Cu siguranță nu este doar un clișeu, deoarece chiar și în viața de zi cu zi, americanii în mod clar supraponderali sunt încă izbitori. Oamenii de știință americani ridică acum alarma: prea multe alimente conțin prea multă energie, grăsimi saturate ...
Vitamina C te protejează de răceli? Ouăle cresc nivelul de colesterol? Zaharurile, grăsimile și sarea sunt în general dăunătoare? Uneori, mulți oameni nu știu ce să mănânce și să bea și ce informații sunt corecte ...
Managementul sănătății ocupaționale s-a dezvoltat într-o piață uriașă. De la micile întreprinderi de artizanat până la corporații listate, companiile sunt acum cel mai important cadru pentru a ajunge la jumătate dintre oamenii din Germania cu măsuri preventive - femei și bărbați, de la stagiari la manageri de top...
De fapt, antipastii sunt aperitive care te pun in chef pentru felul principal. Cu toate acestea, se servesc și pe cont propriu. Un clasic este bruschetta făcută din pâine prăjită italiană cu roșii proaspete...
Mâncarea împreună întărește coeziunea familiei și oferă o oportunitate de schimb. Dar în viața de zi cu zi stresantă, astfel de ritualuri își pierd din ce în ce mai mult sens. Acesta este unul dintre rezultatele studiului...
Alimentele pot conține nanoparticule care, ca aditivi, îmbunătățesc proprietățile produsului. De exemplu, supele instant pot conține particule de dioxid de siliciu pentru a preveni aglomerarea supei. Particulele minuscule de dioxid de titan fac ca guma de mestecat și sosurile de iaurt să strălucească alb strălucitor...
Societatea Germană pentru Nutriție a actualizat valoarea de referință pentru aportul de vitamina B12. Valorile estimate pentru un aport adecvat se bazează pe datele științifice actuale și depind de vârstă....
Un american din cinci crede că este alergic la anumite alimente. Cu toate acestea, această suspiciune este confirmată medical doar în zece procente. Probabil că mulți dintre cei afectați nu suferă de o alergie...
Din ce în ce mai mulți nemți cumpără în mod conștient și acordă atenție unei alimentații sănătoase, cu mai puțin zahăr și multe fructe și legume. Acesta este rezultatul raportului de nutriție 2019...
+ + + Ce va fi mâine, ce gust are viitorul? Ministerul Federal al Agriculturii și organizațiile-umbrelă BLL și BVE pun întrebări despre viitor la IGW...
Berlin, 09.01.2019. Directorul general al Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Peter Röhrig, comentează raportul privind nutriția din 2019 al Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii...