Anuga FoodTec 2022: 스마트 센서 및 빅 데이터
새로운 기술은 식품 산업의 기업에서 지능적이고 네트워크화된 생산을 보장합니다. 상태 모니터링 및 예측 유지 관리를 통해 개별 구성 요소 및 전체 시스템의 예측 유지 관리를 약속하는 인더스트리 4.0의 두 가지 핵심 혁신이 점점 더 주목받고 있습니다.
박람회 및 이벤트
Anuga FoodTec 2022, 내부 물류 솔루션 선보여
디지털화는 식품 산업, 특히 물류 문제, 키워드 전자 상거래와 관련하여 필수 불가결합니다. 재고 회전율 증가, 주문 수량 감소, 빠른 배송 속도 및 단기 배송 수량 증가로 인해 내부 자재 흐름을 최적화할 수 있는 유연하고 확장 가능한 솔루션이 필요합니다...
육류 및 단백질 가공의 스마트한 미래 살펴보기
숙련된 노동자의 부족, 평가하기 어려운 다양한 제품 및 소비자 행동 - 육류 및 단백질 산업은 큰 도전에 직면해 있습니다. 위생 및 품질에 대한 제품의 특별한 요구 사항에 따라 프로세스 체인을 효율적이고 경제적으로 만드는 것이 더욱 중요합니다...
IFFA 미리보기 - Loryma는 육류 제품 및 육류 대체품을 위한 밀 재료를 선보입니다.
프랑크푸르트에서 열린 올해 IFFA에서 재료 전문업체인 Loryma는 단백질이 풍부한 고품질 식품에 대한 증가하는 전 세계 수요에 대한 광범위한 밀 기반 솔루션 포트폴리오를 선보였습니다. 이는 육류 제품뿐만 아니라 식물성 대안 및 하이브리드 응용 제품의 생산에 대한 기술 및 감각적 이점을 제공합니다.
IFFA는 대체 단백질로 식품을 만드는 방법을 보여줍니다.
식물, 곤충, 재배 육류 등 무엇으로 만들든 육류 대체품은 점점 더 중요해지고 있습니다. 따라서 대체 단백질은 14년 19월 2022일부터 200일까지 프랑크푸르트 암 마인에서 열리는 IFFA의 주요 주제 중 하나입니다. 약 900개 전시업체 중 최소 XNUMX개 업체가 이 분야의 제품을 선보일 예정입니다.
육류 산업의 지속 가능성: IFFA 2022의 주요 주제
지속 가능성은 육류 산업의 변화와 혁신을 위한 촉매제입니다. 정치적 지침과 영양에 민감한 소비자는 생산자와 제조업체가 행동을 취하도록 하고 있습니다. 기후 및 자원 보호에 대한 세계적인 논의는 추가적인 압력을 생성합니다...
IFFA 접촉기 가동
주요 무역 박람회 IFFA의 출품업체 검색은 육류 및 대체 단백질의 가공 및 포장과 관련된 기술에 대한 영구적인 산업 검색 엔진으로 변화하고 있습니다. IFFA 2022를 시작으로 새롭게 명명된 "IFFA Contactor"는 모든 전시업체와 그들의 혁신에 대한 포괄적인 정보를 일년 내내 항상 최신 상태로 제공할 것입니다.
IFFA에 대한 강력한 등록 수
IFFA 2022에 대한 업계의 인기는 여전히 높습니다. 참가업체 수 및 점유면적은 2019년 이전 행사 금액 기준입니다. 입증된 보호 및 위생 개념을 통해 Messe Frankfurt는 모든 참가자에게 개인적인 만남을 위한 안전한 프레임워크를 제공합니다...
Anuga FoodTec 2022에서 요구되는 효율적인 솔루션
더 빠르고, 더 유연하고, 더 지속 가능한 방식 - 식품 산업은 수많은 도전에 직면해 있으며 더 자원 효율적인 방식으로 생산하기 위해 노력하고 있습니다. 재생 에너지와 분산된 발전은 추가적인 역동성을 제공합니다...
인터노르가 연기
올해 INTERNORGA는 30년 4월 2022일부터 XNUMX월 XNUMX일까지 함부르크 전시 센터에서 개최됩니다. 감염률이 연일 최고치를 경신한 XNUMX차 코로나 사태의 빠른 진행으로 인해 원래 계획했던 XNUMX월 중순까지 상황이 진정될 것으로 예상할 수 있는지에 대한 신뢰할 수 있는 예측이 현재로서는 불가능합니다. 대신, 사회 생활의 모든 영역에서 병가가 증가하고 더 힘든 주가 약속됩니다...
MOHN은 위생 기술의 세계를 제시합니다.
올해는 쾰른의 Anuga FoodTec 또는 프랑크푸르트/마인의 IFFA에서 만나보십시오. 개인 교환을 대체할 수 없습니다. Mohn Hygienetechnik의 팀이 여러분을 뵙기를 고대하고 있습니다...