Göttingen mikrobiológusok megfejteni a genom a kórokozó - magyarázat az agresszív viselkedés
A tudósok a University of Göttingen rendelkezik a genetikai információ a baktérium Escherichia coli: Dekódolja, amelynek hatására az úgynevezett EHEC betegség (az E. coli O104 H4). Ahhoz, hogy ez jött a Roche-454 szekvenáló technológia. A vizsgált minták közül két betegnél a Hamburg. "Az eredmények lehetővé teszik fontos következtetést, hogy miért a burjánzó különösen az észak-németországi baktérium olyan agresszív," mondta Dr. Rolf Daniel igazgatója, Göttingen Laboratórium genom elemzése.
Az első kísérletek során a mindennapi eszközök prototípusai drasztikusan csökkentik a veszélyes kórokozók számát.
Lehet, hogy megelőzhető az Ehec-fertőzések következő hulláma. A Garching-i Max Planck Földönkívüli Fizikai Intézet és a müncheni Schwabing Klinika tudósai hatékony plazmával elpusztították a különféle Ehec baktériumtörzseket. A hideg plazma közepes hőmérsékleten erősen ionizált gázból áll. Most is hatékony gyógymódnak bizonyult az O104: H4 törzs kórokozói ellen, amely a jelenlegi járványt több ezer súlyos betegség lefolyásával váltotta ki. Kísérleteikhez a kutatók olyan készülékek prototípusait használták, amelyek alkalmasak lehetnek költséghatékony felhasználásra az élelmiszeripari vállalatoknál és a magánháztartásoknál.
Magas mortalitás, hatalmas költségek - a szepszis az orvostudomány egyik fő problémája. A kórokozó baktériumok gyors felismerése életeket ment. A müncheni LASER World of PHOTONICS szakkiállításon május 23. és 26. között a szövetségi kutatási minisztérium által finanszírozott FastDiagnosis és RAMADEK projektek mutatják be, hogy a veszélyes kórokozók gyors optikai felismerése milyen életeket menthet meg a jövőben.
A Staphylococcus aureus baktérium a fertőzések egyik legfontosabb kórokozója, amely emberekben számos betegséget okozhat, amelyek közül néhány életveszélyes szövődményeket okozhat. Különösen ennek a kórokozónak az úgynevezett MRSA meticillin-rezisztens változatai jelentenek egyre nagyobb veszélyt az egészségügyi rendszerünkre, mivel az ilyen típusú kórokozók által okozott fertőzéseket nehéz kezelni.
Braunschweig kutatói új behatolási mechanizmust fedeznek fel a gazdasejtekben.
A Braunschweigben található Helmholtz Infekciókutató Központ (HZI) tudósai felfedeztek egy korábban ismeretlen fertőzési mechanizmust, amelyet a Salmonella a bélsejtek behatolásakor használ: A gazdasejtekben speciális rostok segítségével vonhatók be a gazdasejtekbe, úgymond izomerő felhasználásával. A baktériumok tehát összetettebb stratégiákkal rendelkeznek a fertőzésre vonatkozóan, mint azt korábban gondolták.
Fluoreszcens DNS-enzimek mint bakteriális anyagcsere-termékek próbái
Az élelemben lévő baktériumok, a bioterrorizmus, a baktériumok és vírusok ellenállása - napjaink néhány problémája ezek miatt különösen fontos a kórokozók mielőbbi felderítése. Míg a hagyományos módszerek lassúak vagy komplex berendezéseket igényelnek, Yingfu Li és a Hamiltoni McMaster Egyetem (Ontario, Kanada) csapata, a Sentinel Bioactive Paper Network támogatásával, most kifejlesztettek egy különösen egyszerű, univerzális fluoreszcencia teszt rendszert, a csírát az anyagcseretermékeik egyikének gyors és specifikus felhasználása. Amint a kutatók az Angewandte Chemie folyóiratban beszámolnak róla, nem is kell tudni, hogy a teszt melyik anyagra reagál.
Egy jelentés szerint az emberekben a Salmonella-esetek számát az 196 000-től az 2004-től 108-ig 000-ben 2009-ben az EU-ban közel öt év alatt közel felére csökkentette. Az EU Zoonózisokról szóló összefoglaló jelentést az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) és az Európai Betegségmegelőzési és Járványvédelmi Központ (ECDC) tették közzé. Az ebben a jelentésben vázolt eredmények az 2009-évre vonatkoznak, amikor az Európai Parlament és a Tanács rendeletet fogadott el, amely minden tagállamban megkezdte a szalmonella ellenőrzésének megerősítésére irányuló programok végrehajtását. Célokat határoztak meg a baromfiállományokban a szalmonella csökkentésére (pl. Tojótyúkok, csirkék és pulykák), és a tagállamok ellenőrzési programokat és kereskedelmi korlátozásokat vezetnek be a fertőzött állományokból származó termékekre.
