Države članice Europske unije danas su jednoglasno složili da je Belgija je status "slobodno od bolesti Aujesky'schen" nagrađen. Nakon što je javnost obavijest (očekuje se krajem listopada) je 20 dana kasnije stanje legalno.
Određene serije proizvoda podrijetlom u Egiptu piskavica sjemena su vjerojatno za EHEC O104: odgovorni H4 epidemije u Njemačkoj i Francuskoj. Osnova za prosvjetiteljstva bili epidemiološko istraživanje, a na stražnjem i prednjem traganju za sjeme pomagala kroz posebne namjene njemačkog EHEC Task Force. Nakon izbijanja slučajeva su se pojavili s istim pobuda također u Francuskoj, Europska radna skupina preuzela sljedivosti na europskoj razini pod nadzorom Europske agencije za sigurnost hrane. EFSA i Europski centar za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC), kao i preporučiti njemačke vlasti za vlastite potrebe izvući bilo kakve klice i upotrebljavati bez klice ili sadnice koje nisu temeljito kuhani. U pozadini je da je stanje znanja, moguće je da su i dalje nicati sjeme kontaminiranom EHEC u optjecaju.
Belgijska konzultantska platforma OVOCOM za tvrtke u industriji stočne hrane ovih dana slavi svoj deseti rođendan. GMP standard, koji jamči sigurnost hrane u fazi hrane za životinje, bio je inspiracija za temelj. Istodobno, standard čini osnovu visokoučinkovitog sustava sljedivosti u belgijskoj mesnoj industriji. Zahvaljujući ovom sustavu, Belgija je u najboljoj poziciji da brzo i učinkovito reagira u slučaju incidenta.
Savezno ministarstvo hrane, poljoprivrede i zaštite potrošača (BMELV) dodijelilo je savezne nagrade dvanaest najboljih tvrtki u njemačkoj pekarskoj, mesnoj i mliječnoj industriji. Svečana dodjela nagrada najboljim tvrtkama održana je u Meistersaalu na Potsdamer Platzu u Berlinu. U svečanom ambijentu saborski državni tajnik dr. Gerd Müller uručio je medalje i certifikate zajedno s predsjednikom DLG-a (Njemačko poljoprivredno društvo), Carl-Albrechtom Bartmerom. Bundesehrenpreis je najviša nagrada koju njemačke tvrtke u prehrambenoj industriji mogu postići. U ispitivanjima kvalitete DLG centra za ispitivanje hrane, dobitnici nagrada postigli su najbolje ukupne rezultate u usporedivim veličinama farmi ili usporedivim količinama mlijeka.
Na godišnjoj konferenciji za novinare 19. svibnja 2011., QS Qualitäts und Sicherheit GmbH je predstavio “Izvješće 2010 – Outlook 2011”. Osnovan 2001. godine nakon krize s BSE-om, QS shema je trenutno u svojoj desetoj godini. Više od 133.000 partnera sustava iz 30 zemalja dokazuje dobro sudjelovanje cijelog gospodarskog lanca. Penetracija na tržište za svinjetinu i perad je oko 90 posto, za govedinu oko 70 posto - i trend je u porastu.
Bilo "dobro i jeftino", "da!" ili "A&P atraktivno & jeftino" - supermarketi ulaze u cjenovni rat s vlastitim brendovima. Diskonteri, s druge strane, proširuju asortiman ekskluzivnim namirnicama. Ali gdje je najbolje mjesto za potrošača? U kojem lancu trgovina mješovitom robom nije samo cijena ispravna, već i usluga? Njemački institut za kvalitetu usluga u ime informativnog kanala n-tv analizirao je nekoliko podružnica šest diskonterskih tvrtki, četiri lanca supermarketa s punim asortimanom i pet velikih potrošačkih tržišta kao što su real i Marktkauf.
“sus” (latinski za svinju) sustav je označavanja svinjetine koji je razvio AMA Marketing. Kriteriji podrijetla, kvalitete i/ili metode proizvodnje mogu se osigurati i pokrivaju cijeli lanac vrijednosti. Nakon "probne godine", "sus" će sada u "pravi pogon" krenuti u ožujku 2011. i odmah u startu broji 33 sudionika. S ovim sustavom Austrija je europski pionir u označavanju svinjskog mesa. S potrošnjom od 40 kg po stanovniku, svinjetina je omiljeno meso Austrijanaca. ****
Najveći europski trgovac svinjskim mesom Tönnies (www.toennies.de), sa sjedištem u Rheda-Wiedenbrücku, predstavio je svoj novi alat za informiranje potrošača fTRACE na Međunarodnom zelenom tjednu u Berlinu.
Svake dvije godine na poljoprivrednom sajmu „Agriflanders” u halama Flanders Expoa u Gentu u Belgiji dodjeljuje se “Zlatna svinja Flanders Award”. Ove godine nagradu je dobila farma M+pigs u vlasništvu Barta i Bénédicte Mouton-Dobbels iz Lochristija.
Nadalje navode:
Čak i ako je u ovom slučaju dioksin otkriven provjerama na licu mjesta, ostaje za vidjeti da oznake nisu dovoljno jasne. Od početka lanca obrade mora se detaljno opisati što je točno korišteno i obrađeno. Njemačka udruga za dobrobit životinja navodi da opće floskule poput "masti" i "ulja" nisu dovoljne. Osim toga, potrebno je proširiti kontrole, koje ne smiju izostati zbog troškova zbog kojih se sveobuhvatni uzorci često odbijaju, a umjesto njih se jednostavno koriste nasumični uzorci.