نیوز چینل

دودھ کی منڈی میں رجحان کو مسترد کرنے کے لئے بولڈ اقدامات

ڈی بی وی سیاست اور مارکیٹ کے شراکت داروں سے معاملات کرنے سے باز نہیں آتی

جرمن کسان ایسوسی ایشن (ڈی بی وی) کے توسیعی پریسیڈیم نے فروری کے اجلاس میں دودھ کی مارکیٹ پر انتہائی مشکل صورتحال کے ساتھ تفصیل سے تبادلہ خیال کیا۔ ایک قرارداد میں ، ڈی بی وی پریسیڈیم نے دودھ کی منڈی میں رجحان کو مسترد کرنے کے لئے اقدامات کی ایک سیریز کی تجویز پیش کی ہے۔ کیونکہ دودھ کی پیداوار جرمن زراعت کی ریڑھ کی ہڈی کی شکل دیتی ہے۔ جرمنی میں دودھ کی مسابقتی پیداوار معیشت ، ثقافتی زمین کی تزئین کا تحفظ اور صارفین کو اعلی معیار کے کھانے کی فراہمی کے لئے ناگزیر ہے۔ لہذا ڈی بی وی ان تمام اقدامات کی حمایت کرے گا جو فوڈ چین کے تمام سطحوں پر مناسب قیمتوں کے قیام میں معاون ہیں۔ یہ ضروری ہے کہ دودھ کی پیداوار میں لاگت میں اضافے کو اعلی پیداواری قیمتوں سے پورا کیا جائے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے ل، ، جرمن دودھ تیار کرنے والے اپنے مارکیٹ شراکت داروں کے ساتھ پروڈکشن چین میں سخت تنازعات سے باز نہیں آئیں گے ، ڈی بی وی پریسیڈیم نے وضاحت کی۔

دودھ تیار کرنے والوں کے مستقبل کو کامیابی کے ساتھ حاصل کرنے کے امکانات کے لئے دودھ کے لئے براہ راست معاوضے کے انفرادی فارم مختص کرنے پر وفاقی اور ریاستی حکومتوں کے مابین پہلے اور اہم معاہدے کی ضرورت ہے۔ ڈی بی وی پریسیڈیم کے پیش نظر ، یورپی دودھ کی مارکیٹ میں موجودہ سرپلس کو فوری طور پر کم کرنا ہوگا تاکہ میرے اور دودھ کی مصنوعات کے ل the مارکیٹ کو مستحکم کیا جاسکے اور اس طرح دودھ بنانے والے کی قیمتوں میں اضافہ کیا جاسکے۔ لہذا ، یورپی یونین کی گارنٹی شدہ مقدار میں کسی بھی اضافے کو مسترد کردیا گیا ہے۔ کیونکہ وہ پائیدار اور مثبت مارکیٹ کی ترقی کو زیادہ مشکل بناتے ہیں۔ یورپی اور قومی سطح پر دودھ کی فراہمی میں عارضی کمی کے لئے حل ضروری ہیں۔

مزید پڑھیں

موسم سرما میں موسم گرما کے پھل

ملٹی میڈیا پریزنٹیشن ماحول اور زمین کی تزئین کی پر پھلوں کے استعمال کے اثرات کی جانچ کرتی ہے

جنوری میں بیر ، مارچ میں اسٹرابیری۔ سپر مارکیٹوں میں موسمی پھلوں کی مزید کوئی ضرورت نہیں ہے۔ جدید ذرائع نقل و حمل اور نفیس ٹھنڈک کے بدولت آپ مقامی مارکیٹ میں نہ صرف دور دراز کے ممالک سے غیر ملکی پھل خرید سکتے ہیں بلکہ سردیوں میں موسم گرما کے تازہ پھل بھی خرید سکتے ہیں۔ لیکن اس کھپت سے ماحول اور زمین کی تزئین پر کیا اثر پڑتا ہے؟ اس سوال کا جواب ایک ملٹی میڈیا پریزنٹیشن کے ذریعہ دیا گیا ہے جو ہنوور یونیورسٹی کے جغرافیائی انسٹی ٹیوٹ نے اب شائع کیا ہے۔ پروفیسر تھامس موسییمن کی سربراہی میں اس ٹیم نے جرمنی میں نہ صرف پھل اگانے والے مناظر اور پھلوں کی نشوونما کا جائزہ لیا ، بلکہ بحیرہ روم کے خطے میں پھلوں کی پیداوار کے مسائل اور اس کے نتائج اور پھلوں کی آمدورفت کے توانائی کے توازن کے بارے میں بھی تحقیقات کی۔

