Shoqata Federale e Lëvizjes Rajonale eV (BRB) tërhoqi vëmendjen për rënien dramatike të bizneseve artizanale ushqimore me një fushatë publike në Pariser Platz në Portën e Brandenburgut në Berlin. “Kasapë, furrtarë, bujtinarë dhe fermerë që punojnë në ciklin ekonomik rajonal...
Nga janari deri në qershor 2019, furnizuesit belgë të mishit eksportuan 380.008 ton mish derri në të gjithë botën - një rënie prej 6,6 përqind krahasuar me të njëjtën periudhë të vitit të kaluar. Kjo del nga shifrat e përkohshme të Eurostat. Shifrat në rënie të eksporteve...
"Për të shpëtuar klimën, gjermanët janë të gatshëm të gërmojnë më thellë në portofolin e tyre në arkë të supermarketeve. Ky është rezultati i një sondazhi nga instituti i kërkimit të opinionit Emnid për "Bild am Sonntag". Prandaj..."
Shumica e gjermanëve janë në favor që ushqimet të etiketohen me semaforin e vlerave ushqyese Nutri-Score - ky është rezultati i një sondazhi përfaqësues nga Instituti Forsa në emër të disa organizatave mjekësore-shkencore dhe organizatës së konsumatorëve foodwatch...
Në gjashtë muajt e parë të vitit 2019, 29,4 milionë derra, gjedhë, dele, dhi dhe kuaj u therën në thertore komerciale në Gjermani. Duke përfshirë edhe shpendët, thertoret prodhonin 3,9 milionë tonë mish. Siç njofton më tej Enti Federal i Statistikave (Destatis)...
“Dëshira për të arritur më shumë mirëqenie të kafshëve përmes një 'takse të mishit' me tarifë fikse është qasja e gabuar dhe nuk funksionon. E vetmja gjë që mund të arrihej do të ishte një shtrembërim edhe më i madh i konkurrencës në kurriz të prodhuesve vendas...
Në vend të 7%, kërkohet TVSH 19% për mishin. Politikanët bujqësorë të SPD dhe të Gjelbërve kërkojnë që rritja e të ardhurave të përfitojë mirëqenien e kafshëve...
Edhe pse termi superushqim ekziston për shumë vite, ai vetëm kohët e fundit ka fituar rëndësi në rritje. Nuk është as i mbrojtur ligjërisht dhe as i përcaktuar saktësisht...
Jochen Geiger, kreu i divizionit ÖKO në Beiselen GmbH në Ulm, theksoi rëndësinë e tregut organik për ne në konferencën e grurit të Shoqatës së Përpunuesve Gjermanë të Drithërave dhe Prodhuesve të Niseshtesë (VDGS eV), e cila u zhvillua së fundmi në Weihenstephan.. .
Rreth 50 përfaqësues kryesorë të industrisë evropiane të vezëve u mblodhën në Berlin këtë javë për Asamblenë e Përgjithshme të EUWEP, shoqatës evropiane të industrisë për prodhimin e vezëve dhe tregtinë e vezëve dhe produkteve të vezëve. Mikpritës dhe organizator i takimit ishte Bundesverband Deutsches Ei e. v...
Konsumi i mishit të freskët në familjet private belge ra me 2018 g në 300 kg në 17,2 krahasuar me një vit më parë. Kjo del nga shifrat e përpiluara nga institutet e kërkimit të tregut GfK Belgium dhe iVox në emër të Flanders...