Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
Nieuwe plannen en de bijwerkingen
Eigenlijk moet al sinds een jaar alleen wetenschappelijk geteste en goedgekeurde gezondheidsclaims (gezondheidsclaims) zijn op de verpakking van levensmiddelen. Zo zag het er voor de planning van de Europese Verordening Claims. Dit stuk van de wetgeving is om de consument te beschermen tegen misleidende reclame op de gezondheid van voedsel, dat de bedoeling van de wetgever was. Echter, het wetenschappelijk onderzoek van gezondheidsclaims bleek een enorme taak voor de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, de EFSA zijn. Een Kassensturz voedingswetenschap als het ware met de vraag: Welke voedingsstoffen wetenschappelijk kunnen bewijzen wat gevolgen voor de gezondheid?
Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
Controversiële van de 23. Lebensmittelrechtstag
Consument pleit kwam dit jaar op levensmiddelenwetgeving Tags in Wiesbaden gegaan slecht. Maar ze waren niet alleen. Professor Dr. Klaus Kocks van het CATO firma voor Communicatie Consulting GmbH, Horbach, deelde zijn retorische grond kritiek in alle richtingen. De consument pleit - en hij niet te nemen van de officiële bescherming van de consument - zou de rol van de directeur te nemen. "Ze helpen bij het eten en drinken, omdat ze ervan uitgaan dat de consument zijn overbelast." Achter staan min of meer snelle intrekking van de toestemming, een ideologische gedwongen adoptie. "De consument is bedoeld als infantiele idioot," zei Kocks.
Een ander mechanisme voor de arbeidsongeschiktheid van de burgers complottheorieën. Reclame, bijvoorbeeld, hebben in de vertegenwoordiging van de consument geheime effecten bepleit, buiten de empirisch bewijs. Dus volwassenen zou zelf wordt gecontroleerd door de reclame en daarmee tot beschermelingen van de consument voorstanders. De turn aanspraak maken op de rol van Christopher en exorcisten, de vertegenwoordiger van morele waarden voor zichzelf. De voedingsindustrie, echter, spelen de nuttige idioten voor de bescherming van de consument. "De industrie zal moeten leren de legitimiteit van de voorstanders van de consument op de vraag," zei de communicatieadviseur. Maar dit zal moeten ernstige eigen strategieën consumentenbescherming. Alleen wanneer de bescherming van de consument is een belangrijk onderdeel van de bedrijfsfilosofie, kon de industrie maakt de consument advocaten betwisten de rechtmatigheid, zei Kocks. In dat opzicht zou de bescherming van de consument een belangrijke sturende rol voor de industriële ontwikkeling zijn. Maar brancheorganisaties zou in dit verband nodig zijn. Het was een slechte prestaties bij organisaties zijn niet in staat om zwakke gedrag van de aangesloten bedrijven te sanctioneren en goed te belonen. Het aanbod aanval oppervlak, zowel voor de bescherming van de consument en voor de media.
Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
Een oude advocaat-quip aan te raden om de tekst van de wet te raadplegen in geval van twijfel. In de discussie over de zogenaamde NDR lijm vlees is altijd is altijd de vraag van de leidende beginselen en de vervulling ervan onderworpen. De richtsnoeren zijn per definitie geen wet, maar een soort van deskundig advies aan levensmiddelen. Hieronder zijn fragmenten van de richtsnoeren voor vlees en vleesproducten volgens de stand van de 4. 2. 2010. De volledige tekst kan worden gevonden [hier].
In vergelijking met deze tekst, hebben we een kleine aanpassing aan de nieuwe Duitse spelling, die echt verplicht is voor officiële teksten moeten worden gemaakt.
Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
Twee BfR studies over het gebruik van termen in risicocommunicatie
Maakt het een verschil of van een stof een risico of een gevaar? Voor wetenschappers die risico's op het gebied van de gezondheid van de consument, het onderscheid is van groot belang voor de sociale actoren die gebruik maken van deze beoordelingen, ze echter, maakt niet uit. Dit is een van de resultaten van twee studies van de Federal Institute for Risk Assessment (BfR). Als onderdeel van het project "Evaluatie van de communicatie over de verschillen tussen, risico 'en' gevaar '' de huidige risicocommunicatie BfR werd onderzocht hoe de deskundigen en leken met deze twee begrippen deal in de praktijk. Experts uit de industrie, milieu- en consumentenorganisaties en overheden werden geïnterviewd voor het project "Communicatie van de risico's en gevaren", zoals ze de termen te gebruiken. De resultaten van beide studies zijn nu beschikbaar. "De resultaten van het onderzoek geven ons belangrijke inzichten voor communicatie over risico's," zegt Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, voorzitter van BfR. "Zij moeten ook taalkundig in toenemende mate worden afgestemd op hun publiek."
Als het gaat om de communicatie over risico's tussen de overheid, het bedrijfsleven, NGO's en het publiek om misverstanden, kan een oorzaak in de verschillende gebruik van de termen "risico" en "gevaar" en "gevaar" zijn. Hiervan uit de twee studies, die werden uitgevoerd in opdracht van de BfR bij Forschungszentrum Jülich GmbH en het Institute for Ecological Economy Research gGmbH in samenwerking met de Dialogik gGmbH. De evaluatie van risicocommunicatie BfR en de verdere ontwikkeling ervan stonden in het middelpunt van de onderzoeken.
Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
EU wil de consument te beschermen - en laat ze in het donker
Na analoge kaas, ham en vorm "garnalen" van visresten de oproep wordt geactiveerd voor meer bescherming van de consument. Verontwaardigd consumenten vragen naar beter onderwijs en bescherming tegen dubieuze trucs van de voedingsindustrie. Maar in sommige gebieden, de EU streeft naar een lange tijd om opzij te gaan en hun burgers te voorkomen dat dubieuze marketing strategieën: Voor gezondheidsclaims op de verpakking zal er binnenkort in heel Europa een positieve lijst zijn - alle andere verklaringen zijn verboden. Of dit strikte regulering is echter de consument ten goede, blijft twijfelachtig.
Bijna elke andere industrie heeft op dit moment zo sterk strijd tegen hun imago "bad boy", zoals de voedingsindustrie: Association woordvoerder regelmatig op talkshows en paneldiscussies zondebok, de woede van de consument loost altijd aan fabrikanten die willen schijnbaar goedkoopste producten tegen hoge kosten de markt te brengen. Dat de kwestie van voedsel vaak leidt tot zeer emotionele debatten, ligt voor de hand. Niet alleen dat, niemand wil lage kwaliteit producten te eten met een bepaalde ick factor: Voedsel maakt vandaag nog voor veel meer dan verzadiging en plezier. Eten moeten de nodige sterkte te geven voor een druk leven, eet fit en gezond te blijven. Eten is lifestyle, wellness, vaak een statussymbool. Tenminste, heeft de reclame-industrie al jaren doorgegeven aan de consument, ze dus een goed leven te geven. "Lekker en gezond" zijn vaak de criteria waarmee de klant de keuze van goederen in de supermarkt - met de troostende geloof aan zijn lichaam geen goed.
Ingezonden door Thomas Pröller, vlees-n-meer op , gepubliceerd in rechts
Guide informeert over apparaat- en productveiligheidswetgeving
In het nieuwe jaar wordt gevolgd door de goede kerstbusiness vaak een ruwe ontwaking: verkochte producten hebben onvoorziene gebreken en veel claims op claims komen aan dealers of fabrikanten. MKB dan wordt met name getroffen wanneer zij leren dat zij aansprakelijk zijn als "distributeurs" - unhängig of ze de producten zelf hebben ontwikkeld of geproduceerd. Om gerelateerde eisen en problemen te voorkomen, is het belangrijk dat
Apparatuur en productveiligheidswet en de gevolgen daarvan binnen de wetgeving van de Europese Economische Ruimte om te kennen en toe te passen.
