З 2011 року заборонено м'ясо кастрованих кнурів

Після того, як у 2011 році McDonald's оголосив, що компанія більше не хоче переробляти м'ясо кастрованих свиней, Burger King тепер дотримується цієї лінії. З минулого року Німецька асоціація захисту тварин використовує акцію «Протест поросят», щоб привернути увагу до кастрації поросят без наркозу. Асоціація щойно активізувала свою кампанію атакою на мережі швидкого харчування Burger King і McDonald's. Найпізніше до 2011 року обидві компанії хочуть покінчити з муками поросят заради своєї продукції.

«Це крок вперед для захисту тварин, який Burger King також робить. Тиск на всіх інших постачальників продукції зі свинини зростає з кожним днем. Ми закликаємо всіх постачальників припинити коливатися та встановити такі ж чіткі терміни. Вони також можуть бути раніше 2011 року, є альтернативи», – каже Вольфганг Апель, президент Німецької асоціації захисту тварин, вітаючи поточне рішення Burger King.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2090 разів

Бізнес, дослідження, політика та активісти за права тварин разом шукають нові шляхи

Німецька асоціація фермерів прагне повністю відмовитися від кастрації поросят. «Поки ця відмова не стане можлива, ми покладаємося — в інтересах благополуччя тварин — на знеболюючі, а не на анестетики», — сказав генеральний секретар Німецької асоціації фермерів (DBV) д-р. Гельмут Борн в інтерв'ю політичному журналу Kontraste перед трансляцією шоу 30 липня 2009 року. DBV також закликає мережі швидкого харчування піти цим німецьким шляхом на ринку, який спільно розроблено Асоціацією м'ясна промисловість (VDF) з минулого року, Головна асоціація німецької роздрібної торгівлі (HDE) і DBV повністю підтримувати. Мета має полягати в тому, щоб якомога швидше знайти рішення в інтересах споживачів, щоб мати бездоганну свинину та благополуччя тварин.

Протягом століть майже всіх поросят-самців у всьому світі кастрували, щоб запобігти появі неприємного запаху кабана під час приготування свинини. Організації захисту тварин чинять масовий тиск на політиків і роздрібних продавців продуктів харчування, щоб заборонити кастрацію без анестезії в Німеччині та Європі. З 01 квітня 2009 року всіх поросят у рамках схеми QS можна каструвати лише знеболюючими під час фази переходу до повної відмови від кастрації, оскільки практичної альтернативи немає.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1975 разів

У прикордонному регіоні Німеччини та Нідерландів епідемії тварин та зоонози, тобто інфекційні хвороби, які можуть передаватися від тварини до людини та від людини до тварини, мають систематично боротися через кордони. Протягом наступних чотирьох з половиною років партнери проекту GIQS (Border Crossing Integrated Quality Assurance eV) і 35 організацій з науки, бізнесу та влади розроблять заходи та концепції в рамках проекту «SafeGuard» для забезпечення безпеки та якості харчових продуктів, у тому числі тварин. охорони здоров’я, для одного з найбільш густонаселених регіонів і поголів’я худоби для подальшого покращення Європи. З німецької сторони, землі Північний Рейн-Вестфалія та Нижня Саксонія, а також Нідерланди та Європейський Союз підтримують проект на загальну суму 9,35 мільйонів євро з коштів програми INTERREG Німеччина-Нідерланди. ЄС бере участь з 50 відсотками, а Північний Рейн-Вестфалія – близько 600.000 XNUMX євро.

У рамках «SafeGuard» необхідно вдосконалювати заходи щодо запобігання, контролю та моніторингу, а також врегулювання криз по обидва боки кордону та ще краще об’єднати доступні ресурси в мережу. Заходи включають, зокрема, розробку Інтернет-рішень для обміну даними між компаніями та органами влади, аналіз поєднання контролю державного та приватного секторів, розробку та апробацію нових концепцій навчання фермерів та ветеринарних лікарів, аналіз транспортних потоків у межах програми на основі географічних інформаційних систем, розробка систем раннього попередження про хвороби тварин (наприклад, чума свиней тощо) та зоонози (наприклад, сальмонела та стійкі до антибіотиків патогени) або створення німецько-голландських навчальні програми для кваліфікації ветеринарів для транскордонного обміну.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2231 разів

М'яса в торгівлі немає - мертву тварину утилізували професійно

Після перевірки Інститутом Фрідріха-Леффлера (FLI) на цьому тижні був підтверджений перший випадок ГКЕ у великої рогатої худоби, яку утримували в Гамбурзі. Більш ніж десятирічна дійна корова померла минулого тижня, не виявляючи жодних ознак ГЕЛ, і потім її перевірили. Відповідальні органи відреагували відповідним чином, виявили у відповідному стаді дві великої рогатої худоби, які знаходяться під загрозою зникнення, та вжили всіх необхідних заходів.

У разі захворювання на ГСЕ всі тварини, які знаходяться під загрозою зникнення, негайно визначаються як захисний захід. Сюди входять потомство, яке народилося протягом двох років до діагностики захворювання, і тварини, які народилися за дванадцять місяців до або після загибелі великої рогатої худоби і вирощені разом з ними на першому році життя. За описаний дворічний період у даної тварини було одне потомство. Ця молодняк та корова, вирощена разом із загиблої худобою, наразі утримуються в стаді та офіційно контролюються. Тварини не повинні потрапляти в харчовий або кормовий ланцюг, наприклад, через забій. Це наказав компетентний орган щодо утримувача тварин.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2177 разів

Антибіотики продовжують регулярно використовувати в традиційному розведенні індиків у Німеччині. Згідно з інформацією NDR Info, у деяких стійлах, у тому числі в Нижній Саксонії, все поголів’я індиків обробляється антибіотиками протягом усього періоду відгодівлі. Про це свідчать відповідні документи, які є в розпорядженні NDR Info.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2240 разів

Торгівля повинна винагороджувати німецький шлях

Президія Німецької асоціації фермерів (DBV) опублікувала пояснення спільного підходу до кастрації поросят. У ньому він просить компанії продовольчої роздрібної торгівлі підтримати німецький шлях і винагороду. Заява Бюро перелічена нижче:

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2124 разів

DBV організовує спеціальний форум з годівлі тварин на Зеленому тижні

Актуальні питання забезпечення тваринництва кормами фахівці обговорять у рамках експертного форуму «Погляд уперед – перспективи у годівлі тваринництва». Цей спеціалізований форум організовує Асоціація фермерів Німеччини (DBV) 21 січня 2009 року з 10.30:12.30 до XNUMX:XNUMX під час Міжнародного зеленого тижня в Берліні.

Сільськогосподарські товари знаходяться між полюсами потенційного використання як їжі для людей і тварин і як постачальника енергії. Екстремальні коливання цін у 2008 році також показують, наскільки переробка залежить від розвитку подій на фінансових ринках і від політики ЄС щодо схвалення генетично модифікованих кормів для тварин. У секторі існує велике занепокоєння, що постачання протеїну може більше не бути гарантованим у наступному році через нульову толерантність до ГМО сортів сої та кукурудзи, які не схвалені в ЄС. Альтернативні джерела білка в Європі не наближаються до задоволення попиту. Експерти ФАО, Нідерландів та німецької комбікормової промисловості представлять на спеціалізованому форумі цікаві розробки. У заключній панельній дискусії будуть детально обговорені спільні рішення. Не залишиться поза увагою вибухонебезпечні теми щодо політичних рамок тваринного борошна та жирів.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2465 разів

Панельна дискусія в рамках конгресу спеціалістів «Паливо майбутнього»

Ще рік тому виробництво відновлюваної сировини в сільському господарстві все ще вважалося випробуваним засобом захисту клімату та безпеки постачання енергії та палива. З іншого боку, сьогодні має скластися враження, що біопаливо винне в голоді у світі. Це все крайні позиції без реалістичного фону. На цьому наголосив генеральний секретар Німецької асоціації фермерів (DBV) д-р. Гельмута Борна в рамках панельної дискусії на 6-му Міжнародному конгресі з біопалива в Берліні. За його заявою, можлива можливість співіснування «тарілки і танка». У Європі, наприклад, лише 2,5 відсотка врожаю зерна буде перероблятися на біоетанол.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2292 разів

Раннє, зручне для споживача впровадження безболісної кастрації поросят

Разом зі своєю м’ясопереробною компанією Micarna SA, Migros покладається на інгаляційний метод для кастрації поросят, кастрації під анестезією та знеболювання. Він буде реалізований вже з 1 липня 2009 року. Основна причина такого ставлення: метод користується найбільшим визнанням серед споживачів.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2680 разів

10 років Німецької асоціації контролю телятини

Споживачі можуть бути впевнені, що німецька телятина є безпечним і якісним продуктом на їхньому столі. Такими словами держсекретар Герт Ліндеманн віддав шану роботі Німецької асоціації контролю над телятиною (KDK) з нагоди її 10-річчя. У відповідь на різноманітні харчові скандали Федеральна асоціація відгодівників телят у 1998 році заснувала KDK з низкою боєнь та м’ясокомбінатів. Завдяки складній та комплексній програмі контролю за незаконними речовинами нам вдалося повернути галузь телятини в позитивне світло. Зараз продукт з телятини є продуктом преміум-класу для споживачів, які орієнтуються на якість.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2467 разів

Менші підрозділи, ніж у Данії та Нідерландах

Структурні зміни в німецькому свинарстві тривають. За даними Федерального статистичного відомства, минулого року було близько 80.000 XNUMX свинарських ферм.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 2485 разів