A baktériumok, mint például a szalmonella fertőzik be a gazdasejtüket olyan tűszerű eljárásokkal, amelyek nagy számban építik fel őket egy támadás során. A cryoelektronmikroszkópia újonnan kifejlesztett módszereivel a Thomas Marlovits körüli bécsi kutatók képesek voltak megoldani a fertőzési berendezés szerkezetét a közel-atom tartományban. A pontos terv ismeretének hozzá kell járulnia a fertőzést megakadályozó gyógyszerek kifejlesztéséhez.
A BfR két jelentést tesz közzé a baktériumok különböző csoportjainak rezisztencia helyzetéről
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) szalmonella- és antibiotikum-rezisztenciával foglalkozó nemzeti referencialaboratóriumai az antibiotikum-rezisztencia diagnosztikai beadványaiból származó szalmonella-izolátumokat tesztelték, és epidemiológiai kritériumok szerint értékelték őket. Az izolátumok főleg állatokból és élelmiszerekből, de az állatok takarmányából és a környezetből is származnak. A 2000 2008 izolátum 33.625 százaléka legalább egy, 48 százaléka pedig egynél több antibiotikum-csoportra is rezisztens volt. A haszonállatokból és az élelmiszerből származó izolátumok esetében a rezisztencia aránya szignifikánsan magasabb volt. Egy második, most reprezentatív, 35-es tanulmány megerősíti a Salmonella eredményeit, és hasonló eredményeket hoz az Escherichia coli és a Campylobacter esetében is. "Az állatokban és az élelmiszereken található kórokozókkal szembeni ellenállás komoly problémát jelent a fogyasztók egészségvédelmében" - mondja a BfR elnöke, Dr. Dr. Andreas Hensel. A rezisztens kórokozókkal történő fertőzések meghosszabbíthatják az emberek betegségeinek lefolyását és megnehezíthetik őket. Szükségessé tehetik a kórházi tartózkodást és bizonyos esetekben életveszélyesek lehetnek.
A szalmonella az egyik leggyakoribb kiváltó oka az élelmiszer-fertőzéseknek az embereknél. Az úgynevezett szalmonellózis általában hányingerben, hányásban és hasmenésben jelentkezik. Az egészséges emberek ezt általában néhány napon belül túlélik, de a fertőzés súlyos lehet immungyengült betegeknél, időseknél és gyermekeknél. Szükség lehet antibiotikumokkal történő kezelésre.
Első alkalommal reprezentatív adatok a zoonózis-kórokozók előfordulásáról
A zoonózisok olyan betegségek vagy fertőzések, amelyek az állatokból emberre továbbíthatók - akár közvetlen érintkezéssel, akár közvetve, például élelmiszerrel. Az élelmiszer-átvitel fontos szerepet játszik néhány fontos zoonózisban, például a szalmonellózisban. Annak érdekében, hogy hatékony intézkedéseket lehessen hozni az élelmiszer-eredetű zoonózisok ellen, elegendő információt kell biztosítani a kórokozók előfordulásáról. Az ország által az 2009-ban először végzett zoonózisfigyelés jelentősen hozzájárul ehhez. A jelentést most a Szövetségi Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerbiztonsági Hivatal (BVL) közzétette.
Az élelmiszerekben és állatokban előforduló zoonózis-kórokozók előfordulási gyakoriságára vonatkozó adatok az 5.474-mintákon alapulnak, amelyeket az országok az 2009 élelmiszer- és állat-egészségügyi felügyelet keretében készítettek a gyártás éveiben, a vágóhidakon és a kiskereskedelemben. A zoonózis-kórokozók csoportja közé tartoznak a Salmonella, a Campylobacter és a verotoxin-termelő E. coli (VTEC), amelyekre az 2009-t zoonózis-monitorozással kezelték. Továbbá az említett zoonózis-kórokozók, a meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus (MRSA) és az E. coli (a normális bélflóra egy részének) antibiotikum rezisztenciáját ellenőrző 2.826 izolátumokat ellenőriztük antimikrobiális szerekkel szemben.
Mezőjelentés: A mészáros Burmeister az UV-C sterilizálásra támaszkodik a BÄRO-tól
Az optimális levegőhigiénia a legjobb alapja a magas termékminőségnek és a garanciavállalónak a szükségtelen áruk és az eladási veszteségek elkerülésére. Frank Jenniges is ezt tudja. Az Odenthal-Blecherben lévő Burmeister hentes tulajdonosának gyakori higiéniai problémái voltak a hideg szobában. "Különösen a só intenzív használata miatt a rosszindulatú és húskészítményeket kellett kimutatni, annak ellenére, hogy a kiterjedt intézkedések gyakran ködöltek és penésznövekedést eredményeztek. Éppen ezért azonnal elkezdtünk megoldást keresni - és végül megtalálta a BÄRO UV-C sterilizációjával, mert a minőség a legfontosabb prioritás! ”- magyarázza a hentes egy speciális tanúsítvánnyal.
A levegő tiszta: az elpárologtató hűtőjének levegő kimenete előtt van elhelyezve, az AirTube szinte csírmentes levegőt biztosít a hideg helyiségben
