ฆ่าเชื้อโรคของมือที่ทำงานปกป้องตรวจพบก่อนที่จะติดเชื้อมวลอย่างกว้างขวางและเกิดขึ้นอีก นี่คือคำยืนยันจากการศึกษาโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัย Greifswald ซึ่งขณะนี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารโรคติดเชื้อบีเอ็มซี

เข้าร่วมการศึกษาได้รับความเดือดร้อนจากการฆ่าเชื้อโรคมือปกติอย่างมีนัยสำคัญน้อยลงจากโรคหวัดและอาการของพวกเขา ที่โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการลดลงของโรคท้องร่วงได้ ในการศึกษาของพนักงาน 129 ของการบริหารเมืองมหาวิทยาลัยและเมือง Hanseatic มหาวิทยาลัย Greifswald และแห่งชาติบริหารเมิร์นถูกรวม

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2423 ครั้ง

Teilentwarnung กับเชื้อโรคที่เป็นอันตราย

สำหรับบางคนเวลาหลายทนเชื้อโรคที่เพิ่มขึ้นทั่วโลก เหล่านี้เรียกว่าสายพันธุ์เชื้อ MRSA ได้รับเพื่อให้ห่างไกลที่รู้จักกันส่วนใหญ่เป็น "เชื้อโรคในโรงพยาบาล" และกลัวเพราะโรคที่เกิดจากพวกเขา -. บ่อยครั้งที่เกิดการอักเสบ - เป็นเรื่องยากที่จะรักษา ในขณะที่ไม่น้อยสัดส่วนของสายพันธุ์เชื้อ MRSA เป็นเรื่องเกี่ยวกับสามเปอร์เซ็นต์ในเนเธอร์แลนด์ดับต้นของการต่อสู้ที่สอดคล้องกันเขาอยู่ในเยอรมนีเกือบ 25 ร้อยละที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ยังคงต่ำกว่าเช่นในภาคใต้ของยุโรป

แต่ไม่ทั้งหมด MRSA (methicillin-resistant ที่เชื้อ Staphylococcus aureus) สายพันธุ์ที่เป็นอันตรายอย่างเท่าเทียมกัน ในขณะเดียวกันเกี่ยวกับ 6.000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันจะมีการระบุซึ่งจะแบ่งออกเป็นสามกลุ่มหลัก: โรงพยาบาล MRSA ที่เรียกว่าชุมชนได้มา MRSA และสัตว์ที่เกี่ยวข้อง MRSA .. ประเภท MRSA แตกต่างกันในการอภิปรายสาธารณะมักจะไม่ประสบความสำเร็จจึงก่อให้เกิดปัญหาที่แตกต่างกันมาก

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2331 ครั้ง

นักวิทยาศาสตร์จากหยุดการผลิตสารพิษแม็กซ์รูบเนอร์สถาบัน

ไม่ว่าจะเป็นส้ม, องุ่นหรือสตรอเบอร์รี่ - หลังจากที่มีการจัดเก็บข้อมูลระยะเวลาสั้น ๆ ของการโจมตีของเชื้อราเป็นใกล้ แม่พิมพ์และสปอร์ของพวกเขาที่แพร่หลาย, การป้องกันมันแทบจะไม่เป็นไปได้ นักวิทยาศาสตร์จากแม็กซ์รูบเนอร์สถาบันได้มีการพัฒนาในขณะนี้วิธีที่แม้จะยังไม่ได้ฆ่าเชื้อราอย่างสมบูรณ์ แต่จะมีการยับยั้งการได้อย่างมีประสิทธิภาพในการพัฒนาของพวกเขา: แสงที่มองเห็นของความยาวคลื่นเฉพาะยุ่งเกี่ยวกับจังหวะของชีวิตแม่พิมพ์หลายอย่างแรงกล้าว่าไม่มีสารพิษจากเชื้อราจะเกิดขึ้นและใน นึกคิดการเจริญเติบโตละเว้นแม้กระทั่ง

