Konsumatorët po bëhen gjithnjë e më të vetëdijshëm kur blejnë sende ushqimore dhe i kushtojnë vëmendje të veçantë freskisë, rajonalitetit dhe përbërësve natyralë. Sidoqoftë, raporti çmim-performancë duhet të jetë gjithashtu i duhuri për gjuetarët gjermanë të volitshëm...
Në vitin 2018, 890.000 bagëti u dërguan në thertore në Belgjikë, tre për qind më pak se një vit më parë. Prodhimi përkatës i mishit vlerësohet në 277.310 tonë, një rënie prej 1,5 për qind krahasuar me vitin 2017...
Mbi 1.000 ushqime nga 46 prodhues vendas tani mbajnë markën e njohur të origjinës "Cilësia nga Gjermania". Mund të gjendet tek frutat dhe perimet, si dhe tek produktet e qumështit apo mishi i freskët...
Në vitin 2018, 26,51 milionë kafshë u therën komercialisht në Belgjikë çdo muaj. 59 për qind e peshës totale të therjes llogaritet nga industria e derrit me një vëllim mesatar mujor të therjes prej 936.000 kafshë...
Përpjekjet intensive të Shoqatës Qendrore të Industrisë Gjermane të Shpendëve e. V. (ZDG) për të hapur tregun kinez për mishin e shpendëve dhe gjenetika e shpendëve nga Gjermania po japin fryte...
Apeldoorn – 16 tetor 2018. Filiali i VanDrie Group Ekro është bërë thertorja e parë evropiane e viçit që ka marrë miratimin për të eksportuar produkte të viçit në Kinë. Kjo shënon një përparim në negociatat 17-vjeçare për eksportin e viçit holandez në Kinë.
Në përgjithësi, Gjermania mbetet një vend tërheqës për kompanitë në industrinë bujqësore dhe ushqimore. Ky është një nga rezultatet qendrore të një studimi nga Universiteti Justus Liebig Gießen (Instituti për Administrim Biznesi në Ekonominë Bujqësore dhe Ushqimore)...
Ministrja Federale e Ushqimit dhe Bujqësisë, Julia Klöckner, priti homologun e saj kinez, Han Changfu, në Ministrinë Federale të Ushqimit dhe Bujqësisë në Berlin të dielën e kaluar, në prag të konsultimeve ndërqeveritare gjermano-kineze.
Berlin, 03.07.2017. Shifrat e publikuara nga Ministria Federale e Ushqimit dhe Bujqësisë konfirmojnë se në vitin 2017 shumë fermerë në të gjithë Gjermaninë kaluan në bujqësi organike...
Në vitin 2017, 920.142 bagëti belge u dërguan në thertore; krahasuar me një vit më parë, kjo është një rritje e lehtë prej gati një për qind. Sasia e mishit të prodhuar vlerësohet në 281.536 tonë, ose 1,14 për qind më shumë. Mishi belg prodhohet kryesisht për biznesin e eksportit, i cili është rritur ndjeshëm gjatë vitit të kaluar...
Në fillim të lëvizjes organike, përzgjedhja e produktit ishte mjaft e rrallë. Në vitet 1970, dyqani i parë organik në Gjermani dhe Evropë kishte vetëm drithëra, fruta të thata dhe disa specialitete makrobiotike në gamën e tij. Ndërkohë, dyqani në Berlin i quajtur “Peace Food” është mbyllur dhe lëvizja organike ka vazhduar...