Den anerkjente International FoodTec Award 2024, den ledende prisen for matteknologi, delt ut av DLG (German Agricultural Society) og dets spesialistpartnere, ble delt ut i går kveld på Anuga FoodTec i Köln. Totalt 14 innovasjonsprosjekter fra den globale mat- og forsyningsindustrien ble hedret. Fire av disse banebrytende utviklingene mottok International FoodTec Award i gull, mens ti andre ble tildelt sølvmedaljen...
Anuga FoodTec, verdens største leverandørmesse for næringsmiddelindustrien, starter i dag i Köln. Det omfattende arrangementsprogrammet på Anuga FoodTec 2024, verdens ledende leverandørmesse for mat- og drikkevareindustrien, vil gi viktige impulser til dialog på tvers av bransje med sine mange arrangementsformater. Fokuset er spesielt på nøkkeltemaet "ansvar"...
Omleggingen av dyrehold i Tyskland skyter fart. Det nylig lanserte føderale finansieringsprogrammet er allerede etterspurt fra bønder kort tid etter lanseringen. Søknader med et finansieringsvolum på nesten 12,7 millioner euro (per 14.3.2024. mars 26,5) ble mottatt i løpet av de første dagene. Inkludert selskapenes eget bidrag er det totale volumet allerede nesten XNUMX millioner euro...
Selskapet ServiceValue GmbH gjennomførte en uavhengig forbrukerundersøkelse på vegne av Bild, der Heinsberg kjøttleveringsselskapet OTTO GOURMET kom ut som det beste selskapet i bransjen med "Highest Recommendation". Undersøkelsen fant sted i desember 2023 og januar 2024. Studien inkluderte over 500.000 XNUMX forbrukeranmeldelser...
Hvor er tysk husdyrhold på vei? 150 gjester i toppklasse fra næringsliv, politikk, handel og landbruk svarte tydelig på dette spørsmålet på Tönnies Research-symposium mandag og tirsdag i Berlin: Husdyrhold er og forblir en vesentlig del av sirkulært landbruk og kjøtt er en viktig byggestein for en balansert , sunn diett. Dette krever en felles retning for alle involverte i kjeden.
"På grunn av den fortsatte veksten i verdensbefolkningen kan man forvente en økende etterspørsel etter mat og derfor også en økende etterspørsel etter vegetabilsk protein," sier Matthias Schlüter, direktør for Anuga FoodTec. Fra 19. til 22. mars 2024 vil Anuga FoodTec fokusere på prosessering av alternative proteiner og nødvendig kunnskap langs hele prosesskjeden...
Las Vegas (Nevada), 12. mars 2024 – På Subway Global Convention i Las Vegas ble den tyske løsningsleverandøren Bizerba tildelt den prestisjetunge prisen "Supplier of the Year" for årets leverandør. Denne prisen anerkjenner spesielt Bizerbas kritiske rolle i å forbedre Subways menytilbud og markerer en betydelig milepæl i samarbeidet mellom de to selskapene...
Sandrine Dixson-Declève vil åpne Anuga FoodTec i Köln 19. mars 2024 kl. 9.15 med en keynote om hovedscenens ansvar (Hall 9, B080/C081). Av alle problemene Sandrine Dixson-Declève tar for seg, er klimaendringene den som haster mest – en polykrise som krever en systemtilnærming...
Handtmann presenterer en rekke innovasjoner for produksjon av et bredt spekter av matprodukter og dyrefôr. Prosessløsninger fra produktforberedelse til overlevering inn i emballasjeløsningen for oppstartsbedrifter, handel, mellomstore bedrifter og industri. I tillegg trekker MATINNOVASJON og spennende konseptprodukter folk til Handtmann showkjøkken!...
Liten klips, stor effekt: Poly-clip System presenterer sikre og materialbesparende emballasjeløsninger for et bredt utvalg av matvarer på Anuga FoodTec 2024 fra 19. til 22. mars i Köln. Verdens markedsleder for klipsmaskiner og leverandør av komplette klipslukkingsløsninger vil vise frem sitt brede produktspekter på messen, som inkluderer applikasjoner for tradisjonelle bransjer så vel som for industrielle næringsmiddelforedlingsbedrifter...
Med en nyutviklet løsning for brettlasting dekker QUPAQ et presserende behov for fleksibilitet, hastighet og kapasitet for kunder i kjøttpakkeindustrien. Den nye Qupaq Flex Loader laster opp til 300 produkter per minutt og tilbyr samtidig jevne overganger i bretttype samt i type og mengde av de respektive produktene...