Ochratoxins มีสารพิษของกลุ่มแม่พิมพ์ขนาดใหญ่ซึ่งยังรวมถึงการต่างๆ Penicillien- และ Aspergillus สายพันธุ์ เชื้อราเหล่านี้มีเหมือนสิ่งมีชีวิตมากที่สุด, นาฬิกาภายในที่ควบคุมการเจริญเติบโตและการเผาผลาญ "ถ้าเราจัดการที่จะนำนาฬิกาเรือนนี้จากนาฬิกาแล้วเราสามารถหยุดการก่อตัวของสารพิษ" เดาศรอล์ฟเกเซนนักวิทยาศาสตร์ที่แม็กซ์รูบเนอร์สถาบันที่จุดเริ่มต้นของโครงการวิจัย แสงสีฟ้าที่มีความยาวคลื่นของนาโนเมตร 450 ได้รับพบว่ามีโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัจจัยเสียงที่มีประสิทธิภาพ ดร. มาร์คัสชมิดต์-Heydt นักวิทยาศาสตร์ในทีมงานของศ. Geisen: "เราไม่ได้ใช้รังสียูวีที่เป็นอันตรายอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงแสงสีฟ้าเพียงพอที่จะทำลายร้อยละ 80 ของสปอร์ของเชื้อรา." คมชัดแสงสีเหลืองและสีเขียวส่งเสริมการเจริญเติบโตของ เห็ด, นักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจพบยัง เห็ดเป็นโดยไม่มีหมายถึง "ตาบอด" พวกเขามีตัวรับแสงสำหรับความยาวคลื่นที่แตกต่าง แต่น่าเสียดายที่สายพันธุ์เชื้อรามีความเปราะบางแตกต่างกัน ดังนั้นการตอบสนอง Fusarium แม่พิมพ์ข้าวทั่วไปแตกต่างกันไปแสงเช่นกับการก่อตัวเพิ่มขึ้นของเม็ดสีครีมกันแดดเช่นแคโรทีน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2397 ครั้ง

SCA ผลิตใหญ่เป็นอันดับสามของโลกของผลิตภัณฑ์สุขอนามัยมีการเผยแพร่รายงานของสุขอนามัย 2010 ผลที่ได้จากการสำรวจทั่วโลกซึ่งได้ดำเนินการเป็นครั้งที่สองโดย SCA แสดงให้เห็นว่าไข้หวัดหมูมีการเปลี่ยนแปลงการปฏิบัติสุขอนามัยทั่วโลกพิสูจน์แล้วว่า การรับรู้นอกจากนี้ในเยอรมนีหัวข้อของสุขอนามัยและสุขภาพที่มีการยก

ด้วยรายงานสุขอนามัยในปัจจุบันได้รับการยืนยัน 2010 SCA ว่าพฤติกรรมสุขอนามัยที่มีการเปลี่ยนแปลงโลก ตั้งแต่ 2009 SCA สัมภาษณ์คนในแต่ละปีในเก้าประเทศเกี่ยวกับทัศนคติและพฤติกรรมของพวกเขาในแง่ของสุขอนามัยและสุขภาพ ผลที่จะได้สรุปในรายงานสุขอนามัยที่ SCA "สุขอนามัยส่งผลกระทบต่อพวกเราทุกคน. - เวลาและเรื่องที่เราอาศัยอยู่เป็นผู้จัดจำหน่ายที่ใหญ่ที่สุดในสามของผลิตภัณฑ์สุขอนามัยทั่วโลกไม่มีเรารู้สึกรับผิดชอบพิเศษ" รอล์ฟแอนเดอรส์สันที่ปรึกษาอาวุโสอธิบายสุขอนามัยที่ SCA "ด้วยรายงานสุขภาพคือการสร้างความตระหนักของสุขอนามัยและการดูแลส่วนบุคคลปัญหาในระดับโลกในหมู่การตัดสินใจผู้เชี่ยวชาญและประชาชนจึงนำไปสู่การอภิปรายสาธารณะมีข้อมูลมากขึ้นและเพื่อปรับปรุงมาตรฐานด้านสุขอนามัย."

