen gordina (BEP) ere % 3,9 jaitsi zen kontuan hartu gabe gertatu zen. Holandako txerri-ekoizpenaren beherakada batez ere txerri bizien eta hilketarako txerrien esportazio murriztearen ondorioz azaltzen da.

Holandako nekazaritzan egindako erroldaren aurretiazko emaitzek erakusten dute 2004ko apirilean txerri-populazioa 10,75 milioi animalia (%-3,8) zela. Bereziki erein kopuruak %5,4 ona egin du behera. Aipatutako txerri-kopuruaren beherakadak txerrikumeen eskaintzaren murrizketa ere suposatzen du eta, beraz, txerrikume bizien esportazio gutxiago. Hiltegirako txerri-ekoizpena neurri mugatuan murriztuko da aurten. Ekoizpen-sektore honen gainbehera hiltegiko txerrien esportazio murriztuari dagokio soilik. Joera hori nabaria izan zen urteko lehen 33 asteetan eta urte osoan zehar jarraitzea espero da. 33. astera arteko epean, esportazio horiek %16 gutxitu ziren, edo %9, iazko aldi berarekin alderatuta.

1.   0 Kommentar
2.   426 aldiz bistaratu

Herbehereetan, txahal guztien % 95 baino gehiago IKB txahalen kalitatea bermatzeko sistemaren araudiaren arabera hazten dira. Txahalen sektorean kalitate-bermearen zati garrantzitsu bat debekatutako substantzien erabileraren kontrol intentsiboa da. 2003an, aztertutako txahal guztien %0,02an debekatutako substantzia bat atzeman zen. Animalia hauek merkatutik atera zituzten berriro errepika ez zedin.

Herbehereetako txahal-hiltegi handi guztiak Txahal Sektoreko Kalitatea Bermatzeko Fundazioarekin (SKV) afiliatuta daude. Hiltegiek kalitate ziurtagiria duten txahalak bakarrik hiltzeko konpromisoa hartzen dute. Kalitate-ziurtagiri hori SKV-k ematen du eta txahal-hazleak entregatutako animaliak egiaztatu direla eta debekatutako substantziarik ez dela aurkitu dio.

1.   0 Kommentar
2.   474 aldiz bistaratu

14 haurrek Schiller harategia eta Wilhelm familiaren baserria bisitatzen dituzte - oporretako programaren parte

Udako oporrak asmakizun bikainak dira. Baina zer egiten duzu denbora horrekin denak kanpoan zaudenean? Euria egiten duenean, zure gurasoek egun osoan lan egiten dute eta benetan aspertzen zara? Clever Viechtach haurrek aspaldi eman dute izena hiriko opor programan. Esaterako, artisauen elkartearekin lanean ari den harategi baten sorbaldatik begiratzea eta baserriko egunerokotasuna bizitzea.

«Eta saltxitxak nahi dituzu?» Zortzi urteko Lukasek ezin du imajinatu ebakigailuan oratzen ari den masa marroi hori sukaldeko mahaian gozo-gozo gisa amaituko denik. Beste 13 seme-alabek bezala, lepoa bitxiki egiten du Max Bremek, Schiller harategiko obretako harakinak, txerri-haragia, behi-haragia, hirugiharra eta espeziak ozen biratzen dituen makinara botatzen dituenean. Urrats bakar batek saltxitxa kopuru harrigarri bat lortzen du, Stefan Schiller harategi maisu gisa sen. azaldu die bere gonbidatu gazteei: "Masa hau Wiener Würstl 75 kilogramo egiteko erabiltzen da, hau da, 1500 pieza inguru".

1.   0 Kommentar
2.   487 aldiz bistaratu

Urritik aurrera marka berria

Osasunarekiko kontzientzia duten kontsumitzaileek aukera gehiago dute orain: dieta-margarinaz gain, esne-edariak, jogurtak eta jogurt-edariak zalapartan ibili dira hozkailuan aste batzuk daramatzate kolesterol-maila jaisten dutela iragartzen. 21ko urriaren 2004etik aurrera, elikagai horiek zehatz-mehatz etiketatu behar dira EBko 608/2004 zk. araudiaren arabera, ondorio positiboak baina desiragarriak dituzten bigarren mailako landare-substantziak dituztelako.

