შვეიცარიაში კოშერის ხორცი აიკრძალება
შვეიცარიის ეროვნული საბჭო ამჟამად განიხილავს დაკლული ცხოველების და მათი ხორცის ვაჭრობასა და რეალიზაციას, რომელიც ითვლება კოშერად. ებრაელებისთვის ეს პრობლემას უქმნის...
ბაზრის და ეკონომიკა
აშშ ხორცის ინდუსტრია კრიტიკის ქვეშ
აშშ-ში ხორცზე მოთხოვნა იზრდება. ამერიკული ხორცის ინდუსტრია ამჟამად 23 ათასზე მეტით აბინძურებს "მექსიკის ყურის" საზღვაო ზონას. კვადრატული კილომეტრი. ბუნება, ცხოველები და ადამიანები ამით საგრძნობლად განიცდიან...
2017 წლის პირველ ნახევარში ხორცის წარმოება 2,1%-ით შემცირდა
ვისბადენი - 2017 წლის პირველ ექვს თვეში გერმანიის კომერციულმა სასაკლაოებმა 4,0 მილიონი ტონა ხორცი აწარმოეს. როგორც ფედერალური სტატისტიკის სამსახური (Destatis) ასევე იუწყება, ხორცის წარმოება 2016 წლის პირველ ნახევართან შედარებით დაახლოებით 85 900 ტონით (– 2,1%) შემცირდა...
მინიმალური ხელფასი აუმჯობესებს მდგომარეობას ხორცის მრეწველობაში
„მინიმალური ხელფასის შემოღებიდან სამი წლის შემდეგ, სურსათის, სიამოვნებისა და რესტორნების გაერთიანებამ (NGG) ოთხშაბათს შეაფასა ხორცის ინდუსტრია. „შედეგად ინდუსტრიაში ვითარება მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა“, - თქვა NGG-ის თავმჯდომარის მოადგილემ კლაუს- ჰარალდ გასტერი..."
158.500 მუშების ხორცის მრეწველობის
ბერლინი: (hib/EIS) 2016 წლის ივნისში, 158.500 თანამშრომელი, რომელიც ექვემდებარებოდა სოციალური უზრუნველყოფის შენატანებს, დაფიქსირდა "საკლავი და ხორცის გადამუშავების" სექტორში 8.700 საწარმოო ობიექტში. ეს ჩნდება ფედერალური მთავრობის პასუხიდან (18/12726) Bündnis 90/Die Grünen საპარლამენტო ჯგუფის (18/12458) მცირე კითხვაზე გერმანიის ხორცის მრეწველობაში სამუშაო პირობების შესახებ...
სულ უფრო მეტი გრილის მანქანა მიუნსტერში
"Münster. ცარიელი გრილზე, ეს გუშინ იყო. Nordwalder Fleischerei Hidding-ს სურს გრილის გულშემატკივრებს მიაწოდოს მარაგი და ამიტომ უკვე დააყენა ავტომატები სამ ლოკაციაზე..."
ფლეიშერი პირველი მეოთხედით კმაყოფილია
მაინის ფრანკფურტი, 12 წლის 2017 ივნისი. გერმანული ჯალათებით ვაჭრობა 2017 წელს დამაკმაყოფილებლად დაიწყო. ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის მონაცემებით, ინდუსტრიის გაყიდვები წინა წლის ანალოგიურ კვარტალთან შედარებით 1,8 პროცენტით გაიზარდა...
ბელგიური ძროხის ექსპორტი აგრძელებს ზრდას
ბელგიური საქონლის ხორცი მზარდი პოპულარობით სარგებლობს საზღვარგარეთ. ამას მოწმობს ექსპორტის მაჩვენებლები, რომელიც ბელგიის ხორცის ოფისმა ახლა დაადგინა...
სტეიკი Aldi-ში 1,99 ევროდ - მომხმარებლები აღელვებენ
ფეისბუქი. 1,99 ევროდ მიიღებთ 600 გრამ სტეიკს ALDI Süd-ისგან. ფეისბუქის მომხმარებელი ფიქრობს, რომ ეს "ავადაა" და ფეისბუქზე აჟიოტაჟს იწვევს...
იზრდება სურსათის ექსპორტი
მოთხოვნადია ხორცზე, საკონდიტრო ნაწარმზე და რძის პროდუქტებზე. (BZfE) – მთელ მსოფლიოში სულ უფრო მეტი მომხმარებელი აფასებს გერმანული საკვების ხარისხსა და უსაფრთხოებას. ადგილობრივმა კომპანიებმა 2016 წელს 56,7 მილიარდი ევროს ღირებულების პროდუქციის ექსპორტი...
უფრო და უფრო მეტი ვეგანური ზაფხულის ფესტივალები
სეიტანის სტეიკები და მცენარეული სოსისები გრილზეა. პავილიონის ქვეშ, სტუმრები უცვლიან იდეებს უახლესი სისასტიკისგან თავისუფალი პროდუქტების შესახებ. მის გვერდით გაშლილ ლუდის კარავში მზის მაძიებლები ტკბებიან კარგი ამინდითა და სცენაზე კულინარიული შოუებით...