Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Informasi tentang rute perdagangan
The NRW Kementerian Perlindungan Konsumen Rabu den20. disajikan laporan interim pada bulan Februari dari sampling saat ini sebagai bagian dari skandal atas makanan palsu diumumkan. Secara keseluruhan, dalam beberapa minggu terakhir tentang sampel 215 (sebagai 19.02.2013, 16 pm) diambil di NRW. Sejauh sampel 69 dievaluasi 63 dari mereka adalah negatif. waktu 6 terdeteksi oleh analisis DNA daging kuda. analisis lebih lanjut diharapkan akhir pekan ini.
Pihak berwenang saat ini untuk mempublikasikan karena celah hukum tidak memiliki kesempatan nama-nama perusahaan yang bersangkutan untuk memberikan produk mereka terkontaminasi atau hasil sampel.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Di Mecklenburg-Western Pomerania, 39 perusahaan berwenang untuk memproduksi produk daging sapi, di mana 26 perusahaan di antaranya mengolah daging sapi menjadi produk jadi. Di perusahaan-perusahaan ini, pemasok bahan baku, pernyataan tidak keberatan dari sub-pemasok, hasil inspeksi dan ketertelusuran mereka sendiri diperiksa. "Pemeriksa kami menemukan bahwa pernyataan 'bebas dari daging kuda' tidak dapat dipercaya," kata Menteri Perlindungan Konsumen Dr. Sampai Backhaus. Inspeksi barang masuk dalam lingkup pemantauan mandiri sangat menentukan. Perusahaan yang dapat membuktikan tidak ada atau tidak cukup sampel pengendalian diri secara resmi dijadikan sampel.
Sehubungan dengan daging kuda yang tidak diumumkan, 13 sampel telah diterima oleh Kantor Negara untuk Pertanian, Keamanan Pangan dan Perikanan LALLF dalam beberapa hari terakhir, dan sejauh ini 11 hasil tersedia. DNA kuda terdeteksi di 5 sampel, di mana 3 perusahaan terpengaruh. Ini termasuk Edeka Valluhn, SGS Geniesser Service Laage-Konskamp dengan pemasok dari Luksemburg dan Belanda, dan perusahaan dari distrik Rostock.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
barang palsu dideklarasikan dengan daging kuda
Konsumen yang ingin mengetahui apakah produk berlabel salah yang mengandung daging kuda disimpan dalam freezer atau lemari es mereka dapat menemukan informasi paket dari negara bagian federal yang bertanggung jawab untuk pemantauan makanan di situs web baru www.pferdefleisch-rueckrufe.de.
Konsumen situs web diperbarui secara teratur dapat menemukan daftar teringat oleh produsen dan produk perusahaan perdagangan. Menurut perdagangan pangan, konsumen dapat mengembalikan barang yang bersangkutan dan mendapatkan uang mereka kembali.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
industri makanan dihukum deklarasi palsu sebagai penipuan konsumen
Sehubungan dengan ditemukannya saham daging kuda dalam makanan siap beku, di mana sebagai daging sapi bahan hanya menyatakan, memiliki 15. Februari, Federasi Hukum Makanan dan Food Science e. V. (BLL) hinverwiesen bahwa ini adalah kasus yang jelas dari deklarasi palsu dan penipuan konsumen. "Jika daging kuda digunakan sebagai bahan, ada yang salah, tapi juga perlu diidentifikasi secara eksplisit," kata kepala eksekutif Christoph Minhoff. Ini harus segera diberitahu, di mana titik rantai pasokan telah Umdeklarierung pidana daging kuda dalam daging sapi, yang sama sekali tidak dapat diterima dan harus dikenakan sanksi. "Tidak dapat diterima bahwa beberapa penjahat membawa seluruh industri makanan ke dalam kehinaan," kata Minhoff.
