Bundeskartellamt приостановил планы по слиянию операторов скотобоен Tönnies, Rheda-Wiedenbrück и Tummel, Schöppingen. Компания Tönnies занимает доминирующее положение в закупке свиноматок на убой и продаже мяса свиноматок мясоперерабатывающим предприятиям в Германии. Это было бы еще более усилено приобретением контрольного пакета акций скотобойни Tummel.
Группа компаний Tönnies изучает возможные средства правовой защиты против сегодняшнего решения Федерального картельного управления о запрете запланированной доли группы в Heinz Tummel GmbH & Co. KG.
В августе 2011 года оборот пищевой промышленности составил 12,6 млрд евро; это соответствует номинальному увеличению на 11,3% по сравнению с предыдущим годом. Это подтвердило положительную динамику 2011 года, когда, по предыдущим оценкам, пищевая промышленность смогла заработать 122,0 млрд евро (+9,0%). Реальный рост продаж в пищевой промышленности был более сдержанным и составил +2,4% за тот же период, но все же положителен.
Кристина Хукленбройх, редактор отдела природы и науки газеты Frankfurter Allgemeine Zeitung, стала первой лауреаткой премии Бернда Тённиса. Квалифицированный ветеринарный врач получает награду за свою журналистскую деятельность, в частности за работу по содержанию сельскохозяйственных животных. Премия стоимостью 10.000 XNUMX евро была вручена ей Клеменсом Тённисом накануне первого Исследовательского симпозиума Тённиса.
Авраам Шинкен ГмбХ с удивлением отмечает решение Федерального патентного суда по делу Шварцвальд Шинкен от 13 октября 2011 года.
Шварцвальдская ветчина с ЗГУ, произведенная в Шварцвальде в соответствии с законодательством ЕС, в будущем также должна быть нарезана и упакована в регионе. Федеральный патентный суд безоговорочно принял последнее решение сегодня в Мюнхене. Это означает, что заявка Ассоциации защиты производителей ветчины Шварцвальда была одобрена в полном объеме.
Первая половина 2011 года принесла хорошие средние продажи немецким мясным магазинам. По данным, обработанным к настоящему моменту Немецкой ассоциацией мясников, можно наблюдать явный положительный рост продаж на 3,2 процента во всех классах размеров компаний.
На общем собрании 18.10.2011 октября XNUMX года группа производителей крупного рогатого скота на убой в районе Оснабрюка (EGO) сообщила о положительных результатах прошедшего финансового года, как и в предыдущие годы. Боевые номера, маркетинговые объемы, а также количество участников увеличились. Скотобойня в Георгсмариенхютте теперь должна быть модернизирована и расширена.
В дополнение к задаваемым исследований для пищевой промышленности имеет директор Института DIL Фолькер Heinz доля фундаментальных исследований по проектам института значительно увеличилось в последние годы. Теперь Хайнц знаменует собой еще один шаг в сторону науки и исследований.
Недостатки в управлении производством гигиены и гигиены по-прежнему являются основной причиной жалоб. Цифры показывают официальный контроль пищевых продуктов за год 2010, который сегодня представил Федеральное ведомство по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (BVL) в Берлине. В целом, количество жалоб продолжается, но постоянно на низком уровне.
Потребительский портал Küchenklarheit.de успешно запущен. Спустя 100 дней после запуска платформы центры консультирования потребителей и Федеральное министерство по делам потребителей сделали положительный промежуточный вывод: информационное предложение встретило огромный отклик со стороны потребителей - на данный момент получено более 3800 отчетов о продуктах. Пищевая промышленность, которая резко раскритиковала запуск сайта, все чаще конструктивно реагирует на критику клиентов: большинство производителей серьезно относятся к советам потребителей, а некоторые уже изменили презентацию или маркировку своей продукции.