Ekilore hazietan, fruitu lehorretan eta lekaleetan naturalki kantitate txikian agertzen diren landare-esterolak dira, baina baita barazkietan ere. Frogatuta dago kolesterol maila jaisten dutela. Bigarren mailako efektua: aldizka kontsumitzen bada, odol-serumaren beta-karoteno-maila ere murriztu dezakete. Hala ere, fruta eta barazkietako betakaroteno naturala antioxidatzaile baliotsutzat jotzen da, gaixotasun kardiobaskularrak eta minbizia prebenitzeko zeregina duena.

1.   0 Kommentar
2.   419 aldiz bistaratu

Merkaturatzeko abantailak Europar Batasuneko babesaren bidez

28ko urriaren 2004an Frankfurt am Main-en egindako adituen foroan, marketin, zuzenbide, ikerketa eta administrazio arloetako adituek jatorrizko deitura babestuei (DOP) eta geografia-adierazpen babestuei (IGP) gaiei buruzko informazio zabala eskaintzen dute. VO EEE 2081/92 zk. eta bermatutako espezialitate tradizionala (gtS, VO EWG 2082/92 zk.). CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH-k adituen foroa antolatzen du Deutscher Fachverlag-ekin lankidetzan, zeinak informazioa emateko eta esperientziak trukatzeko balio duena.

Produktuak DOP, IGP edo TSG gisa erregistratzeak EB osoan babesa eskaintzen du erabilera okerraren eta imitazioaren aurka. DOP eta IGP ez bezala, Espezialitateen Berme Tradizionala ez dago eskualde geografiko zehatz bati lotuta. Aitzitik, konposizio zehatz bat edo fabrikazio prozesu bat babesten da hemen.

1.   0 Kommentar
2.   491 aldiz bistaratu

CMA / DFV mintegi berria haragiaren kalitateari eta bezeroen eskakizunei buruz

Produktu sorta kontsumitzaileen beharretara lerrokatzea faktore garrantzitsua da salmenten arrakastarako. Hori guztia harategietako eskaintza eta salmentari dagokio. Bere nagusitasuna saltzaileek emandako aholkularitza eskudun eta pertsonalean eta bezeroen nahietara egokitutako produktu sorta batean datza. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH eta DFV Deutscher Fleischer-Verband eV-k harategi-merkatariari laguntza emateko helburua dute txikizkako kateekin lehian eta elikagaien merkatuan duen posizioa finkatzeko, edo: nola konbentzitu zure bezeroak. epe luzera”.

Mintegia urriaren 4an eta 5ean izango da Vechtan, Saxonia Behean, eta harategi espezializatuetako jabe eta kudeatzaileei zuzenduta dago. Mintegian, Hubert Gerhardy irakasleak merkantzia gisa haragiaren kalitatearen erantzule diren faktoreak erakusten ditu. Horrela, batez ere, parte-hartzaileak haragiaren kalitateak negozioaren arrakastarako berebiziko garrantzia duela ohartarazi nahi du.

1.   0 Kommentar
2.   420 aldiz bistaratu

Soul in distress - irakasleentzako tailerra

Elikadura-nahasmenduak, hala nola, anorexia nerbioa (anorexia nerbioa), bulimia nerbioa (bulimia nerbiosa) eta jateko nahastea (ondoren pisua irabazteko neurririk gabeko irrika) emakume nerabeen buruko nahaste ohikoenen artean daude.

Kanpokoek ez dituzte beti erraz antzematen elikadura-nahasteak, kaltetutakoek sekretua mantentzen baitute eta sarritan benetako bizitza bikoitza daramate. Arrastoak jateko egoerak saihestea dira. Adibidez, gonbidapenak, familia bazkariak, eskola-gosaria edo txangoak. Pisu-galera edo pisu-gorabehera nabarmenak, gehiegizko kirola, erretiratze soziala, neke fisikoa, kontzentrazio-arazoak eta umore aldaketak buruko nahaste baten seinale ere izan daitezke. Hori gutxi balitz, kaltetutakoek laguntzari uko egiten diote askotan.

1.   0 Kommentar
2.   378 aldiz bistaratu

Kafea fluidoen balantzearen parte da, Judith Bünkerrek, Bad Aachen-eko Nutrizio Medikuntza eta Dietetika Elkarteko ekotrofologo lizentziatuak. Kafeak eguneroko likido-beharra estaltzen laguntzen ez duela uste okerreko ustea da, Sven-David Müller gizarteko bozeramaileak azaldu duenez.