پروفیسر موسمین نے زور دیتے ہوئے کہا ، "ہم اپنی دستاویزات کے ساتھ ایک وسیع سامعین تک پہنچنا چاہتے ہیں۔ وہ صارفین جو اپنے کھانے کے ساتھ ساتھ اسکولوں کے بارے میں بھی فکر مند ہیں وہ 70 منٹ کی ملٹی میڈیا پریزنٹیشن سے مفید معلومات حاصل کرسکتے ہیں۔ ہنوور مارکیٹ میں پھل کہاں سے آتا ہے؟ مقامی پھلوں کے کاشتکاروں کی بجائے جنوبی امریکہ سے ایک کلو پھل حاصل کرنے میں کتنا زیادہ توانائی درکار ہے؟ پروفیسر موسمین کا کہنا ہے کہ ، "پھلوں کی کھپت ایک بہت ہی وسیع نظام ہے جس کے اثرات ہوتے ہیں جو کاشت کے زیر اثر رقبے سے کہیں زیادہ جاتے ہیں۔" "اس کے علاوہ ، اس وقت بہت کچھ تبدیل ہو رہا ہے - حد وسیع ہوتی جارہی ہے ، ترسیل کے نئے علاقے شامل کیے جارہے ہیں اور صارفین کی طلب میں اضافہ ہوتا جارہا ہے۔"

مزید پڑھیں

بویریا میں بھیڑ کے بارے میں سکریپی کیس کی تصدیق ہوگئی

فیڈرل ریسرچ سنٹر برائے ریمس میں جانوروں میں وائرس سے ہونے والی بیماریوں سے باویریا میں بھیڑ میں سکریپی ہونے کے معاملے کی تصدیق ہوگئی ہے۔

یہ اپر فرانکونیا کی ایک بھیڑ ہے۔ ٹی ایس ای مانیٹرنگ کے حصے کے طور پر جانور کی جانچ کی گئی۔ فیڈرل ریسرچ سنٹر برائے جانوروں میں وائرس سے ہونے والی بیماریوں نے بھیڑوں میں ٹی ایس ای کے مطابق پرین پروٹین کا واضح طور پر مظاہرہ کیا ہے۔

مزید پڑھیں

ہنگری کا سور کا گوشت کی منڈی میں مداخلت

ہنگری کیٹل اور گوشت پروڈکٹ کونسل گھریلو مارکیٹ میں سور کا گوشت کی اضافی فراہمی کو باقاعدہ بنانے کے لئے اپنا مداخلت فنڈ استعمال کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ اس صنعت کا اقدام جنوری 2004 کے آخر تک چلنا تھا اور وزارت زراعت کے اقدامات کے ذریعہ فروری میں اس کی جگہ لینا ہوگی۔ مداخلت کا مقصد یہ یقینی بنانا ہے کہ مارکیٹ ہر ہفتہ 5.000،6.000 سے 1،XNUMX سوروں سے نجات پائے۔ اس کا مقصد دیگر چیزوں کے علاوہ یہ بھی یقینی بنانا ہے کہ ہنگری یکم مئی کو سور کا گوشت نسبتا مستحکم پروڈیوسر اور تھوک قیمتوں کے ساتھ اور ضرورت سے زیادہ اسٹاک کے بغیر یوروپی یونین میں شامل ہوجائے گا۔

پچھلے سالوں میں ، پروڈکٹ کونسل نے سور کا گوشت مارکیٹ پر مداخلت کے اقدامات پر مجموعی طور پر 17,5 ملین یورو خرچ کیے جو پچھلے برسوں میں اوسطا 10,3 ملین یورو کے مقابلے میں ہیں۔ 2003 میں ، زرعی بجٹ سے کل 68 ملین یورو سبسڈی میں سور شعبے کو گیا ، جو کاشتکاروں کو بنیادی طور پر معیاری سپلیمنٹس کی شکل میں ادا کیا گیا تھا۔

