飲料業界における設備のより速く、より環境にやさしいクリーニングの見通しは、ブレーマーハーフェンに「食品業界での清掃と消毒のためにオゾンの利用」に関するワークショップに40の参加者をリードしてきました。 この問題に関する第三ブレーマーハーフェンのワークショップのためにワインやビール業界での議論のための重要な基礎を先程締結したテストシリーズの最初の結果が得られました。

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その他の真菌感染症や消毒剤との反応

人工爪、爪の援軍やネイルジュエリーの着用の現在の知識や状態に応じてキッチンスタッフや看護師のための責任を負いません。 この結論教授MEDに達した。獣医。 8での最近の講演で、ディーター・ボデッカー、老人ホームのための衛生コンサルタント、。 ハノーバーのジャーナル合理的有用性の衛生フォーラム。

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11月の終わりには、院内感染との闘いにおける銅の重要な役割を扱っており、国際会議が開催された初めてのアテネでした。 期間内に、実験室での研究は非常に危険なMRSAの病原体（MRSAはメチシリン耐性黄色ブドウ球菌の略）を含む、細菌の99,9パーセントを示している：世界有数の科学者たちは「健康ガード」などの材料に重要な役割を割り当て、銅特定の抗菌性を証明しました銅表面上の2つの時間数分から排除されています。 コントラストは、最大3日間、同じ微生物の生存率は、ステンレス鋼表面上で測定しました。 アテネでは、これらの研究成果や実務経験に加えて、今英国、南アフリカ、日本、米国、ハンブルク.Wandsbekでアスクレピオス病院内の様々な病院で実行する臨床試験から提示されました。 ここでは、多くの場合、銅合金で作られた製品に置き換えたようなドアノブや光スイッチなどの接触面を使用します。

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健康被害事実上不可能

食品生産衛生的に安全な食品業界のための最優先事項です。 消費者の健康が自社製品によって危険にさらされることはありませんので。 この目標を達成するために、衛生的な基準に基づく生産の機械およびプロセスが設計されなければなりません。 一方、食品製造業者は、これらの手段はまた、最適化、従って、それらのプロセスの効率化に寄与することを認識しています。 分布に衛生的な生産、包装およびストレージは10からアヌーガフードテックで包括的です。 13へ。 月2009準備。

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ボン大学、応用科学ミュンスター大学と6つの企業だけでなくが関与するプロジェクト「スマートサーフ」の狙いを開発する人間や動物を保護するために、新たな抗菌プラスチック表面。 研究では、食品の品質と安全性の向上を目指しています。 周り1,4万ユーロ、3年間利用できるための連邦経済技術省。 グッド500.000のユーロは、関係する企業を想定しています。

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