Erëza dhe Përbërësit

AVO ofron salcice bazuar në modelin e Mesdheut

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Ekspertët e shijes nga Belm e pasurojnë verën e ardhshme të Barbecue me krijimet e reja të klasës së sallameve. Chorizo ​​është i bazuar në origjinën spanjolle me ngjyrë tipike piper të kuq dhe në përputhje me rrethanat shënim të mprehtë. Spicy-djegëse ajo është e bazuar në Cucina Italiana me sallam, një sallam tipike trashë me kopër dhe anise dhe shënim piper, të cilat mund të prodhohen nga derri dhe nga mish viçi. Me dhunti franko-afrikane, Merguez pret ...

Lexo më shumë

Suxhuk pa mish nga proteinat e kërpudhave

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Van Hees dhe Universiteti i Gießen zhvillojnë burime alternative të proteinave - Sallën pa mish nga proteinat fungale. Walluf. Proteinat e kërpudhave janë baza për një shtresë vegjetative vegan që VAN HEES GmbH ka zhvilluar së bashku me Universitetin e Gießen dhe që duhet të jetë gati për treg në dy vjet më së voni ...

Lexo më shumë

Anuga FoodTec - Funksionalizimi dhe Stabilizimi i Përbërësve

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Natyrshmëria është bërë faktori vendimtar i blerjes në raftin e supermarketit - një trend që pasqyrohet në rritjen e kërkesës për aromë natyrore, ushqime ngjyrosëse, përbërës shëndetësorë dhe ushqyes. Përdorimi i tyre mundëson ushqim dhe pije pa përbërës të deklarueshëm, të cilat gjithashtu mund të premtojnë përfitime të shtuara shëndetësore ...

Lexo më shumë

AVO zhvillon marinadë të re të bazuar në piper të fermentuar

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Nga krijimet e bazuar në erëza fermentuara, si suksesi marinadë LAFINESS Black hudhër nga viti i kaluar, ekspertët aromë nga Belm gjetur shije në kuptimin truest të fjalës. Me Piper AVO LAFINESS Black moshës është tani një marinadë veçanërisht fisnike në treg që e bën ekstra e saj "premium" kredi. Sidomos në Sri Lanka dhe Kamboxhia, tradita e këtij fermentimi është në shtëpi ...

Lexo më shumë

VAN HEES sjell ngjyrën dhe varietetin në kundërvidhësen

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

 Sezoni Barbecue 2018 fillon me ditët e para të ngrohta dhe tashmë është e qartë: Barbecue po lulëzojnë më shumë se kurrë. Nga shijimet e nxehta nga ndryshku është bërë një industri e begatë, e cila vlerësohet vetëm në Gjermani çdo vit në disa qindra milionë euro - një prirje në rritje ...

Lexo më shumë

Për suksesin e sigurt të klasikëve të dashur

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Konsumi jashtë shtëpisë po lulëzon. Delikatesat më të mira të kasapëve nga shiritat e nxehtë krijojnë biznesin dhe sigurojnë besnikërinë e klientit. Sigurisht, klasike si Schnitzel dhe qofte nuk duhet te mungojne. Me VANTASIA®Frikadellen çamçakëz të shpejtë dhe të VANTASIA® Panier Quick NP 50 OGAF VAN HEES GmbH (e Walluf) ka zhvilluar dy produktet që ofrojnë në asnjë kohë për të përzemërt, shije pikante dhe sukses optimale ...

Lexo më shumë

Syri tërheqës i ri për shiritin

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Gjithashtu në counter, produktet paguajnë, të cilat menjëherë tërheqin syrin e klientit. Kjo sigurohet nga VAN HEES GmbH (Walluf) me RENTAL® BB oGAF të ri. Erëz ngjyrë kafe i jep prodhuesve të gatuajve një ngjyrë kafe të errët dhe të zbehtë në pamjen e zezë. Me këtë vështrim të jashtëzakonshëm, proshuti gatuar i gatuar bëhet një produkt primar dhe një sy tërheqës i veçantë në kundër ...

Lexo më shumë

Griller vjetor nga AVO

Dërguar nga Fleischportal.de am , botuar në Erëza dhe Përbërësit

Për trend të ngadalshëm gatim në një BBQ në lloje të ndryshme të Smokern, vuaj kazan apo gazit djeg brenda Trockenwürzungen AVO ndryshme për BBQ brinjë klasike këmbimi, fileto gjoksi viçi dhe nxorrën derri janë zhvilluar. Për momentin shumë popullor avo aromë tymi ofron një Smokey-Rub në bazë të Magjike pluhur, fshij më të famshme BBQ, e cila thekson smokiness tipike të duhanpirësve. Shtuar në këtë, djegëshe me mprehje, Hot Smokey Rub. Për të pirë e të ngrënë në kuriozitetin e tifozëve Barbecue, AVO ofron receta modës të tilla si Ones Ends - delikate "nuggets" nga fileto gjoksi viçi - apo bomba Bacon mbuluara me mish mirën e parë me proshutë dhe mish derri nxorrën në variacion Burger ...

Lexo më shumë