Asosiasi terkemuka industri makanan menyambut baik langkah-langkah pengaturan ternoda untuk identifikasi cepat penyebab. "Hal ini juga untuk kepentingan industri makanan untuk melindungi merek mereka dan untuk mempertahankan daya saing mereka aman untuk menjamin kualitas dan keamanan bahan baku dan untuk mencegah unsur-unsur kriminal dari pasar," jelas BLL-chief executive. Bll Namun, melihat tidak ada pertanyaan mendasar dari sistem kontrol yang ada erat dan berfungsi dengan baik di Jerman.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Tanyakan tentang respons yang lambat
Pada 13 Februari 2013, Matthias Wolfschmidt, Wakil Direktur Pelaksana Foodwatch organisasi konsumen, menjelaskan skandal seputar daging kuda yang dinyatakan secara tidak benar:
“Paling lambat sejak 31 Januari, pemerintah federal dan negara bagian telah mengetahui bahwa produsen Prancis menjual daging kuda murah kepada konsumen sebagai daging sapi mahal. Pengecer makanan juga telah diberitahu sejak saat itu. Oleh karena itu, penipuan telah diketahui sejak lama. .
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Sehubungan dengan skandal daging kuda di Inggris Raya dan Irlandia, Kaiser's Tengelmann GmbH telah menarik lasagna beku A&P dari penjualan pada Rabu, 6 Februari 2013, untuk kepentingan perlindungan konsumen yang hati-hati. "Pada tanggal 6 bulan ini, kami diberitahu oleh pemasok kami bahwa daging kuda mungkin telah digunakan dalam lasagna. Untuk alasan ini, kami segera bereaksi dan mengeluarkan produk dari penjualan," kata Raimund Luig, juru bicara manajemen Tengelmann GmbH dari Kaiser. Pada 14 Februari 2013, pabrikan Prancis Comigel secara resmi menginformasikan kepada pelanggannya bahwa makanan siap saji yang diproduksinya telah diuji di laboratorium independen dan secara konsisten mengandung daging kuda. Oleh karena itu dapat diasumsikan bahwa lasagna A&P juga mengandung daging kuda, meskipun Tengelmann Kaiser sendiri belum memiliki hasil pengujiannya sendiri. "Sejak kemarin malam kami mengetahui dari produsen bahwa kecurigaan awal kami benar, dan saya sangat senang bahwa, untuk melindungi pelanggan kami, kami menghapus produk dari semua cabang segera setelah kecurigaan diketahui," lanjut Luig.
"Kami merasa ditipu dan dikhianati oleh pemasok kami. Dalam lasagna dengan bolognese daging sapi, seharusnya hanya ada daging sapi," jelas Luig. "Kami pasti akan menuntut ganti rugi di sini." Tengelmann dari Kaiser juga mengkritik bagaimana pihak berwenang menangani masalah ini. "Butuh waktu terlalu lama untuk sistem peringatan resmi dipasang untuk memperjelas bahwa Jerman juga terpengaruh," kata Luig.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Pada 15 Februari, Komisi dan negara-negara UE memutuskan tes komprehensif
Pengujian produk daging yang komprehensif: Komisi UE, bersama dengan Negara-negara Anggota, mengambil tindakan tegas dalam skandal penipuan yang melibatkan daging kuda yang tidak berlabel dalam makanan.
Pada pertemuan Komite Tetap Rantai Makanan dan Kesehatan Hewan pada tanggal 15 Februari, negara-negara Uni Eropa mengikuti proposal Komisi Eropa untuk menguji makanan di seluruh Eropa untuk keberadaan daging kuda yang tidak berlabel dan untuk kemungkinan residu obat fenilbutazon. Investigasi dibiayai bersama oleh Komisi Eropa dan akan segera dimulai. Mereka awalnya akan berlangsung satu bulan, tetapi dapat diperpanjang dua bulan lagi.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Ke portal Lebensmittelklarheit.de: Industri makanan siap untuk didiskusikan - tetapi tidak berdasarkan merek tertentu
Pada kesempatan diskusi tentang evaluasi portal Lebensmittelklarheit.de, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) menjelaskan bahwa industri makanan telah mendukung tujuan portal untuk mempromosikan pertukaran pendapat yang adil dan objektif antara konsumen dan bisnis sejak awal. Penjelasan faktual dan objektif tentang persyaratan pelabelan dan presentasi yang berlaku, termasuk isu-isu terkini di bagian informasi, juga dianjurkan. "Industri makanan tidak menolak diskusi tentang masalah kebijakan pelabelan, tetapi ini tidak dapat dan tidak boleh terjadi dengan menggunakan contoh merek individu atau produk yang mematuhi hukum yang berlaku," tegas Manajer Umum BLL Christoph Minhoff. Merek individu tidak dapat diterima untuk digunakan sebagai contoh dan dirusak dalam persaingan hanya untuk memicu perdebatan tentang kebijakan pelabelan.