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2374 ครั้ง

นักวิจัยที่สถาบันเพื่อสุขอนามัยและเทคโนโลยีชีวภาพ (IHB) ที่สถาบัน Hohenstein ในBönnigheimได้มีการพัฒนาระบบแรกของโลกสำหรับการประเมินประสิทธิผลของสิ่งทอและวัตถุในชีวิตประจำวันกับไวรัส การใช้วิธีการทดสอบใหม่สำหรับการทดสอบประสิทธิภาพผลิตภัณฑ์ต้านไวรัสติดตั้งดังนั้นในขณะนี้สามารถได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะและเหมาะสำหรับการตลาด

IHB ซึ่งได้รับการรับรองโดย DAP และ ZLG มีความเชี่ยวชาญในการทดสอบฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของสิ่งทอตามมาตรฐานสากลต่างๆมานานกว่า 14 ปี ขณะนี้แผนกสุขอนามัยเสนอการทดสอบประสิทธิภาพในการต้านจุลชีพไม่เพียง แต่สำหรับโครงสร้างที่ยืดหยุ่น (สิ่งทอและเส้นใย) เท่านั้น แต่ยังรวมถึงของเหลวหรือของแข็งด้วยเช่นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเช่นสำหรับเคลือบเงาพลาสเตอร์สีและแม้แต่พื้นผิวพลาสติกและโลหะ

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2280 ครั้ง

การศึกษาของสหภาพยุโรปแสดงให้เห็นว่าเชื้อโรคจะถูกลักพาตัวไปที่โรงฆ่าสัตว์จากสัตว์สู่ซาก

ผลของการทั่วประเทศประสานงานโดยการศึกษาแสดงว่า BFR Campylobacter และ Salmonella มักจะมีการตรวจพบในไก่ที่โรงฆ่าสัตว์ เชื้อโรคถึงเนื้อหาในลำไส้และขนของสัตว์ไปโรงฆ่าสัตว์และสามารถลากไปไว้บนซากในระหว่างการฆ่า จากนั้นพวกเขาเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารและให้กับผู้บริโภค หลังจากรายงานที่ออกในวันนี้โดย BFR ตรวจสอบในร้อยละ 62 432 ของ Campylobacter ซากและมีการตรวจพบเชื้อ Salmonella ร้อยละ 17,6 ในเยอรมนี ร้อยละ 48,6 ของกลุ่มต่อสู้ Campylobacter ถูกตรวจพบในเนื้อหาในลำไส้ของสัตว์ การศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของการสอบสวนซึ่งได้รับการดำเนินการ 2008 ในทุกประเทศสมาชิกของสหภาพยุโรป (EU) ผลที่ได้จากการศึกษาของสหภาพยุโรปได้รับการเผยแพร่ในวันนี้โดยหน่วยงานผู้มีอำนาจในยุโรปสำหรับความปลอดภัยด้านอาหาร (EFSA) Campylobacter และ Salmonella เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคระบบทางเดินอาหารของแบคทีเรียในมนุษย์ "สำหรับไก่ Campylobacterinfektionen ที่เกิดจากอาหารเป็นแหล่งที่สำคัญที่สุดกล่าวว่า" BFR ประธานศาสตราจารย์ดร. ดร. แอนเดรียสเฮนเซล "เช่นเดียวกับการติดเชื้อ Salmonella มักจะเกิดจากไก่." เมื่อไก่ปรุงอาหารควรดังนั้นสุขอนามัยครัวระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความเคารพนับถือ เนื้อสัตว์ปีกควรจะรับประทานด้วยความร้อนเท่านั้น นี้ไม่เพียง แต่ inactivates Campylobacter และ Salmonella แต่ยังเชื้อโรคมีศักยภาพอื่น ๆ เนื้อสัตว์ควรจะเก็บไว้แยกจากอาหารอื่น ๆ และเตรียมความพร้อมเพื่อให้เชื้อโรคไม่สามารถลากไปนี้

