Dërgesat e mishit të derrit gjerman në Republikën e Koresë (Koreja e Jugut) tani janë përsëri të mundshme pas një ndalimi dyvjeçar e gjysmë si rezultat i zbulimeve të para të murtajës afrikane të derrit (ASF) në Gjermani. Tre thertoret dhe fabrikat e para gjermane u ri-miratuan nga autoritetet koreane për eksport në Korenë e Jugut...
Industria gjermane e mishit është në një mjedis të vështirë. Rezervat e derrave po bien gjithashtu ndjeshëm për shkak të politikës aktuale bujqësore të qeverisë federale. Arsyet e tjera janë kërkesa e dobët për shkak të inflacionit dhe ndalimi i eksportit të derrit të egër në Gjermani për shkak të murtajës afrikane të derrave. Edhe numri i bagëtive është në rënie...
Çmimet e ushqimeve janë të larta dhe pritet të rriten më tej. Rritjet mesatare të çmimeve në vitin 2022 varionin nga 15 për qind për patatet dhe peshkun e freskët në 65 për qind për vajin e lulediellit dhe farave të rapit. Nëse krahasoni qershorin 2021, diferencat e çmimeve janë edhe më të larta...
Trendi drejt “më pak mish” vazhdon. Në vitin 2022, njerëzit në Gjermani konsumuan rreth 2,8 kilogramë më pak mish derri, 900 gram më pak mish viçi dhe viçi dhe 400 gram më pak mish shpendësh. Një arsye e mundshme për këtë mund të jetë tendenca e vazhdueshme drejt një diete me bazë bimore...
Gjysma e mirë e belgëve hanë mish të paktën katër herë në javë. Shpendët, derri dhe mishi i freskët i përzier zënë vendet e para në shkallën e popullaritetit. Ky është përfundimi i një studimi nga dy institutet e kërkimit të tregut GfK Belgium dhe iVox në emër të zyrës së marketingut bujqësor të Flanders VLAM...
Për të arritur qëllimet e mbrojtjes së klimës të përcaktuara në Aktin për Mbrojtjen e Klimës, bujqësia duhet të vazhdojë të ndërmarrë hapat e nevojshëm. Akti për Mbrojtjen e Klimës parashikon reduktimin e emetimeve vjetore në bujqësi nga 62 milion ton ekuivalent CO2 në 2030 milion ton deri në vitin 56.
Industria agro-ushqimore daneze vendosi një rekord të ri eksporti në vitin 2022 me një vëllim eksporti prej 190 miliardë DKK (25.54 miliardë euro), duke kontribuar kështu më shumë se kurrë në ekonominë dhe prosperitetin e mbretërisë. “Fakti që bujqësia dhe industria jonë ushqimore jep rezultate të mira, përfiton të gjithë qytetarët, ekonominë daneze dhe mirëqenien shoqërore…
Shifrat e therjes belge ranë me dy për qind në 2022 milionë kafshë në vitin 310 për të gjitha kategoritë e kafshëve. Lajmi bëhet i ditur nga zyra statistikore belge Statbel. Pas tre vitesh rritjeje, therja e derrit në Belgjikë në vitin 2022 ra me nëntë për qind nga viti në vit në 10,52 milionë kafshë. Kështu, të dhënat belge janë në përputhje me tendencën evropiane, e cila tregon shifra në rënie të therjeve për pothuajse të gjitha Shtetet Anëtare...
Me rastin e njoftimit të ALDI Nord dhe ALDI SÜD se deri në vitin 2030, mishi i ftohtë dhe produktet e sallamit në Gjermani do të konvertohen plotësisht në dy format më të larta të blegtorisë, 3 dhe 4, si dhe angazhimin e Grupit Schwarz (Lidl dhe Kaufland) për të ridizajnuar gamën e tyre dhe për të rritur numrin për të reduktuar produktet shtazore, shpjegon Ministri Federal Cem Özdemir...
Prodhimi i mishit në Gjermani ra ndjeshëm në vitin 2022. Siç raportohet nga Zyra Federale e Statistikave (Destatis), thertoret komerciale prodhuan 2022 milion ton mish në vitin 7,0 sipas rezultateve paraprake. Kjo ishte 8,1% ose 0,6 milionë tonë më pak se një vit më parë. Kjo do të thotë se prodhimi vendas i mishit ka rënë çdo vit pas vitit rekord 2016 (8,3 milionë tonë), por asnjëherë më shumë se në vitin 2022. Në total, 2022 milionë derra, gjedhë, dele, dhi dhe kuaj dhe 51,2 milionë pula, gjela dhe rosat janë therur...
Konsumi i mishit i popullatës gjermane është në rënie. Konsumi mesatar për frymë bie me rreth tre për qind çdo vit. Oldenburg nuk bën përjashtim: "Ne mendojmë se të gjithë në industri e vërejnë këtë. Alternativat e sallamit pa mish mbushin raftet e tëra në supermarkete dhe njerëzit që bëjnë pa mish nuk janë më një gjë e rrallë, madje edhe në mesin e miqve të ngushtë dhe të familjes," përfundojnë Lukas Bartsch dhe Frerk Sander. Stadt-Fleischerei Bartsch përmbledh situatën e tregut...