ट्रैफिक लाइट पर अध्ययन के साथ फूड वॉच
"GfK अध्ययन साबित करता है: पोषण मूल्य यातायात प्रकाश काम करता है, उद्योग लेबलिंग भ्रामक है"
पोषण मूल्य यातायात प्रकाश उपभोक्ताओं द्वारा समझा जाता है, लेकिन खाद्य उद्योग के तथाकथित जीडीए लेबलिंग भ्रामक है। फूडवाच की ओर से मार्केट रिसर्च इंस्टीट्यूट GfK के एक अध्ययन से इसकी पुष्टि हुई है। तदनुसार, उपभोक्ता एक दूसरे के साथ विभिन्न उत्पादों की तुलना करने के लिए ट्रैफ़िक लाइट का उपयोग कर सकते हैं। दूसरी ओर, जीडीए लेबल के साथ, एक बड़ा बहुमत उन उत्पादों पर भी विचार करता है जो चीनी में समृद्ध होते हैं जिनकी तुलना कम चीनी के साथ की जाती है।"उद्योग का जीडीए लेबलिंग अक्सर उपभोक्ता के धोखे का एक कानूनी रूप है, इसके खिलाफ ट्रैफिक लाइट काम करती है", डिप्टी फूडवॉच के प्रबंध निदेशक मैथियास वोल्फस्मिट ने जीएफके अध्ययन का सारांश दिया। "प्रार्थना के पहिये की तरह, उद्योग का दावा है कि वह अपने ग्राहकों को पोषण मूल्यों के बारे में पारदर्शी जानकारी प्रदान करता है - जो अब अंत में परियों की कहानियों के दायरे में आता है।"