Pandemia corona a avut un impact semnificativ asupra rutinei și stilului nostru de viață zilnic. LVR-Klinikum Essen, ca parte a Universității din Duisburg/Essen, realizează un studiu împreună cu Spitalul Universitar Münster asupra influenței crizei Corona asupra obiceiurilor alimentare ale populației...
Persoanele care sunt predispuse la malnutriție sau malnutriție din cauza vârstei și a bolilor anterioare sunt în special expuse riscului de COVID-19 – sau care dezvoltă sau se agravează acest lucru în timpul terapiei intensive. Aceasta ar putea include chiar și copiii, avertizează prof. dr. medical Stephan C. Bischoff de la Universitatea Hohenheim din Stuttgart...
(BZfE) - Triada micului dejun, prânz și cină nu a avut încă ziua ei, dar devine din ce în ce mai mult o excepție; sau amânat în weekend sau trăit la ocazii speciale. În orice caz, aceasta este una dintre rezultatele pe care nutriționistul și cercetătorul de tendință Hanni Rützler le descrie în Raportul său alimentar 2020 ...
Institutul Federal de Evaluare a Riscului (BfR) a actualizat întrebările frecvente despre virusul corona pe pagina sa de pornire. În catalogul de răspunsuri, BfR abordează întrebarea dacă virusul este transmis și prin alimente și obiecte ...
Se aplică aceleași recomandări ca și pentru protecția împotriva gripei virale: Dacă este posibil, nu vă atingeți fața, evitați să atingeți mucoasele feței (gura, ochi, nas)...
Cum mănânc conștient? Ce alimente sunt bune pentru mine și pentru mediu? Ce este în farfuria mea preferată? Subiectul nutriției ne mișcă. În special, aspectele schimbărilor climatice, ambalajelor, plăcerii, ingredientele și comoditatea preocupă în special oamenii ...
Odată cu apariția noului virus corona în diferite regiuni din China și creșterea infecțiilor în Europa, mulți consumatori se întreabă dacă virusul poate fi transmis și la oameni prin alimente și alte produse importate în Germania ...
încă o dietă, fără reguli dietetice, nici o distincție între sănătos și nesănătos, permis sau interzis: în așa-numita mâncare intuitivă, corpul nostru ar trebui să ne spună ce este bine pentru noi. Dar asta este mai ușor spus decât făcut, pentru că trebuie să-l auzim și noi ...
Dieta noastră afectează nu numai corpul și starea de fitness, ci și psihicul. De exemplu, un aport scăzut de fructe și legume poate crește riscul de depresie, relatează oamenii de știință canadieni. La un studiu pe termen lung realizat de Universitatea din Toronto, bărbații 27.000 au fost ...
Aproape 12 milioane de tone de alimente intră în gunoi în fiecare an în Germania, sau în jur de 75 kilograme pe locuitor. Acesta a fost rezultatul studiului publicat în septembrie 2019 „Deșeuri alimentare în Germania ...
Consolidarea aprecierii pentru alimentele noastre a fost una dintre sarcinile Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) de mulți ani și reprezintă o preocupare majoră a ministrului nostru federal ...