Пищевая промышленность видит явную потребность в улучшении

Спустя сто дней существования интернет-портала Lebensmittelklarheit.de немецкая пищевая промышленность обращает внимание на недостатки платформы. Ваша ведущая ассоциация, Ассоциация пищевого права и пищевой науки e. В. (BLL) поддерживает цель лучшего информирования потребителей, но требует большей объективности и объективности от действующих потребительских центров и поддерживающего министерства защиты прав потребителей. Управляющий директор BLL проф. Маттиас Хорст сказал: «Платформа Thefoodklarheit.de заявляет, что хочет продвигать фактическую информацию для потребителей и честный диалог между потребителями и бизнесом. Однако в настоящее время портал не соответствует этому требованию ни в информационной сфере, ни в сфере продуктов. часть."

1.   0 комментарий
2.   Показан 1934 раза

Центр EDEKA в Цурхайде в Дюссельдорфе убеждает жюри – четыре раза EDEKA и Marktkauf входят в десятку лучших – отделы свежести отмечают разнообразие и сервис

Лучший колбасный прилавок в Германии находится в Дюссельдорфе на Нюрнбергерштрассе. Команда EDEKA Zurheide убедила жюри конкурса «Лучший прилавок колбасных изделий Германии 2011» и заняла первое место. Наряду с EDEKA Rees в Карлсруэ и двумя магазинами Marktkauf в Кирхгайм-унтер-Тек и Нюрнберге, три других магазина ассоциации EDEKA входят в десятку финалистов. «Этот результат подтверждает наш подход к постоянному продвижению исключительного качества продукции и консультационных навыков сотрудников наших прилавков со свежими продуктами», — говорит Маркус Моза, генеральный директор EDEKA AG в Гамбурге.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2272 раза

Зал 6 – Стенд E 10

Бельгийские поставщики мяса уже расстелили красную ковровую дорожку, чтобы приветствовать международных посетителей-специалистов с 08 по 12.10.2011 октября 6 г. в зале 10 – стенд E XNUMX надлежащим образом. Ковер передает сообщение о том, что клиент является королем Бельгии: «Бельгийские поставщики мяса придают большое значение личным отношениям с клиентами. Это необходимое условие для индивидуального обслуживания, которое наши компании взяли на себя. также экстра качество и выход мяса в соответствии с немецкими стандартами. И последнее, но не менее важное: быстрые сроки доставки гарантируют абсолютную свежесть. Это краеугольный камень успеха бельгийской свинины не только в Германии», — говорит Пол Коэнен, управляющий директор сельскохозяйственного маркетингового офиса VLAM во Фландрии.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1626 раза

экспортная

Государства-члены Европейского союза в настоящее время единодушно согласились, что Бельгия является статус "свободен от болезни Aujesky'schen" награжден. После того, как общественное уведомление (ожидается конец октября) является 20 дней спустя государство на законных основаниях.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2280 раза

Чем толще, тем дороже

1 октября в Дании вступил в силу новый налоговый закон, который, как надеются политики, улучшит привычки питания. Продукты, которые считаются основными источниками насыщенных жирных кислот, облагаются дополнительным налогом в размере 16 датских крон (около 2,15 евро) за килограмм насыщенных жирных кислот. Это касается всего сырья, имеющего содержание насыщенных жирных кислот более 2,3 процента. Исключаются группы продуктов питания: рыба, молоко и яйца.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2119 раза

Выставка в Штутгарте зарекомендовала себя как национальная точка контакта для мясной промышленности / посетителей-специалистов с высоким уровнем полномочий для принятия решений.

SÜFFA в Штутгарте, крупнейшая в Германии выставка мясной промышленности в 2011 году, завершилась во вторник, 4 октября, с хорошими результатами: новая стратегия выставки, направленная на одновременное обслуживание мясной и средней промышленности, окупилась. "Нам удалось привлечь больше посетителей в обеих областях, и мы полностью достигли нашей цели", - объясняет управляющий директор выставки Ульрих Кромер. Благодаря новой ориентации Stuttgart SÜFFA является крупнейшей и единственной выставкой в ​​Германии, где можно найти все, что угодно. с мясом, который предлагает как полный ассортимент для мясной торговли, так и для средней мясной промышленности.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1659 раза

Рынок рыбы и морепродуктов продолжает получать выгоду от стремления потребителей к разнообразному, приятному и здоровому питанию. По расчетам Рыбного информационного центра (СИЗ), в 2007 году потребление на душу населения (потребление дома и вне дома) впервые выросло до 16,4 кг (вес улова). Это представляет собой увеличение на 5,8% по сравнению с 2006 годом (15,5 кг) и представляет собой новый рекорд.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2030 раза

Отрасль подводит положительное полугодовое сальдо

Немецкая промышленность замороженных продуктов подводит положительные итоги за первое полугодие 2011 года: общий объем продаж замороженных продуктов (без учета мороженого) за первые шесть месяцев вырос незначительно, на 0,8 процента. По данным Немецкого института заморозки eV (dti), эта положительная тенденция стабилизируется в течение года. И последнее, но не менее важное: такое развитие событий обусловлено позитивным экономическим настроением, преобладающим в настоящее время в Германии, что приводит к положительной тенденции, особенно в крупном потребительском секторе. Все больше и больше потребителей убеждаются в преимуществах этой уникальной формы предложения.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1627 раза

С 01 января 2012 года в Бельгии больше не допускается хирургическая кастрация поросят без применения анестезирующих средств. Об этом говорится в пресс-релизе Бельгийской ассоциации скотобоен и разделочных заводов (FEBEV) от 07 сентября 2011 года.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1743 раза

Система обеспечения качества Belplume как флагман

Тенденция к росту экспорта мяса птицы из Бельгии сохраняется. В четвертый раз подряд компании в прошлом году установили рекорд, осуществив 388.000 29,6 тонн свежего и замороженного мяса птицы. Наиболее важными зарубежными рынками для бельгийского мяса птицы являются Нидерланды (29 процента), Франция (10 процентов) и Германия (16 процентов). Кроме того, впечатляющие XNUMX процентов отправляются в третьи страны.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1636 раза

Спорные продукты из мяса птицы из Германии больше не продаются на прилавках холодильников

Coop прекращает выпуск всей продукции из птицы Wiesenhof до дальнейшего уведомления. Это ответ Купа на недавние сообщения в СМИ о предполагаемых нарушениях правил защиты животных в немецкой компании Wiesenhof. Визенхофа попросили разработать план действий по улучшению ситуации. Сможем ли мы снова работать с Визенхофом в будущем, зависит от реализации мер и их воздействия.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1686 раза