Di Lebensmittelklarheit.de, perbedaan hukum harus dibuat antara penipuan dan kekecewaan. Siapa pun yang menipu bertindak secara ilegal. Namun, portal ini berisi tentang harapan yang mengecewakan dari ide-ide konsumen individu meskipun ada presentasi produk yang sah. Jika sebuah perusahaan mematuhi aturan hukum permainan yang dibuat oleh legislatif, itu tidak boleh dituduh melakukan penipuan yang tidak adil di portal yang disponsori negara. Persis ini disarankan oleh portal. Tentu saja, harapan konsumen yang kecewa juga dapat menyebabkan perubahan sukarela dalam presentasi produk oleh pemasok. Namun, ini terserah keputusan individu perusahaan. "Produsen ingin menjual produk mereka. Itulah mengapa tindakan kewirausahaan adalah dasar untuk bereaksi terhadap kritik dan permintaan pelanggan," jelas manajer umum BLL. Sebagian besar konsumen tetap mencari dialog langsung dengan industri makanan. Setiap hari, perusahaan menggunakan berbagai saluran informasi seperti hotline telepon, situs web, kontak pelanggan pribadi, hari buka dan media sosial untuk informasi pelanggan yang intensif dan untuk pertukaran langsung dengan pelanggan.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Konsumen tidak memahami klaim makanan dan merasa disesatkan
Air sehat, bebek renyah, atau pai apel dari daerah tersebut: kemasan sering kali menggambarkan makanan lebih baik dari yang sebenarnya - dan sebagian besar konsumen merasa tertipu. Ini adalah hasil dari studi perwakilan yang ditugaskan oleh Federasi Organisasi Konsumen Jerman (vzbv). Menurut ini, 72 persen dari mereka yang disurvei merasa bahwa ada banyak tipu muslihat dalam hal informasi tentang makanan. Kurang dari separuh konsumen menganggap pelabelan itu dapat dimengerti sama sekali.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
Yayasan Heinrich Böll dan BUND menyerukan perubahan haluan dalam kebijakan pertanian
Rata-rata, setiap orang Jerman makan 1094 hewan dalam hidupnya, dibagi menjadi empat sapi, empat domba, 12 angsa, 37 bebek, 46 babi, 46 kalkun, dan 945 ayam. Dengan konsumsi daging tahunan sekitar 60 kilogram, orang Jerman makan daging dua kali lebih banyak daripada orang di negara berkembang dan negara berkembang.
Dikirim oleh Thomas Pröller, daging-n-lebih pada . Diterbitkan di Politik & Hukum
"Siapa pun yang menganggap serius kesejahteraan hewan berpikir melampaui batas"
Asosiasi Produsen Turki Jerman (VDP), yang merupakan bagian dari Asosiasi Pusat Industri Unggas Jerman (ZDG), mengkampanyekan peraturan yang mengikat seragam di seluruh Uni Eropa tentang peternakan kalkun. "Siapa pun yang menganggap serius kesejahteraan hewan harus berpikir di luar perbatasan Jerman," kata Ketua VDP dan Wakil Presiden ZDG Thomas Storck, menyerukan politisi federal untuk berkampanye di Brussels untuk persyaratan hukum Eropa untuk peternakan kalkun. Storck dengan demikian bereaksi terhadap tuntutan peraturan federal yang seragam untuk peternakan kalkun, yang diangkat pada konferensi menteri pertanian negara bagian federal minggu lalu.