مزید پڑھیں

روس کی یورپی یونین کے گوشت کی درآمد میں کمی آئی۔

درآمدی کوٹے پر اثر ظاہر ہوتا ہے۔

گوشت کی صنعت کی ایسوسی ایشن کے مطابق ، روسی گوشت کی درآمد کے کوٹے کے اثرات واضح طور پر دستیاب درآمدی اعداد و شمار سے ظاہر ہوتے ہیں: 2003 کے ابتدائی تین حلقوں میں ، روس نے کل 326.600،320.000 ٹن گائے کا گوشت دس فیصد کم درآمد کیا۔ منجمد بیف کی درآمدی مقدار 1،2003 ٹن تھی۔ یکم اپریل 315.000 کو منجمد گوشت کے کوٹے کے عمل میں آنے کے بعد ، سال کے باقی نو مہینوں میں XNUMX،XNUMX ٹن ان کوٹے کے دائرہ کار میں درآمد کیا جاسکتا ہے۔ ٹھنڈا گوشت کے گوشت کے کوٹے اگست تک نافذ نہیں ہوئے تھے۔

جنوری سے ستمبر تک ، 2003 نے اب بھی یوروپی یونین کے ممبر ممالک سے 129.400 ٹن گائے کا گوشت حاصل کیا ، ایک سال پہلے کے مقابلے میں تقریبا 37 فیصد نیچے۔ جرمنی نے 34.200 ٹن کی فراہمی کی ، جو پہلے کے مقابلے میں تقریبا 60 فیصد کم ہے۔ اس کے برعکس ، یورپی یونین سے باہر دو سب سے بڑے سپلائرز کی درآمد میں اضافہ ہوا: 22 فیصد یوکرین سے آئے اور یہاں تک کہ برازیل سے 340 فیصد۔

مزید پڑھیں

ہر انڈے کو ڈاک ٹکٹ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے

خریداری اعتماد کا معاملہ بنی ہوئی ہے

جب یورپی یونین میں انڈوں کی مارکیٹنگ کرتے ہیں تو ، اب پروڈیوسر کوڈ کے ساتھ اسٹیمپ کی ضرورت ہوتی ہے ، جو پالتو جانوروں کی قسم ، پیداوار اور کارروائی کے ملک کے بارے میں معلومات فراہم کرتی ہے ، لیکن اس میں مستثنیات ہیں ، خاص طور پر پروڈیوسر کے قریب کے علاقے میں: کاشتکار جو اپنے فارم سے انڈے تیار کرتے ہیں جب تک انڈے بغیر پیک اور غیر ترتیب سے پیش کیے جاتے ہیں تو ہفتہ وار مارکیٹ یا اگلے دروازے پر فروخت پر مہر لگانے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ یہ استثنا جون 2005 کے اختتام تک ہفتہ وار مارکیٹوں میں فروخت پر لاگو ہوتا ہے ، جس کے بعد وہاں عام اسٹامپ کی ضرورت بھی لاگو ہوتی ہے۔ سرحد پار تجارت میں ، جرمنی بنیادی طور پر پروڈیوسر کوڈ والے اسٹیمپ پر ، ڈھیلے اور غیر ترتیب شدہ انڈوں کے لئے بھی اصرار کرتا ہے۔

مزید پڑھیں

جنوری میں انڈوں کی منڈی

قیمتوں میں نمایاں کمی ہوئی

نئے سال کے پہلے مہینے میں ، خریداروں کے پاس انڈا مارکیٹ میں اوسطا کافی حد تک پیش کش ہوتی تھی۔ پنجروں سے انڈے ضروری حد تک دستیاب تھے۔ اس کے برعکس ، متبادل طور پر تیار شدہ سامان کی فراہمی کچھ حد تک کم تھی۔ مجموعی طور پر ، صارفین کی مانگ مستحکم اور عام موسمی تناظر میں تھی۔ فروخت میں کوئی حیات نو نہیں ہوا۔ انڈے کی مصنوعات کی صنعت اور کمرشل انڈے رنگنے کی صنعت سے طلب میں اضافہ ہوا ، لیکن پھر بھی فروخت محدود تھی۔ اس پس منظر کے خلاف ، انڈے کی قیمتیں مارکیٹ کے اعلی سطح پر نمایاں طور پر گر گئیں۔ خوردہ شعبے میں ، کمی صرف ماہ کے وسط کی طرف واضح ہونا شروع ہوئی۔