Kafeak eragiten duen likido-galera konpentsatzeko kafe-katilu bakoitzarekin ur kopuru bera edan behar den gomendioa zientifikoki ezinezkoa da. Orduan kafea errezeta-diuretikoa izango litzateke, hau da, oso eraginkorra den sendagai diuretikoa eta ez edaria, dio Müller-ek. Journal of the American College of Nutrition aldizkari ospetsuan argitaratutako ikerketa batek kafeinadun, kafeinadun, kaloria handiko eta zero kaloria edarien likidoen orekan duten eragina aztertu zuen. 24 orduko gernuak neurtzeko aldagai gisa balio zuen.

1.   0 Kommentar
2.   589 aldiz bistaratu

GfK kontsumo klimatikoaren azterketaren emaitzak 2004ko abuztuan

Aurreko hilabeteko balio negatiboen ondoren, kontsumitzaile alemaniarren aldartea adierazten duten adierazleek hizkuntza mistoa hitz egiten dute abuztuan. Itxaropen ekonomikoak zertxobait hazi ziren eta erosteko joerak zertxobait nabarmenago hazi ziren arren, errenta pertsonalaren garapenari buruzko itxaropenak zertxobait jaitsi ziren. Abuztuan itxaropen ekonomikoen eta adierazleen erosteko joeraren igoera ahulak aurreko hilabeteko galerak konpentsatu ezin izan zituenez, GfK-k irailerako 3,0 puntuko kontsumo klimatikoaren balioa aurreikusten du irailerako, abuztuan 2,0 puntu berrikusi ondoren.

Uztailarekin alderatuta, non Alemanian kontsumitzaileen sentimendua erregistratzen duten adierazle guztiak gainbeheran zeuden, abuztuan adierazleen balioen aldaketek argazki nahiko lausoa ematen dute. Albiste ona da adierazle indibidualen beheranzko joerak ez duela aurreko hilabetean bezain argi jarraitu, albiste txarrak goranzko mugimendu argia oraindik ez dela ikusten. Alemaniarrek diru-sarreren itxaropenak apur bat murrizten ari diren arren, erosketa handiagoak egiteko joera berriro areagotzen ari da. Ekonomiaren itxaropenei dagokienez, balioa apur bat igo da aurreko hilabetearekin alderatuta. Kontsumitzaileen klima-adierazleak 3,0 puntuko balioa aurreikusten du abuztuan berrikusitako 2,0 puntuen ostean.

1.   0 Kommentar
2.   419 aldiz bistaratu

Schleswigeko Administrazio Auzitegiak ezesten du vzbv-k Kalibrazio Legearen urraketari buruzko informazioari buruzko erreklamazioa.

Kontsumitzaileen babesaren urraketen inguruko datu ofizial sentikorrak blokeatu gabe jarraitzen dute. Hauxe da Schleswig-Holsteineko Administrazio Auzitegiaren erabakia vzbv-k Kalibrazio Zuzendaritza Iparraldearen aurka eskatutako prozedura batean. Kalibratzeko Zuzendaritzak ontzi engainagarrien kontrol-datuei buruzko informazio zehatza emateari uko egiteagatik sortu zen auzia. "Epaiak argi uzten du Alemaniako agintariek beren fitxategiak sekretu gisa tratatzen dituztela oraindik eta, beraz, kontsumitzaileei informazio garrantzitsua gordetzen dietela", esan du Patrick von Braunmühl vzbv-ko kontseiluko kideordeak. «Garaia da segurtasun juridikoa sortzen duen nazio mailako informazio askatasunaren lege bat egiteko».

vzbv-k ez du uste administrazio-epaitegiak enpresaren interesa sekretupean jartzeko kontsumitzaileen babesaren interesen gainetik jartzearen arrazoia defendagarria denik. Auzitegiaren arabera, datu ofizialak sekretupean daude enpresen lehiakortasuna dela eta, enpresen jokabidea legez kanpokoa bada ere. Epaileen arabera, kontsumitzaileek informazioan duten interesak baino ez ditu gainditzen bizitzarako eta osasunerako arriskuak. Bestalde, ontziratzean aurkitutako zehaztasunik ezak desabantaila txiki bat besterik ez zuten eragin kontsumitzaileentzat. "Zentzugabea da informazioa emateari uko egitea enpresaren lehiakortasuna mantenduz justifikatzea", esan du von Braunmühl-ek. «Lehiaketak gardentasunaren bidez funtzionatzen du, ez sekretuaren bidez». Kontsumitzaileek eskubidea dute jakiteko zein enpresak betetzen duten legea eta zeintzuk ez. vzbv-k epaiari helegitea jarriko dio.

1.   0 Kommentar
2.   602 aldiz bistaratu