โหลดที่ซากสัตว์ที่มี Campylobacter อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าในช่วงฤดูร้อนในเดือนที่หนาวเย็น นอกจากนี้ปริมาณของ Campylobacter ที่ซากสัตว์ที่ปนเปื้อนที่แตกต่างกันมากระหว่างไม่กี่เชื้อโรคและสิ่งมีชีวิต 100 000 ต่อกรัมของเนื้อไก่ ถูกตรวจพบในเนื้อหาในลำไส้ของสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์ Campylobacter ชุดเป็นโอกาสที่ซากจำนวนมากนี้กับ Campylobacter ถูกเรียกเก็บเงินกับผลการวิจัยในเชิงบวกร้อยละ 93 สูงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในซากจากกลุ่มฆ่าเชื้อโดยไม่ต้องการตรวจสอบในเนื้อหาลำไส้อัตราการตรวจจับเป็นร้อยละ 33 Campylobacter พิสูจน์แล้วว่ามันเป็นประมาณร้อยละ 80 Campylobacter jejuni ในขณะที่ Campylobacter coli คิดเป็นประมาณร้อยละ 20 นี้สอดคล้องกับการจัดจำหน่ายซึ่งยังเป็นที่สังเกตในการติดเชื้อในมนุษย์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2346 ครั้ง

ในอุลม์มีการสะสมความผิดปกติของการติดเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากเชื้อ Legionella ตั้งแต่กลางเดือนธันวาคม ค้นหาแหล่งที่มาของการติดเชื้ออยู่ในเต็มแกว่ง แต่จะใช้เวลานานวิธีการแบบดั้งเดิมมาก วิธีการตรวจคัดกรองใหม่ Fraunhofer IPM มีนัยสำคัญสามารถลดระยะการค้นหาในอนาคต

"ผลครั้งแรกที่จะวางจำหน่ายในสัปดาห์" ซึ่งเราอ่านขณะนี้มักจะเกี่ยวข้องกับการค้นหาสำหรับแหล่งที่มาของการติดเชื้อสำหรับโรค Legionella ในอุลม์ ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่สามารถจะเป็นอย่างนั้นนานในการมาเป็นที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบที่ใช้ในปัจจุบันของการแพร่กระจายเชื้อ Legionella ในช่วงเวลาที่ต้องใช้ลูกหลานมีแนวโน้มที่จะได้กลายเป็นติดเชื้อแบคทีเรียเตาเพิ่มเติมอูเมอร์เบอร์เกอร์ ในผู้ต้องสงสัยของระบบปรับอากาศบางอย่าง - ที่เรียกว่าระบบระบายความร้อนเปียก - เช่นที่พบบนหลังคาอาคารหลาย เพื่อที่จะทำให้ในอนาคตแหล่งที่มาของการติดเชื้อได้เร็วขึ้น, สถาบัน Fraunhofer สำหรับเทคนิคการวัดทางกายภาพ IPM ใน Freiburg การพัฒนาวิธีการวิเคราะห์ที่อนุภาคทางชีวภาพสามารถกำหนดได้ภายในไม่กี่ชั่วโมง

