Industri makanan melihat kebutuhan yang jelas untuk perbaikan

Setelah seratus hari portal internet "Lebensmittelklarheit.de", industri makanan Jerman menarik perhatian pada kekurangan platform tersebut. Asosiasi teratas Anda, Federasi Hukum Pangan dan Ilmu Pangan e. V. (BLL), mendukung tujuan informasi konsumen yang lebih baik, tetapi menuntut lebih banyak objektivitas dan objektivitas dari pusat konsumen yang beroperasi dan kementerian perlindungan konsumen yang mempromosikan. Manajer Umum BLL Prof. Dr. Matthias Horst mengatakan: "Menurut pernyataannya sendiri, platform Lebensmittelklarheit.de ingin mempromosikan informasi faktual bagi konsumen dan dialog yang adil antara konsumen dan bisnis. Namun, portal saat ini tidak memenuhi klaimnya sendiri di bidang informasi. atau di bagian yang berhubungan dengan produk."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1947 kali

Makin gemuk makin mahal

Undang-undang pajak baru mulai berlaku di Denmark pada 1 Oktober, di mana para politisi berjanji untuk memperbaiki kebiasaan makan. Makanan yang merupakan sumber utama lemak jenuh juga dikenakan pajak sebesar 16 kroner Denmark (sekitar 2,15 euro) per kilo lemak jenuh. Hal ini berlaku untuk semua bahan baku yang memiliki kandungan asam lemak jenuh lebih dari 2,3 persen. Kelompok makanan ikan, susu dan telur tidak termasuk.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2138 kali

Petani dan peternak unggas mengeluh tentang aktivis dan jurnalis hak-hak hewan yang agresif

Serangan pembakaran, perampokan, prasangka dan permusuhan - banyak pemilik hewan peliharaan khawatir tentang barang-barang mereka. "Hal seperti ini seharusnya tidak ada di negara konstitusional," kata Asosiasi Petani Jerman (DBV) dan Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman setelah serangan pembakaran di fasilitas penggemukan ayam sekitar empat minggu lalu dan serangkaian istirahat. -in di rumah unggas dalam beberapa hari terakhir. “Kami membutuhkan pesan yang jelas dari para politisi bahwa pertanian dan industri makanan di Jerman, dengan produksi makanan hewani, memberikan kontribusi penting untuk memasok orang-orang dengan makanan hewani dengan dasar hukum yang jelas. Apa yang saat ini sedang dilakukan terhadap pemilik hewan sama saja dengan hasutan, dan telah meninggalkan jalan perdebatan yang konstruktif dan konstitusional".

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1929 kali

Ke depan, konsumen akan lebih mudah makan sehat.

Komisi Eropa akan menyajikan daftar klaim kesehatan yang diizinkan pada makanan sebelum akhir tahun ini. Hanya dapat diklaim bahwa suatu produk memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol atau meningkatkan pertumbuhan tulang jika ini benar-benar telah terbukti secara ilmiah. Pada akhir Juli, Otoritas Keamanan Pangan Eropa (EFSA) menyelesaikan penyelidikannya terhadap hampir 2.800 klaim kesehatan yang dikumpulkan dari lebih dari 44.000 pengajuan dari negara-negara Uni Eropa.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2066 kali

Trik di telepon tentang kotak PXNUMXK, pemberitahuan dan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja

Semakin, penyelundup bergerak lagi untuk mendapatkan uang dari kantong perusahaan. Kesempatan saat ini: Pengenalan peraturan DGUV 2. BGN memperingatkan agar tidak terlibat dalam penawaran ini Penipuan para penjahat: Di telepon, orang ditekan untuk menyimpulkan kontrak pembelian lisan. Misalnya, kotak P2K baru, pemberitahuan atau paket informasi dengan materi tentang keselamatan kerja ditawarkan. Penelepon memberi kesan bahwa mereka bertindak atas nama atau sepengetahuan BGN. Tekanan pembelian dihasilkan dengan mengacu pada peraturan DGUV XNUMX. Dalam beberapa kasus, penelepon juga mengancam akan melakukan kunjungan inspeksi atau melaporkan kepada polisi jika tawaran tersebut tidak ditanggapi oleh pihak perusahaan. Karena tidak satu pun dari perusahaan-perusahaan ini bertindak dengan persetujuan mereka atau bahkan atas nama mereka.Untuk melindungi perusahaan-perusahaan dari penipuan yang kurang ajar ini, BGN menjelaskan:

