Di saat inovasi berkelanjutan sangat dibutuhkan dibandingkan sebelumnya, Anuga FoodTec 2024 bertujuan untuk menetapkan standar baru. Dengan mengusung tema "Tanggung Jawab", pameran perdagangan terkemuka di dunia bagi para pemasok industri makanan dan minuman ini akan menjadi tempat pertemuan global bagi para visioner, pelaku, inovator, dan pemimpin industri. Bersama-sama mereka menetapkan arah menuju masa depan yang lebih berkelanjutan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 719 kali

Di bawah moto “Pertanian kami berwarna-warni”, Asosiasi Pertanian Westphalia-Lippian sebagai perwakilan profesional dan perusahaan koperasi AGRAVIS Raiffeisen AG dan Westfleisch SCE mengirimkan sinyal yang jelas untuk tatanan dasar demokrasi yang bebas dan menentang segala bentuk ekstremisme dan populisme. ..

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 744 kali

Pelabelan jenis peternakan yang sebelumnya empat tahap akan menjadi lima tahap pada tahun ini. Tingkat keempat akan dibagi dan pelabelan akan dilengkapi dengan tingkat kelima yang terpisah untuk program organik. Seperti sebelumnya, program kesejahteraan hewan konvensional dikelompokkan berdasarkan perusahaan sponsor pada tingkat keempat. Selain itu, kelima tingkat tersebut masing-masing menerima nama baru yang sesuai dengan label wajib peternakan negara. Perubahan ini akan berlaku untuk semua bidang peternakan pada musim panas 2024...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1689 kali

Lembaga pengujian independen Masyarakat Pertanian Jerman (DLG) sekali lagi menguji sejumlah produk daging sebagai bagian dari uji kualitas tahunannya. Hasilnya: Kaufland menerima total 138 penghargaan emas dan 39 perak untuk kualitas produk daging produksinya sendiri...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 713 kali

“Selama setahun terakhir, Extrawurst jelas mampu melawan tren negatif dalam industri katering yang dikeluhkan di banyak tempat,” kata Kim Hagebaum, direktur pelaksana sistem waralaba EXTRAWURST, yang hadir di 26 lokasi di seluruh negeri. Dengan tingkat pertumbuhan hampir 20 persen, bisnis keluarga yang berbasis di Schalksmühle (Sauerland), yang telah memperluas waralaba sejak tahun 2007, melaporkan angka rekor yang belum tercapai...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 797 kali

Dari tanggal 13 hingga 16 Februari 2024, 2.550 peserta pameran internasional dari 94 negara akan mempresentasikan repertoar produk mereka yang luas di BIOFACH, pameran perdagangan makanan organik terkemuka di dunia, 150 di antaranya di VIVANESS, pameran perdagangan internasional untuk kosmetik alami. Di Nuremberg, peserta merasakan aksi komunitas organik di seluruh rantai nilai. Topik hangat dibahas di ruang pameran serta di dua kongres...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 751 kali

Meskipun terjadi distorsi di pasar, Bell Food Group juga mencapai hasil yang menggembirakan pada tahun keuangan 2023. “Model bisnis kami sekali lagi membuktikan dirinya sebagai jaminan stabilitas,” kata CEO Lorenz Wyss. Semua bidang bisnis berkontribusi terhadap hasil positif...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 879 kali

Grup perusahaan Tönnies mengambil alih dua lokasi Vion Food Group. Tunduk pada tinjauan antimonopoli, lokasi peternakan sapi Altenburg dan perusahaan pengolahan ham Ahlener Fleischhandel akan dialihkan ke grup perusahaan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1251 kali

Sistem peternakan telah mengumpulkan angka-angka yang mendokumentasikan distribusi rangkaian produk di empat tingkat untuk spesies hewan yang berbeda. Angka-angka ini didasarkan pada volume penjualan aktual sepanjang tahun. Oleh karena itu, meskipun ada pandemi dan tantangan ekonomi, terdapat pergeseran yang jelas, misalnya pada produk daging babi dari level 1 (7,1 persen) ke level 2 (84,9 persen) – yaitu produk dari program Animal Welfare Initiative (ITW). Pada tahun 2021, jumlah daging babi yang dijual masih terdistribusi sebesar 22 persen di level 1 dan 68 persen di level 2 di rak swalayan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1095 kali

Menteri Pertanian Özdemir sedang merencanakan pajak daging baru, yang akan meringankan beban petani dan, yang terpenting, mengubah kandang mereka menjadi peternakan yang lebih adil. Uang tersebut akan dibayarkan oleh konsumen melalui apa yang disebut “Animal Welfare Cent”. Namun pendahulunya, Julia Klöckner (CDU), sudah memiliki ide ini 4 tahun lalu...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 813 kali

Westfleisch terus memperluas jangkauan produk makanan hewannya: pemasar daging terbesar kedua di Jerman telah mengambil alih seluruh operasi bisnis The Petfood Company GmbH dari Bocholt pada 1 Februari 2024. “Dengan pengambilalihan ini, kami telah mengambil langkah lain menuju perluasan rantai nilai kami,” jelas Dr. Wilhelm Uffelmann, CEO Westfleisch. “Kami melihat potensi pertumbuhan yang tinggi untuk produk-produk premium The Petfood Company mengingat kuatnya permintaan dari mitra dagang kami. Kami ingin memanfaatkan ini bersama-sama.”

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1057 kali