Associations

Discussion avec Alois Rainer

Francfort, 16. 2016 Décembre. DFV président Dohrmann et chef de la direction Martin Fuchs se sont rencontrés à un échange très détaillé avec les députés CSU Alois Rainer. En tant que membre du Comité du budget et de la commission de l'alimentation et de l'agriculture du Bundestag, il a édité le important pour les sujets commerciaux des bouchers. Rainer est aussi un boucher indépendant, leader de son entreprise à Straubing avec son fils ...

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Dohrmann rencontre des conseils du groupe parlementaire vert

Francfort, 6. 2016 Décembre. DFV président Dohrmann et chef de la direction Martin Fuchs ont rencontré une discussion politique avec le chef de la fraction parlementaire de 90 / Les Verts. Outre le Président du Groupe Dr. Anton Hofreiter a pris la politique de protection des consommateurs et la porte-parole animal, Nicole Maisch, Harald Ebner, porte-parole pour le génie génétique et Bioökonomiepolitik et Markus Tressel, porte-parole pour les zones rurales et la politique du tourisme, ont assisté à la réunion ...

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Paul Brand Président du Groupe pour le dialogue civil dans les produits animaux

Paul Brand a été (CDG Dialogue Civil Groupe des produits animaux) en tant que nouveau président du groupe pour le dialogue civil dans le domaine des produits d'origine animale à la Commission européenne. Brand, propriétaire d'un porc d'abattage entreprise de taille moyenne à Lohne, Basse-Saxe, mène depuis 2007 en tant que président de l'Association de l'industrie de la viande (VDF). Dans les produits d'origine animale de l'UE-groupe qui est divisé en sous-groupes pour les produits bovins, porcins, ovins / caprins / abeille et de la volaille, depuis 2014 qu'il dirige déjà le porc sous-groupe ...

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séminaire DFV sur le stockage numérique des données de point de vente est répété

Frankfurt am Main, 28. 2016 novembre. Le séminaire de communication « de données de stockage numérique POS » se répète l'année prochaine, le niveau d'intérêt élevé et persistant. Il y a quelques semaines, le Betriebsprüferin et Spezialprüferin pour les systèmes POS Susanne Schultz à travers le séminaire guideront Comme l'événement à Hambourg. Schultz a été la gestion de l'Etat libre de Saxe et chargé de cours au sein de l'administration fiscale au sujet de « la régularité de la gestion de trésorerie pour l'encaisse des entreprises à forte intensité. Elle est soutenue par le consultant de communication Hans Christian Blumenau. Est réalisé l'événement en collaboration avec le Landesinnungsverband des bouchers Thuringe ...

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Rhénanie du Nord-Westphalie et la Bavière a remporté le concours de compétences fédérales Jeune Boucheries 2016

Francfort, 23. Novembre 2016. Sur 21. et 22. Novembre a été le Gertrude Luckner Ecole professionnelle à Fribourg lieu de la compétition de pouvoir fédéral Jeune Boucheries 2016. Première Bundessiegerin les vendeuses spécialisées Butcher était le 26 ans Jana Rachel Sebald en Bavière. Votre entreprise de formation a été situé à Nuremberg Butcher Kleinlein. Patrick Gollasch (24) de Rhénanie du Nord-Westphalie a obtenu le rang du premier gagnant fédéral de Fleischer. Il a été formé dans le bétail et de la viande du commerce Dirk Löbach en Ruppichteroth ...

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Dohrmann nouveau haut-parleur de l'artisanat alimentaire du groupe de travail

Francfort, 16. Novembre 2016. Président DFV Herbert Dohrmann est le nouveau porte-parole de l'Association des métiers alimentaires. Il est donc dans cette fonction successeur direct du président honoraire Heinz-Werner Süss. Dans le Groupe de travail, les associations nationales des boulangers, pâtissiers, bouchers, meuniers, brasseurs et glaciers sont ensemble ...

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Changement à la tête de l'industrie de la volaille allemande

Berlin / Hanovre, 15. Novembre 2016. L'Association centrale de l'allemand volaille hôte communautaire e. V. (ZDG) a un nouveau président. est Unanimement Friedrich-Otto Ripke, Secrétaire d'Etat ret., a été élu lundi après-midi à l'assemblée générale de ZDG à Hanovre avant que l'animal Euro comme nouveau président de la toiture et de l'Association centrale de l'industrie de la volaille allemande règle. Ripke remplace Leo Graf von Drechsel à ZDG Dentelle, qui ne distingue pour des raisons professionnelles, après cinq années de mandat. «Je suis impatient de représenter notre industrie forte dans les échanges avec les politiciens et le public", a déclaré Ripke remercié les membres pour le Ver-confiance. Le 63 ans, précédemment ZDG vice-président et depuis 2013 Président du pays-Association de l'industrie de la volaille Basse-Saxe, promis: «Je vais travailler avec toute notre force parce que l'industrie de la volaille dans l'affichage de l'image publique telle qu'elle est réellement - innovante, tournée vers l'avenir , bien-être animal est toujours en vue. "..

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industrie de la volaille est très inquiète

Berlin, 11. Novembre 2016. À la lumière des cas de grippe aviaire actuelle, l'industrie avicole allemande appelle à l'échelle nationale obligatoire pour tous les stands des écuries Fowl-jaune. "Il est maintenant tout au sujet, pour prévenir la propagation du virus de la grippe aviaire que possible", explique le Dr Thomas Janning, directeur de l'Association centrale de l'industrie avicole allemande e. V. (ZDG). Les éleveurs de volaille allemands sont alarmés par les récents cas de grippe aviaire dans une large mesure et sensibilisés et ont fait tout ce qu'ils pouvaient pour protéger leurs stocks et de garder les animaux en bonne santé afin Janning: «Le devoir de grange est un élément extrêmement important, en plus des mesures de biosécurité complètes qui sera mis en œuvre avec soin par les éleveurs de volaille allemands. "..

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juniors Fleischer se sont réunis à Carlstadt

Francfort, 8. Novembre 2016. Les membres et le Conseil de l'Association junior de bouchers allemands sont venus le week-end dans la ville bavaroise Karl pour leurs réunions annuelles ensemble. était à l'ordre du jour, en plus des règlements et l'examen de l'exercice écoulé, en particulier le vote sur les événements de l'année prochaine ...

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Nähwertkennzeichnung en préemballé est obligatoire

Francfort, 8. Novembre 2016. Dans les denrées alimentaires préemballées, selon le 2011 règlement européen d'information sur les aliments en date du (LMIV) du 13. Décembre 2016 les valeurs nutritionnelles indiquent. Toutefois, le règlement contient d'importantes exemptions de l'obligation d'étiquetage, en particulier pour les entreprises artisanales. Aucun étiquetage nutritionnel est nécessaire pour les aliments qui ont été faites par enregistrés dans les boutiques d'artisanat Artisanat et même directement aux consommateurs ou aux magasins de détail locaux dans 50 km, avec des caractéristiques régionales à 100 km, sont soumis. Freed est également la distribution sur Internet, lorsque l'opération moins de dix personnes employées et le chiffre d'affaires annuel ne sont pas moins de deux millions d'euros ...

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