þekkingu

Matvælaiðnaðurinn er 2012 fjárfestingu og stækkun tilbúin

Þýska matvælaiðnaði er þrátt fjármála- og skuldakreppu alveg bjartsýnn 2012. Þó að iðnaður getur ekki búist bættu stundum erfitt afkomuspá stöðu þeirra, en í ljósi vænta stöðugt eftirspurn og frekari vöxt í útflutningi fyrirtæki, staðbundin framleiðendur matvæla eru fyrir stækkun og fjárfestingar tilbúinn, eins og Dr. Otto A. Strecker, fulltrúi í AFC Consulting Group í Bonn, í tilefni af frumkvöðlum á þessu ári tags matvörumarkaði Association Þýskaland (HDE) og Federal Association þýska matvælaiðnaði (BVE) á 19. og 20. Skýringar mars 2012 í Köln. The Frumkvöðull Day er þessu ári undir kjörorðinu "skapa verðmæti".

Lesa meira

Sá sem trúir á sjálfu sér, bætti frjálsum vilja fjöll

"Self-verkun" eykur vinna árangur

Þeir sem trúa á sjálfa sig og eru vissir um að þeir geti vel tekist á við ákveðin verkefni eru tilbúnir að vinna meira af frjálsum vilja. Þetta er niðurstaða teymis félagssálfræðinga í Bochum undir forystu prófessors Dr. Hans-Werner Bierhoff. Rannsóknin sýnir að starfsmenn sem eru hvattir til að trúa á eigin getu eru áhugasamari um að taka meiri þátt í starfi sínu. Rannsóknin hefur verið birt í tímaritinu „Wirtschaftspsychologie“.

Lesa meira

Innkaup þróun í matvælum: að auka tegund hollusta minnkandi Shopping aga

Oftar, styttri og lengri en til stóð: Svo neytendur kaupa í dag

Hærra kaup tíðni pöruð með styttri dvalartíma á mörkuðum mótar búðina í dag. Hin nýja POS Marketing Report 2011 | 2012 af Lebensmittel Zeitung (þýska Fachverlag, Frankfurt) og UGW Samskipti veitir upplýsingar um kaup skipulagningu og sýnir hvað velta ferli framleiðenda og smásala virka best. Og hvaða hlutverki vörumerki spila í dag.

Lesa meira

kanna Saarbrücken vísindamenn hvernig neytendur bregðast við merkingu matvæla

Um sameiginlegar reglur um merkingu matvæla, hafa aðildarríkjum ESB samþykkt: upplýsingar um orkuinnihald, fita notuð og sykur og salt innihald matvæla eru framtíð vera til staðar á öllum mat umbúðum. Eins og svo merkingar er litið þegar það er prentað í einum miðanum á sviði umbúða, og ef þetta hvetur úrval af hollum vörum, rannsaka vísindamenn frá 2008 í ESB rannsóknarverkefni "FLABEL". þátt er Institute for Consumer og hegðunarvandamál Rannsóknir í Saarland University, undir forystu prófessors Andrea Gröppel-Klein.

Lesa meira

Facebook er afgerandi þáttur í hagkerfi Evrópu

... Facebook segir um sjálfan sig

Á niðurstöðu DLD Ráðstefna Sheryl Sandberg kynnt nýjar vísbendingar um áhrif Facebooks um Evrópska hagkerfið. International Study Veitir Facebook bætir gildi um 15,3 milljarða evra til Evrópu vergri landsframleiðslu. Stofnanir búa 32 milljarða evra með starfsemi á eða Facebook. Í Þýskalandi býður Facebook SME bara mikla möguleika til vaxtar: Efnahagslegt gildi nemur hér til 2,6 milljarða evra fyrir vergri landsframleiðslu.

Lesa meira

Ef fleiri en einn framleiðni

Hvatakerfi ætti sameinast löngun og raunveruleika framleiðslu flutningum

Í 21 mánaða rannsóknarverkefni, IPH hafa - Institute of samþætta framleiðslu Hannover og samstarfsaðilum frá iðnaði og vísindum hannað hugbúnað sem hjálpar fyrirtækjum í þróun hvatakerfi. Starfsmenn fyrirtækja framleiðslu ætti að vera verðlaun í framtíðinni ekki aðeins fyrir framleiðni þeirra. Einnig Stundvísi, birgðum og vinnslu tímar eru að gegna hlutverki.

