Memanggang dengan arang di dalam rumah adalah mengancam nyawa!
BfR memberi amaran tentang risiko keracunan karbon monoksida
Lapan kes maut keracunan karbon monoksida telah dilaporkan kepada Institut Penilaian Risiko Persekutuan (BfR) sebagai sebahagian daripada kewajipan pelaporan berkanun untuk keracunan. Dalam semua kes, gril arang dalaman telah digunakan secara tidak wajar dan mungkin juga untuk tujuan pemanasan. "Nampaknya, sebahagian daripada penduduk tidak tahu betapa berbahayanya perapian terbuka di dalam rumah, " kata Presiden BfR Profesor Dr. dr Andrew Hensel. "Grill arang adalah sesuatu untuk malam yang selesa di luar rumah. Ia sama sekali tidak sesuai untuk menyediakan makanan panggang di dalam rumah atau malah sebagai pemanas. Walaupun menggunakan sisa haba di bahagian dalam selepas memanggang boleh menyebabkan keracunan yang mengancam nyawa."Karbon monoksida terhasil daripada pembakaran tidak lengkap bahan berkarbon. Kekurangan peredaran udara di kawasan pedalaman meningkatkan kepekatan gas toksik. Tingkap atau pintu yang terbuka tidak menawarkan keselamatan. Memandangkan gas pembakaran tidak dilepaskan terus melalui sistem cerobong apabila memanggang dengan gril arang di dalam rumah, terdapat risiko keracunan yang serius kerana gas merebak tanpa disedari di dalam bilik. Karbon monoksida tidak berbau, tidak berwarna dan tidak merengsa. Oleh itu, ia tidak mencetuskan kesan amaran kepada manusia. Gas lebih ringan daripada udara dan mudah terkumpul di persekitaran akibat anjakan oksigen. Ia diserap dengan cepat dan tanpa disedari melalui paru-paru.