Matur verður að smakka, annars það er engin gæði. Segja 96% neytenda í núverandi rannsókn neytenda "Neytendasamtökin Choice2011, GfK og BVE hafa kynnt á International Trade Fair fyrir matvæli, Anuga.
Menningar Gildi fjölskyldu fyrirtæki eru talin lykillinn greina miðað við ekki-fjölskyldu fyrirtæki. Í þeim byggja samkeppnishæft kostum þeirra og göllum, þessi gildi að tryggja opinber skynjun stöðugleika og áreiðanleika í hagkerfinu. Hagnýt og vísindaleg þýðingu, sem metur fjölskyldu er óumdeilt. Allt meira á óvart er lítill fjöldi vísindalegra verka sem varið er til rannsókna þeirra. "Umfram allt, spurningin um hvernig gildi eru liðin í fjölskyldunni reyndar í gegnum kynslóðir, eins og þeir haldast stöðugar og getur breyst með tímanum á sama tíma, svo langt haldist að mestu ósvarað," sagði prófessor Dr. Arist v. Schlippe, fræðilegum forstöðumaður sem Witten Institute for Business fjölskyldu. A rannsóknir pappír frá Institute of Dr. Mirko Zwack hefur svar: ". Með sögum um áfanga sköpun, kreppur og ótrúlegur árangur og þá í kringum stofnanda fyrirtækisins, leiðtoga og fjölskyldu sem hlaupa" Verkið var 2011 með kostun á systemic Society (SG) í Berlin veitt.
Í því skyni að skipuleggja fjölda upplýsinga um íbúafjölda, deila markaðsrannsóknir fólk eftir ákveðnum viðmiðunum í a mismunandi hópa neytenda. The Society fyrir Consumer Research (GfK), byggt í Nuremberg, einn af stærstu markaðsrannsóknir fyrirtæki um allan heim, hefur þróað aðferð sem tekur mið af tveimur víddum: Neytendur frá 14 ára er úthlutað byggðar á sviðinu líf og fjárhagsstöðu í lífinu æviágrip af 15 heima. Lagður lífsins - frá menntun og þjálfun áfanga á vinnu og fjölskyldu áfanga og starfslok - ákveðin niðurstöðum GfK Samkvæmt miklu leyti kaup neytenda og fjölmiðla hegðun. Efnahagsástand mun ákvarða hversu mikið fé er í boði fyrir neyslu boði. Í miðjum aldri er greinarmunur á milli efstu, miðju og einföldum þætti daglegs lífs í starfslok áfanga milli vinnu og miðstigi.
Væntingar, hvatningu og ráðningu ráðstafanir Hvað krefjandi fyrirtækjum í matvælaiðnaði hugsanlegra leiðtoga? Hvað þetta aftur búast við frá tilvonandi vinnuveitendur þeirra? Hvernig á að finna báðar hliðar við hvert annað? Að frumkvæði TOPOS Nuremberg Fachhochschule Erfurt viðtöl sem hluti af landsvísu fyrirtækja náms og frambjóðenda var sérstök áhersla lögð á að milliliður hlutverk Headhunter.
Matur merkingu fyrir pakkaðar vörur breytileg eftir ár 2014. upplýsingarnar uppruna er þá skylt að allt kjöt, nákvæmar kröfur enn að vera í uppnámi út. Kannski jafnvel meiri kröfur eru gerðar til pakkað pylsur. Samkvæmt nýju reglunum, hitaeiningar og næringarefni af sykri, kolvetni, prótein, fitu og mettaða fitu og salt af natríum í hverjum 100 g skal koma fram í töflum á umbúðum. Á hinn bóginn, efni sem geta valdið ofnæmi, vera viðurkennd á umbúðunum við fyrstu sýn.
The Kids Consumer Analysis (KidsVA) hefur síðan 18 ára mikið af gögnum og upplýsingum um fjölmiðla- og neytenda hegðun notaðar 6,13 milljón börnum og unglingum yngri en 6 13 ár í Þýskalandi. Fulltrúi Rannsóknin er því mikilvægasta rannsóknin fyrir ungt áhorfendur í Þýskalandi. Á þessu ári, hópur svarenda var fyrst stækkuð (4 milljón =) til 5- og 1,4 ára barna. Um fjölmiðla og hegðun neytenda gáfu foreldrum nákvæmar upplýsingar.
Enginn andardráttur fyrir þýska matvælaiðnaðinn: verð á mörgum hráefnum hefur náð stjarnfræðilegum hæðum - frekari hækkanir virðast óhjákvæmilegar. Helstu innanlandsmarkaðir eru mettaðir, vöxtur á ungum erlendum mörkuðum takmarkast af vitund um vörumerki. Aðlögun markaðarins er forrituð. En hvaða aðferðir geta fyrirtæki samt notað til að losa sig við kostnaðargildruna? Hvaða valkosti hefur þú í „samlokustöðu“ milli verðs og kostnaðarþrýstings? Núverandi iðnaðarrannsókn „Matur & Drykkur 2011“ eftir Dr. Wieselhuber & Partner (W&P) í samvinnu við West LB.
Neytendur vilja vita hvort fyrirtæki greiðir starfsmönnum sínum sanngjörn laun. Stóra fjölmiðlaefnið um laun framkvæmdastjórnarinnar á hins vegar mun minna við. Aðeins helmingur neytenda vildi að fyrirtæki legðu fram gagnsæjar upplýsingar um þetta. Þetta kemur fram í fyrstu þýsku gagnsæisrannsókn Klenk & Hoursch, en um 3.000 neytendur á aldrinum 18 til 65 ára voru kannaðir fulltrúar íbúa. Á öðrum sviðum atvinnustarfsemi krefjast neytendur hins vegar mikils gagnsæis. Hvað vilja neytendur nákvæmlega vita frá fyrirtækjum?
Í reynd, ættu þeir að vera framseldur við fyrstu sýn þar til að fela upplýsingarnar. Og það ætti að sjálfsögðu að vera mikil, en ekki of mikið svo sem ekki að rugla notandann. Meira er ekki boðið upp á vefsíðu. Eða er það? Dr. Meinald Thielsch af starfseiningu fyrir andlegu Mat Háskóla Münster (WWU), sér það á annan hátt: "Fagurfræði leika í mat síður gegna mikilvægu hlutverki."
Fegraða Grill vinir í Þýskalandi eldi á sumrin, hverjar tvær til þrjár vikur kol grill á, henda mestu pylsur og svínakjöt á þessum sama, safna tvær til fjórar eins og hugarfar fólks kring og láta manninn í húsinu starfa sem "grill master" - þetta eru niðurstöður úr núverandi könnun, the online markaður og álit rannsóknarstofnun undir Marketagent.com 1.000 meðlimum rafrænan aðgang hans spjöldum einn - á sumardögum - hefur flutt bókstaflega heitt umræðuefni.
Með Google+ leitarvél risastór hefur hleypt sannfærandi keppinaut til Facebook og Twitter. Félagslegt net er greinilega hönnuð og býður upp á grunn verkfæri sem móttökutækið hringrás getur stjórnað efni, skýrslur tölva tímaritið c't í núverandi útgáfu 16 / 11.