Lesa meira

Ökobarometer 2012: velferð dýra er einn af aðal myndefni

Lífræn vaxandi í vinsældum - sérstaklega meðal yngri neytendur - Neytendur þakka skýrar upplýsingar um uppruna

Lífræn matvæli alltaf finna sérstaklega hjá yngra fólki fleiri og fleiri vinsæll. Það er eitt af niðurstöðum nýrrar "Ökobarometer" rannsókn, sem var gerð á vegum Federal landbúnaðarráðuneyti. 71 prósent svarenda undir 30 ár krafa að kaupa lífrænt. 16 prósent af þeim því eignast eingöngu eða oft Ökowaren. 55 prósent falla stundum lífræn matvæli - sem er aukning um 16 prósent á könnun 2010. Sem hluti af samfelldri fulltrúa könnun í lok janúar 2012 Samtals þýskir ríkisborgarar voru spurðir um hegðun neyslu þeirra í lífrænum matvælum 1.006.

Lesa meira

Gjafir, þægindi, trú: Hvað tengja Þjóðverja við jólin

Jólin eru og enn í flestum Þjóðverjum 2011 með jákvæðum og fjölskyldu hátíð. Meirihluti Þjóðverja vill til að fagna með fjölskyldunni á skreytt jólatré, að gefa hver öðrum og njóta góðan mat. Þetta eru niðurstöður nýlegrar rannsóknar stofnunarinnar fyrir komandi Studies, að frumkvæði British American Tobacco, voru viðtöl Fulltrúi yfir 1.000 Þjóðverjum frá 14 ár. Þannig að meirihluti Þjóðverja hugsa um jólin til skreytt Fir tré (78%), eyða tíma með fjölskyldunni (71%), comfort (67%) og heimsækja ættingja (60%). En skreytt búðir (67%) í innri borgum og gjafir fyrir óreiðu (71%) eru að mestu í tengslum við jólin. Neikvæð samtök sem ágreiningur fjölskyldu (7%), Kitsch (17%) eða versla og ferðunum streitu (36%) eru á móti nefnt aðeins með minnihluta Þjóðverja.

Lesa meira

Áhættustjórnun er misskilinn af fyrirtækjum

The Fraunhofer Institute for framleiðslutækni IPT og P3 Ingenieurgesellschaft mbH hafa fundið í sameiginlegri rannsókn sem þýska iðnfyrirtæki ekki í raun notað möguleika á aðferðum fyrirbyggjandi áhættustýringu. Ástæðurnar fyrir þessu, drafters í þeirri staðreynd að mörg fyrirtæki skilja áhættustýringu rangt til Flest setja áhættustýringu sína ekki sem fyrirbyggjandi aðgerð, en bregðast aðeins þegar villa kom upp. Svo þú starfa á bestu hættustjórnun.

Lesa meira

Gjá á jólunum

Sjöunda rannsókn á samhliða frumkvæði "ESS-Stefna í brennidepli" tileinkað spjallþráð borða með ánægju

The Swiss þakka mjög skemmtilegt máltíð, þetta sýnir nýjustu rannsókn "ESS-Stefna í brennidepli" í Coop. 27% af yfir 600 svarenda mest hlakka til um skírteini fyrir fínan mat (föt, frí og vellíðan). En á meðan franska töluð sérstaklega til að heimsækja veitingastað, Svissnesk þýska eins og að borða með ættingjum og vinum. Fyrir franska töluð Sviss er meðal mat sérstaklega conviviality, og þýskumælandi Sviss eru gæði matvæla framleidd í forgrunni. Einnig á jólamat í anda aðeins að hluta: næstum helmingur svarenda njóta fondue Bourguignonne eða Chinoise. Þegar fiskur móti Schüfeli en ekki á gjárinnar.

Lesa meira

Hver Þjóðverjar treysta

sem GfK Global Trust Skýrslur Úrslit 2011

The GfK Association hefur beðið traust spurningu 25 löndum Hvaða atvinnugreinar og stofnanir notið traust almennings? Þjóðverjar setja sem mest fyrir iðn, að minnsta kosti þeir treysta banka og tryggingafélög. Lögregla, dómskerfi og her gátu til að ná hæstu stig í stofnunum. Stjórnmálaflokka, þó eru á traust kvarðanum neðst.

Lesa meira