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2428 ครั้ง

จากการเพาะพันธุ์เชื้อ Salmonella ฝูงจะได้รับเป็นฝูงในเชิงพาณิชย์

ผลของการทั่วประเทศประสานงานโดยการศึกษา BFR แสดงให้เห็นว่ามีการตรวจพบเชื้อ Salmonella ทั่วไปในการถือครองกับสุกรพันธุ์ ในกรณีส่วนใหญ่ แต่เพียงส่วนเล็ก ๆ ของสัตว์ที่ติดเชื้อ การศึกษาเป็นส่วนหนึ่งของการสอบสวนซึ่งได้รับการเปิดตัวในปีที่ผ่านมาในสหภาพยุโรป (EU) ดำเนินการในหุ้นการปรับปรุงพันธุ์สุกร ผลที่ได้จากการศึกษาของสหภาพยุโรปถูกตีพิมพ์โดยหน่วยงานผู้มีอำนาจยุโรปสำหรับความปลอดภัยด้านอาหาร (EFSA) ในเดือนธันวาคม 2009 หลังจากที่รายงานเดียวกันโดย BFR ของ 45 หุ้นตรวจสอบได้ (ร้อยละ 201) ตรวจพบเชื้อ Salmonella ในตัวอย่างคอมโพสิตจากอุจจาระของสัตว์หลายแห่งในประเทศเยอรมนีใน 50 22,4 ที่มีมากกว่าการปรับปรุงพันธุ์สุกร "ลูกสุกรที่ติดเชื้อจากหุ้นผสมพันธุ์อาจ Salmonella ในหุ้นขุนผัดวันประกันพรุ่ง" BFR ประธานศาสตราจารย์ดร. ดร. แอนเดรียสเฮนเซลกล่าวว่า จากนั้นเชื้อ Salmonella สามารถเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารผ่านสุกรที่ติดเชื้อ เมื่อปรุงอาหารเนื้อสัตว์จึงควรดูแลสุขอนามัยในห้องครัวเป็นพิเศษ เนื้อสัตว์ควรจะบริโภคด้วยความร้อนเท่านั้น นี้ inactivates ไม่เพียง แต่ Salmonella แต่ยังเชื้อโรคมีศักยภาพอื่น ๆ

Salmonella เป็นสาเหตุของการติดเชื้อของระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ หลายคนติดเชื้อเหล่านี้มีสาเหตุมาจากการกินอาหารที่ปนเปื้อนด้วยเชื้อ Salmonella นอกเหนือไปจากไข่และเนื้อหมูเนื้อสัตว์ปีกเป็นหนึ่งในแหล่งที่พบมากที่สุดของการติดเชื้อดังกล่าว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2558 ครั้ง

Salmonella เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคอาหารเป็นพิษ แบคทีเรียท่าเรือไปยังเซลล์ของผนังลำไส้ทำให้เซลล์โฮสต์จะรับพวกเขา จนถึงขณะนี้นักวิทยาศาสตร์คิดว่าเชื้อ Salmonella ต้องเรียกคลื่นเยื่อลักษณะการเจาะเซลล์ลำไส้ นักวิจัยที่ศูนย์ Helmholtz สำหรับการติดเชื้อการวิจัย (HZI) ได้ข้องแวะในขณะนี้ได้อย่างแม่นยำนี้ความเข้าใจร่วมกัน

"เพื่อให้กลไกของการติดเชื้อเชื้อ Salmonella จะต้องได้รับการพิจารณา" คลีแมนส์ร็อตต์เนอร์หัวของคณะทำงาน "โครงร่างของการเปลี่ยนแปลง" กล่าวว่าที่ HZI การทำงานในขณะนี้การตีพิมพ์วารสาร "เซลลูล่าร์วิทยา"

