ორგანული მოძრაობის დასაწყისში პროდუქტის შერჩევა საკმაოდ მწირი იყო. 1970-იან წლებში გერმანიასა და ევროპაში ორგანული პროდუქტების პირველ მაღაზიას მხოლოდ მარცვლეული, ჩირი და ზოგიერთი მაკრობიოტიკური სპეციალობა ჰქონდა მის ასორტიმენტში. ამასობაში ბერლინის მაღაზია „Peace Food“ დაიხურა და ორგანული მოძრაობა გადავიდა...
ხორცის მრეწველობის კომპანიები აგრძელებენ მუშაობას უკიდურესად რთულ ეკონომიკურ გარემოში. დამახასიათებელია ღორის ხორცზე მოთხოვნა მუდმივად მცირდება გერმანიაში და ზოგადად ევროკავშირში. გარდა ამისა, არსებობს ოფიციალური რეგულაციები ან არაფორმალური შეთანხმებები ევროკავშირის მზარდ რაოდენობაში, რაც ართულებს ვაჭრობას ევროკავშირის შიგნით...
მომხმარებელს სურს ხორცის ყიდვისას მეტი გამჭვირვალობა, ინფორმაცია, როგორიცაა: საიდან მოდის ცხოველი, როგორ ცხოვრობდა და სად დაიკლა. ახლა ფერმერთა ასოციაციაც ახალ წინადადებას გვთავაზობს...
(BZfE) – გერმანელებს შარშან საჭმელისთვის ჯიბეებში უფრო ღრმად ჩაჭრა მოუწიათ. 2018 წლის იანვარში ფასები სამი პროცენტით მეტი იყო გასული წლის იმავე თვესთან შედარებით, ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის (destatis) მიმდინარე სამომხმარებლო ფასების ინდექსის მიხედვით. თუმცა, მიუხედავად აღმავალი ტენდენციისა, გერმანელები კვლავ ყიდულობენ მნიშვნელოვნად დაბალ ფასებს, ვიდრე მათი უშუალო მეზობლების უმეტესობა. ევროპულ შედარებაში ფასების დონე განსაკუთრებით მაღალია შვეიცარიაში, ნორვეგიასა და დანიაში...
გერმანიის ხორცის გადამამუშავებელმა მრეწველობამ 2017 წელს ნაკლები ხორცი აწარმოა, ვიდრე წინა წელს. 8 მილიონ ტონაზე მეტით, წარმოება დაახლოებით 2%-ით დაეცა. ამის შესახებ ინფორმაციას ვისბადენის ფედერალური სტატისტიკური სამსახური ავრცელებს.
ბოლო შეთანხმებით მინიმალური ხელფასი 8,75 ევრო იწურება 31.12.2017 წლის 1 დეკემბერს; ახალი მინიმალური ხელფასი 2018 ევრო რეტროსპექტულად მოქმედებს 9,00 წლის XNUMX იანვრიდან...
(BZfE) – საკვებით ვაჭრობის აშკარა ტენდენციაა ოფლაინ არხებზე გადასვლა. სვენ პოგუნტკეს თქმით, თვითდასაქმებული მენეჯმენტის კონსულტანტი და უნივერსიტეტის ლექტორი „დიზაინის აზროვნებისა და ინოვაციების მენეჯმენტისთვის“ დარმშტადტის გამოყენებითი მეცნიერებების უნივერსიტეტის მედია კამპუსში. ონლაინ მიტანის სერვისი კვლავ სუბსიდირების ბიზნესია - მაგრამ უზარმაზარი ბაზარი. აქ არა მხოლოდ დიდი საცალო ქსელები თამაშობენ როლს; მცირე ადგილობრივი სტარტაპები ასევე აწვდიან ხილს, ბოსტნეულს და სხვა...
იანვრიდან ივნისამდე, ბელგიური ხორცის მომწოდებლები მსოფლიოს მასშტაბით ექსპორტირებული იქნა ძვ. გასული წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით, ეს მაჩვენებელი წარმოადგენს XXX- ის ექსპორტის ორნიშნა ზრდას. ბელგიური ძროხის ექსპორტის მუდმივი ზრდა ტენდენცია, რომელიც წლების განმავლობაში მიმდინარეობს, ამგვარად ახალი რაუნდი შედის. ეს არის ნათელი ციფრები, რომ ბელგიის ხორცის ოფისი გამოითვლება ევროსტატის მონაცემებით ...
მაინის ფრანკფურტი, 25 წლის 2017 სექტემბერი. ამ წლის მეორე კვარტალში გერმანიაში ხელოსანმა ჯალათებმა კიდევ ერთხელ გამოაქვეყნეს სასიამოვნო ფიგურები. ფედერალური სტატისტიკური სამსახურის მონაცემებით, ინდუსტრიის გაყიდვები წინა წლის ანალოგიურ კვარტალთან შედარებით 7,1 პროცენტით გაიზარდა...
(BZfE) – ყოველი მეორე გერმანელი გეგმავს თავის საქმეებს სავაჭრო სიით. თუ სპეციალური შეთავაზება მაცდურია, ბევრი ადამიანი სპონტანურად აითვისებს მას. ეს არის ბაზრის კვლევის კომპანია Nielsen-ის ბოლო გამოქვეყნების შედეგი...
დიუსელდორფი. ეს არის მიზეზი, რის გამოც საცხობები *, ყასაბი, მზარეული, კვების ტექნოლოგიის სპეციალისტი და თანადაფინანსება გაატარონ სახელმწიფო სერტიფიცირებული კვების ტექნიკოსი. მაგრამ ის რეალურად დავალიანების გადახდას ემსახურება თავის საქმეს, რის შემდეგაც სკოლის დირექტორს კვლავ უბიძგებს?