성공적인 재무 년에 이어 2010 및 2011은 상대적으로 안정적인 인터넷 광고 수익을 유지하기 위해 2,001 억 유로 독일의 주간을 성공합니다. EUR 58,5 만의 감소로, 디스플레이는 독일에서 세 번째로 큰 광고 매체는 TV와 신문 뒤에 남아 떠난다.
지속 가능성의 개척자이자 선두 주자 그것은 8 위해 예약했다. 교수 클로스는 Hipp, HIPP 작품의 전무 이사, 여러 공로와 그의 프리젠 테이션에서 실제로 청사진 윤리적 인 기업가 정신 및 지속 가능성을 녹음 환경 가격의 올해의 기업가 및 수상자는 : 독일어 포장 의회를 엽니 다. 주요 목적은 살 가치가 미래 세대의 삶을하려고합니다. 도전 과제는 충전 근성의 값을 구 외측 표현하면서 포장 빠진다. 그들은 사용하거나 값을 파괴하는 부담이되지해야하지만, 반대로 더 사용하기 위해 가능한 한 가치가 있어야한다.
슈퍼마켓에서 알라와 매력적인 포장 식품의 제공 자산은 크다. 포장이 중심적인 역할을 담당 할 것입니다 : 세균에 의한 환경 영향, 손상이나 오염으로부터 제품을 보호합니다. 그들은 때 쇼핑, 교통, 식품의 저장을 처리 간소화 할 수 있습니다. 그리고 그들은 궁극적으로 음식의 준비에 대해 고객에게 알립니다.
조사는 2003 및 2010 190가 드롭 아웃 또는 농업과 연간 유기 농장을 기존의 평균 1,4 퍼센트에 대해이 사이에 완전히 매년 중단을 보여준다. 410 보유에 대한 자세한 다시 기존의 농업에 연평균를 반환했습니다. 이것은 결국 기존의 유기 농장의 평균 3,3 퍼센트의 몫이다.
독일의 학교 케이터링 업체는 경제 환경에 원활한 4,0 (전년도 3,7)을 제공했으며 정치 프레임 워크는 학교 성적 규모에서 4,3 (전년도 4,1)을 받았습니다. 작년에 비해 인증서가 다시 나빠졌습니다. VAT 규정이 여전히 유효하고 높은 기준과 낮은 식량 가격으로 인해 터널 끝에서 빛이 보이지 않는다고 응답자들이 말했다. 경제적 압력은 꾸준히 증가하고 있습니다. 동독 학교에서 구토와 설사의 물결 이후 음식의 질에 대해 촉발 된 논의는 불행히도 그것을 바꾸지 않았을 것입니다. Bonn 학교 케이터링 업체 인 Aubergine & Zucchini의 책임자 인 Silke Schnapp은 "가격은 여전히 모든 품질 논쟁을 능가합니다."라고 말합니다. 시장 리더 인 Sodexo의 경우에도 품질 개선의 여지가 거의 없습니다. 경제적 어려움을 감안하면 전국적으로 큰 변화가 없을 것이라고 회사 대변인 Stephan Dürholt는 말합니다. 설문 조사에 참여한 학교 관리인의 불만은 주로 정치적 의사 결정자들에게 영향을 미칩니다. 한 식품 제공 업체는 "정치인들은 좋은 학교 급식을 원치 않고 값싼 것"이라고 요약합니다. 학교 급식 판매 가격은 평균 총 3,19 유로로 전년도에 비해 8 센트 상승에 불과합니다.
그들은 여전히 가정의 구매에 남성보다 더 높습니다 생각하지만 점점 더 많은 여성, 독일에서 사용하고 있지만. 이 어린이를 동반 한 가족에 특히 사실이다. 주간 쇼핑 시간에 여성과 남성 사이의 간격은, 그러나, 크게 감소했다. 이 독일 이동성 패널의 데이터에 기초하는 RWI와 부퍼 대학의 최근의 연구 결과이다.
독일 (HDE)의 무역 협회 %로 1,5 2 증가 총 소매 매출을 기록하는 동안. 그러나 이것은 주로 3,3 %의 식품 가격의 상승에 온라인 부문의 성장에 다음을 기반으로합니다. 비 식품 무역 2012에서 음식을 제외 가능성, 주변 211 억 임금 동결을 설정 HEINEMANN 그렇게해야합니다.
야후! 독일은 혁신적인 학습 방법 "Zott 몬테"직접 구매 충동의 관점에서 온라인 디스플레이 광고의 효과를 사용하여 검사하고 있습니다. 연구 참가자의 자연 사용 과정에 매립 - 연구는 실험 설계에게 광고의 효과를 이용하여 분석 하였다. 이 연구는 확인 : 온라인 광고 관련 설정에 따라서 소비자의 구매 의도에 즉각적인 영향을 미친다. 또한, 결과는 성공적 접근 방식을 브랜드 Zott의 다른 제품에 웹과 긍정적 인 파급 효과에 특히 새로운 구매자 잠재 고객을 확인합니다.
동물 복지, 유전 공학없이 예방 적 항생제의 포기는 - 바이오에 대한 이야기 좋은 이유가있다. 유기농 제품의 판매 전문 슈퍼마켓은 고객이 잘 보살핌을 느낄 부분적으로 있기 때문에, 최신 유행입니다. 직원하지만 항상 숙련되지는 생각되어 지금은 서비스 품질에 대한 독일의 연구소에 의해 최근의 연구를 표시합니다. 시장 연구진은 현미경으로 서비스와 열 유기농 슈퍼마켓 체인의 조언을했다.
"신뢰"는 "신선한"과 "가격"음식을 구입하는 세 번째 가장 중요한 기준으로 위를 기록하고 있습니다. 그러나 불신 식품 산업에서 독일의 거의 60 %입니다. 놀라게하고 식품 생산자가 발생할합니다 숫자 "는 정보를 곤경으로부터 자신을 해방,"가장 17의 DLG 음식 일에 DLG 회장 칼 - 브레 Bartmer 말했다. 및 18. 9 월 다름슈타트에서 일어났다. 현재 주제와 전략의 두 일 동안 논의 된 식품 산업의 모든 분야에서 450 참가자. DLG 식량의 날의 두 번째 날에 큰 총회의 중심에서 "식품 통신"에 초점을 맞추었다.