Berlin, 29 shtator 2016. Kushdo që blen lëng molle të pastër nuk mund të jetë i sigurt se ai është një produkt thjesht bimor. Sipas analizës së foodwatch, pastrimi me xhelatinë shtazore nuk mund të përjashtohej për më shumë se çdo të tretën lëng molle ose nektar (7 nga 17) dhe çdo të tretën spritzer molle (5 nga 14). Për kontrollin e tregut, organizata e konsumatorit mori parasysh të gjithë gamën e markave të prodhuesve dhe etiketave private nga tre degët e Edeka, Lidl dhe Rewe, tre shitësit më të mëdhenj të ushqimeve në Gjermani. "Për çfarëdo arsye, shumë konsumatorë duan të marrin vendime të ndërgjegjshme për blerjen kur bëhet fjalë për ushqimin me origjinë shtazore," tha Sophie Unger nga foodwatch. "Megjithatë, për sa kohë që shishet ose Tetrapaks nuk duhet të tregojnë nëse xhelatina e kafshëve është përdorur për sqarim, një vendim i informuar për blerje nuk është i mundur."

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 4144 herë

+++Këshilltarët e qeverisë propozojnë taksa më të larta për qumështin dhe mishin+++
"Mbrojtja e klimës përmes TVSH-së më të lartë: norma prej 19 për qind duhet të zbatohet për mishin, sallamin, qumështin dhe produktet e tjera shtazore. Kjo është ajo që sugjerojnë këshilltarët nga qeveria federale..."

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3508 herë

Thertoret gjermane vrasin si kurrë më parë. Arsyeja për këtë është trendi në rritje i eksporteve në vitet e fundit. Kina në veçanti dyfishoi importet e saj të derrit evropian vitin e kaluar...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3407 herë

Prodhimi i mishit të shpendëve në Gjermani u rrit me 2016% në muajt janar-maj 1,1 krahasuar me të njëjtën periudhë të një viti më parë. Siç raporton edhe Enti Federal i Statistikave (Destatis), në pesë muajt e parë të vitit 2016 janë prodhuar gjithsej 631 ton mish shpendësh.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3325 herë

Dihet mirë që konsumatorët gjermanë pëlqejnë të hanë ushqime të lehta gjatë shikimit të televizorit, por një studim i ri nga Mintel ka zbuluar se jo vetëm që konsumatorët gjermanë janë kampionë të Evropës kur bëhet fjalë për të ngrënë para televizorit, por edhe për të ngrënë para kompjuterit ose gjatë shfletimit. telefonat inteligjentë po bëhen gjithashtu më të zakonshëm - veçanërisht në mesin e mijëvjeçarëve...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3217 herë

Shoqata Gjermane e Kasapëve ka analizuar statistikat e kostove operative të 10 viteve të fundit dhe ka arritur në përfundime të habitshme. Rezultatet konfirmojnë gjithashtu se viti 2015 ishte një vit i suksesshëm për kasapët në shumë aspekte...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3400 herë

Kombi numër 1 i sallameve të Gjermanisë. Tregu i sallamit po rritet në mbarë botën - dhe veçanërisht në Gjermani. Në vitin e kaluar, 2.470 produkte të reja sallame dolën në tregun botëror (nga 30.06.2015 qershor 30.06.2016 deri më 46 qershor 2), një rritje prej 50 për qind krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar. Gjermania është në krye të kombeve të sallamit (ende në vendin e dytë vitin e kaluar) me një rritje prej mbi 231 për qind. Me XNUMX produkte të reja salsiçe, Gjermania është shumë përpara vendeve si SHBA, Ukraina dhe Mbretëria e Bashkuar...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 4098 herë

Rritja e veganizmit, e cila ka lulëzuar në Evropë për vite me rradhë, është veçanërisht e theksuar në tregun gjerman. Sepse në vitin 2015, më shumë produkte vegane u prezantuan në Gjermani sesa në çdo vend tjetër Evropian. Përveç kësaj, etiketimi "vegan" ka tejkaluar etiketimin "vegjetarian" për produktet gjermane të ushqimit dhe pijeve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 3193 herë

Wiesbaden. Sipas Zyrës Federale të Statistikave (Destatis), rreth 27,1 milionë derra mbaheshin në Gjermani që nga 3 maji 2016. Sipas rezultateve paraprake të anketës gjashtëmujore të blegtorisë, numri ka rënë me 2015% ose gati 2,2 kafshë krahasuar me nëntorin 600. Kjo ishte popullsia më e ulët e derrave në pesë vitet e fundit. Krahasuar me majin e 000-ës, madje është reduktuar me 2015% ose rreth 3,7 milion kafshë...

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2674 herë

Industria ushqimore sheh të përmbushur parashikimin pozitiv të shitjeve për vitin 2013

Industria ushqimore e rriti xhiron e saj në dhjetor 2013 me +3,9% në 14,6 miliardë euro, nga të cilat 4 miliardë euro u fituan jashtë vendit. Falë rritjes së moderuar të çmimeve, rritja reale e shitjeve ishte ende +3,1% krahasuar me të njëjtin muaj të vitit të kaluar. Nga ana tjetër, eksportet e ushqimeve ranë me -0,9% nga viti në vit. Prodhimi i ushqimeve gjithashtu ngeci në dhjetor 2013, indeksi i prodhimit kalendar dhe i rregulluar sezonal ra me -0,4%.

Megjithë eksportet e dobëta në muajin dhjetor, parashikimi pozitiv i shitjeve për vitin 2013 për industrinë ushqimore u përmbush. Sipas rezultateve paraprake, industria realizoi shitje prej 174,9 miliardë eurosh. Kjo korrespondon me një rritje prej +2,6% krahasuar me vitin 2012.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2425 herë

Pothuajse 8,1 milion ton mish u prodhuan në thertoret komerciale të Gjermanisë në vitin 2013. Krahasuar me një vit më parë, kjo ishte një rritje prej 0,4% (+ 35 ton). Siç raporton edhe Zyra Federale e Statistikave (Destatis), rritja e prodhimit komercial të mishit është kryesisht për shkak të rritjes në sektorët e shpendëve dhe derrit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2499 herë