Oamenii de știință recomandă mai puțină sare
Se citește adesea mesajul: „Mănâncă mai puțină sare”. Dar cine știe câtă sare mănânci în medie? Există cu siguranță o discrepanță între aportul recomandat și doza reală...
sănătate
În general Număr articol: 139
Copii și adolescenți Număr articol: 28
Inima și circulația Număr articol: 76
Dieta & Greutate Număr articol: 155
Diabet Număr articol: 40
Psyche Număr articol: 39
Seniori Număr articol: 10
Supraponderală la adolescenți
Oricine cântărește prea mult în adolescență are adesea hipertensiune arterială și o inimă încordată ca adult tânăr. Un studiu al Universității din Bristol sugerează că...
Burgeri, cartofi prăjiți & Co.
Consumul ridicat de fast-food poate crește riscul de astm și alte boli alergice. Cel puțin asta bănuiesc oamenii de știință de la Spitalul West China de la Universitatea Sichuan, care evaluaseră un total de 16 studii. Investigațiile, fiecare cu 140 până la 500.000 de participanți, au fost din anii 2001 până în 2015...
Mănâncă și bea în țări îndepărtate
Sucurile de fructe proaspăt stoarse și gustările exotice vă tentează în călătoriile pe distanțe lungi. Mirosul specialităților prăjite este în aer, iar comercianții mobili oferă fructe și legume pe cărucioare rulante...
În plus, aproape nicio acceptare a ingineriei genetice în alimente
O mare majoritate a populației din Germania a respins de mulți ani folosirea ingineriei genetice în agricultură: 79% dintre cei chestionați sunt în favoarea interzicerii ingineriei genetice în agricultură. 93% dintre respondenți doresc ca alimentele de la animale hrănite cu furaje modificate genetic să fie etichetate în comerțul cu amănuntul...
Suplimentele alimentare nu previn bolile de inima
Dacă doriți să preveniți bolile cardiovasculare, în mod ideal ar trebui să oferiți organismului o mulțime de nutrienți naturali din alimente pe bază de plante. Potrivit unui meta-studiu recent, majoritatea suplimentelor alimentare cu vitamine și minerale nu au niciun efect demonstrabil. Singura excepție au fost suplimentele de acid folic, despre care se spune că reduc riscul de accident vascular cerebral...
Din celulele adipoase „bune” și „rele”.
Oamenii de știință de la Institutul Federal Elvețian de Tehnologie (ETH) din Zurich au descoperit un nou tip de celulă adipoasă. Acest lucru suprimă creșterea de noi celule adipoase. Dovedit științific...
obezitatea la copii
Dacă mama are o greutate corporală normală și un stil de viață sănătos, copiii și adolescenții au un risc cu până la 75% mai mic de obezitate. Iată ceea ce sugerează rezultatele unui studiu al Școlii de Sănătate Publică Harvard TH Chan din SUA...
Nutriția copilului în tranziție
Copiii și tinerii consumă mai puține dulciuri și băuturi dulci decât în urmă cu zece ani. Dar legumele sănătoase sunt și mai puțin frecvente la adolescenți...
Acru și picant stimulează sistemul imunitar
Este bine cunoscut faptul că saliva noastră joacă un rol fundamental în aportul alimentar. Este, de asemenea, prima barieră împotriva agenților patogeni invadatori din exterior. Prin urmare, saliva conține diverse substanțe antimicrobiene.
Tendințe alimentare 2018
Anuga FoodTec, care a avut loc recent la Messe Köln, este târgul internațional de furnizori pentru industria alimentară și a băuturilor. Furnizorul internațional de servicii de marketing Innova Market Insights și-a prezentat punctul de vedere asupra primelor zece tendințe din 2018 pe scena alimentară...