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2153 ครั้ง

BFR ประชุมวิชาการเกี่ยวกับการแพร่กระจายของไวรัสในอาหาร

รายงานของการติดเชื้อโนโรไวรัสโรตาไวรัสและมีเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีที่ผ่านมา ไวรัสเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันสามารถส่งโดยผู้ติดเชื้อในการผลิตและการเตรียมอาหารและเผยแพร่ในลักษณะนี้ ในการประชุมสัมมนาเยอรมนีกว้างเป็นครั้งแรกใน "ไวรัสอาหารที่เกี่ยวข้อง" ของสถาบันแห่งชาติเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BFR) กล่าวถึงเกี่ยวกับผู้เชี่ยวชาญ 100 จากสถาบันการวิจัยห้องปฏิบัติการทดสอบและจากการตรวจสอบอาหารในเบอร์ลินค้นพบใหม่เกี่ยวกับไวรัสที่สามารถส่งผ่านทางอาหาร มันเป็นเรื่องของเส้นทางการส่งผ่านการพัฒนาวิธีการตรวจสอบใหม่และวิธีการที่จะยับยั้งไวรัสในอาหาร "แบคทีเรียในอาหารที่ได้รับการวิจัยดีในขณะที่ไวรัสวิจัยต่อไปอาหารที่เกี่ยวข้องเป็นสิ่งจำเป็น" BFR ประธานศาสตราจารย์ดร. ดร. แอนเดรียสเฮนเซลกล่าวว่า "นับตั้งแต่ไวรัสทำงานแตกต่างกันกว่าแบคทีเรียกลยุทธ์การควบคุมอื่น ๆ ที่จำเป็น."

Norovirus และโรตาไวรัสมักจะเกิดโรคระบบทางเดินอาหาร พวกเขาจะไม่ถูกส่งโดยตรงจากคนสู่คน แต่ยังอย่างกว้างขวางมากขึ้นโดยทางอ้อมผ่านทางอาหารเมื่อมีคนติดเชื้ออาหารที่มาในการติดต่อ อาหารบางชนิดยังเป็นที่รู้จักกันเป็นอาหารที่มีความเสี่ยงด้วยตนเองสำหรับตับไวรัสและลำไส้อักเสบ: ดังนั้นหอยแมลงภู่สามารถสะสมไวรัสจากสภาพแวดล้อมของพวกเขา ถ้าเปลือกหอยของคนที่รับประทานดิบดังนั้นเขาจึงใช้เวลาในไวรัส งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าแม้จะเรียกว่าให้ความสนใจไวรัสสัตว์สู่คนควรจะจ่าย ไวรัสเหล่านี้ติดเชื้อครั้งแรกอาหารสัตว์ที่ผลิตและมีการส่งผ่านอาหารที่ทำจากพวกเขาให้กับมนุษย์ ดังนั้นไวรัสตับอักเสบอีสามารถตรวจพบได้เช่นในหมูป่า

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2345 ครั้ง

BFR ประชุมวิชาการเกี่ยวกับ zoonoses และความปลอดภัยด้านอาหาร

สถานการณ์ปัจจุบันในพื้นที่ของ zoonoses และกลยุทธ์ในการต่อสู้และป้องกันไม่ให้มีการหารือรอบนักวิทยาศาสตร์ 200 จากเยอรมนีออสเตรียและสวิสที่สถาบันแห่งชาติเพื่อการประเมินความเสี่ยง (BFR) ในกรุงเบอร์ลิน การควบคุมของ zoonoses ต้องอาศัยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างหน่วยงานด้านสุขภาพและสัตวแพทย์ "เพื่อที่จะป้องกันไม่ให้ zoonoses และมีประสิทธิภาพต่อสู้พื้นที่ของสุขภาพของมนุษย์สุขภาพสัตว์และสิ่งแวดล้อมจะต้องทำงานกันอย่างใกล้ชิด" BFR ประธานศาสตราจารย์ดร. ดร. แอนเดรียสเฮนเซลกล่าวว่า ที่ว่านี้สามารถทำงานได้เป็นตัวอย่างที่ดีของความคิดริเริ่มร่วมกันบนความต้านทานยาปฏิชีวนะ

zoonoses เป็นโรคที่สามารถติดต่อจากสัตว์สู่คนหรือในทางกลับกัน ในฐานะที่เป็นแหล่งที่มาหลักของการติดเชื้อสำหรับมนุษย์ปนเปื้อนอาหารโดยเฉพาะเนื้อสัตว์ปีก, ไข่, ไข่และผลิตภัณฑ์ roheihaltige อาหารนำไปใช้ นี่คือ Campylobacter ในประเทศเยอรมนีนอกจาก Salmonella เป็นสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคระบบทางเดินอาหารของแบคทีเรียในมนุษย์

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 2109 ครั้ง