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2069 kali

Di masa depan, konsumen akan mendapat informasi yang lebih baik saat berbelanja, dan dengan demikian dapat membuat keputusan yang lebih tepat sasaran saat membeli makanan, sesuai dengan tujuan aturan baru UE untuk pelabelan makanan, yang diadopsi oleh Parlemen UE pada hari Rabu. Antara lain, kandungan energi dan jumlah lemak, asam lemak jenuh, karbohidrat, gula, protein dan garam harus terlihat jelas pada kemasan makanan di masa depan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2132 kali

Karena penyakit EHEC di Jerman dan Perancis, Uni Eropa telah melarang impor jenis tertentu benih dari Mesir sementara dilarang. Eropa Otoritas Keamanan Makanan (EFSA) melihat hubungan antara agresif E.Coli ketegangan O104 yang mengklaim kematian 49, dan biji fenugreek diimpor dari Mesir. diimpor menengah 2009 dan 2011 biji fenugreek telah ditarik dari pasar diperiksa dan dihancurkan, dan untuk jenis tertentu benih awalnya sampai 31. Oktober, larangan impor.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2116 kali

Partyservice BUND GERMANY membunyikan alarm

Dengan kepedulian melihat Partyservice BUND JERMAN (PSB), bahwa "paket pendidikan" dari pemerintah federal dapat meningkatkan biaya dalam keadaan tertentu Dewan di sekolah. "Ini tidak bisa diterima," kata PSB manajer nasional Wolfgang Finken dan ingat bahwa PSB telah lama digunakan untuk makan siang terjangkau, bergizi dan sehat sekolah - sejalan dengan banyak perusahaan anggotanya yang telah berhasil di daerah ini. Hanya pada bulan November tahun lalu, asosiasi perdagangan industri dan profesional yang disebut oleh para politisi dan mereka yang bertanggung jawab di sekolah-sekolah, mereka harus mengambil topik "sekolah makan siang" jauh lebih serius.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2033 kali

Provinsi tidak dapat memastikan ketepatan waktu hasil pemeriksaan

Federasi Hukum Makanan dan Food Science e. V. (BLL) memperingatkan bahkan sebelum keputusan Menteri Perlindungan Conference Konsumen (VSMK) melalui apa yang disebut "Restaurant traffic light" dari kondisi ceroboh. Menurutnya, publikasi seragam nasional hasil dari kontrol makanan resmi dapat bekerja hanya jika negara federal yang kompeten untuk meningkatkan sumber daya manusia dan keuangan secara signifikan. kata BLL-CEO Prof. Dr. Matthias Horst. "Ini adalah untuk percaya angan-angan bahwa model tersebut dapat diperkenalkan tanpa biaya tambahan besar atau biaya Siapa yang ingin membangun Hygiene berarti menandai sistem perlu untuk pemeriksaan sering diperlukan uang di tangan take. tidak terlihat seolah-olah semua negara yang ini benar-benar siap. "

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2148 kali

Representasi kecenderungan mengarah pada kesimpulan yang salah

Pada pertemuan Selasa lalu di Berlin, Komite Eksekutif Asosiasi Pusat ZDG Industri Unggas Jerman mengkritik kualitas diskusi yang diadakan tentang peternakan pada umumnya dan peternakan unggas pada khususnya. "Kami mendapat kesan bahwa penyembunyian peternakan unggas tampaknya menjadi semakin populer. Wacana konstruktif tentang aspek positif dan negatif dari peternakan unggas modern tidak mungkin lagi," kata Gerhard Wagner, Presiden ZDG. "Sayangnya, penyajian fakta yang sering disingkat dan tendensius sering kali mengarah pada kesimpulan yang salah dan klaim yang tidak benar, yang kemudian diterima dan disebarluaskan dalam jumlah yang mencengangkan tanpa pertanyaan kritis," lanjut Wagner.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1975 kali

Dehoga Rhineland-Palatinate menyambut baik sistem transparansi - menteri mendesak objektivitas dalam asosiasi

Menteri Perlindungan Konsumen NRW Johannes Remmel melihat popularitas lampu lalu lintas restoran yang direncanakan terus tumbuh. Asosiasi Restoran dan Hotel Rhineland-Palatinate (Dehoga) kini juga menyambut baik pengenalan sistem transparansi nasional untuk kontrol makanan. "Ini menunjukkan bahwa kami berada di jalur yang benar dengan lampu lalu lintas restoran dan semakin banyak asosiasi bisnis yang sekarang mengakui keunggulan sistem transparansi," kata Remmel.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 1920 kali