جرمن پیکنگ مراکز نے ایم ویٹ کلاس کے اعلی معیار والے برانڈ انڈوں کے لئے اوسطا ہر 12,73 ٹکڑوں میں اوسطا 100 یورو کی قیمت ادا کی ، جو دسمبر کے مقابلہ میں 1,09 سینٹ کم تھا ، لیکن اس نے پچھلے سال کی تقابلی سطح کو 1,10 یورو سے تجاوز کیا۔ دسمبر سے جنوری تک ، ڈسکاؤنٹ ایریا میں قیمتیں زیادہ نمایاں طور پر گر گئیں ، اسی وزن والے طبقے کے لئے 1,79 یورو کی اوسطا اوسطا 7,34 یورو فی 100 ٹکڑوں تک۔ اس نے فراہم کنندگان کو 1,26 کے پہلے مہینے کے مقابلے میں 2003 یورو زیادہ دیا۔ ایم وزن والے طبقے کے ڈچ انڈوں کے لئے جنوری کی اوسط اوسطا 6,81 یورو فی 100 ٹکڑی تھی جو گذشتہ ماہ کے مقابلے میں 1,79 یورو کم ہے ، لیکن 1,18 ، ایک سال پہلے کے مقابلے میں XNUMX یورو زیادہ ہے۔

مزید پڑھیں

جب لومڑی اور جنگلی سؤر سامنے کے صحن میں شب بخیر کہے

جنگلی جانور ہمارے شہر آباد کرتے ہیں

محبت کے ساتھ برقرار رکھے گئے سامنے والے صحن ، تباہ شدہ پارکوں ، کچرے کے ڈبے کو الٹ پلٹ کرتے ہوئے رات کا "بنج": نہیں ، یہ بڑے جرمن شہروں کے جرائم کے اعدادوشمار کے بارے میں نہیں ہے۔ بلکہ ، کچھ عرصے سے یہ بڑھتی ہوئی اطلاعات آرہی ہیں کہ جنگلی جانور - جنہیں بیشتر شرم اور محتاط کہا جاتا ہے ، ہمارے شہروں کو تیزی سے آباد کررہے ہیں اور مرئی نشانیاں یہاں چھوڑ رہے ہیں۔
لومڑی اور جنگلی سوار

کچھ سال پہلے مارنٹس اور ریکیوں کی سرخیاں بننے کے بعد ، اس وقت لومڑیوں اور جنگلی سؤروں کا چرچا جاری ہے ، جو بڑے شہروں اور مضافات میں وسیع و عریض جگہوں پر گھر میں موجود ہیں۔ جب کہ جنگلی سؤر کھانے کی تلاش میں صحن کے سامنے چاروں طرف پھڑپھڑاتے ہیں ، اس لومڑی کو خدشہ ہے کہ وہ ریبیج یا لومڑی ٹیپو کیڑے جیسی بیماریوں کا کارک ہے ، اور انسان عام طور پر اس کے قریب نہیں جانا چاہتے ہیں۔ اپنے باغ میں ایک فاکس فیملی کو ہی چھوڑ دو ، جو اب میٹروپولائزز میں عام ہے۔ جنگلی جانور اکثر اپنے نئے ماحول میں اپنے طرز عمل کو تبدیل کرتے ہیں: جنگلی سوار ، جو دراصل فطرت سے بہت شرمندہ ہیں ، مثال کے طور پر ، انسانوں سے بڑھتے ہوئے اپنا خوف کھو دیتے ہیں اور بعض اوقات ان کے پاس بھی جاتے ہیں۔

مزید پڑھیں

پگ چربی کرنا ایک کھو جانے والا کاروبار ہے

مجموعی مارجن 2003 میں 10,30 یورو فی جانور

جرمنی میں سور فٹنروں کو پچھلے سال اپنے جانوروں کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ اوسطا ، 2003 میں گوشت کی تجارت کی کلاس E سے P میں سور صرف ذبح وزن میں 1,20 یورو لائے تھے۔ سال کے دوران سب سے کم قیمت دسمبر میں صرف 1,03 یورو فی کلوگرام پر حاصل کی گئی تھی September ستمبر میں سب سے زیادہ قیمت اوسطا 1,38 یورو فی کلوگرام تھی۔

پچھلے سال کے لئے مجموعی مارجن (فیڈ اور پیلیٹ کے لئے محصولات میں مائنس لاگت) کے لئے ایک نمونہ حساب کتاب کے نتیجے میں سور فٹنروں کی تباہ کن معاشی صورتحال بھی دیکھی جاسکتی ہے: اگر 2003 میں اوسطا اخراجات اور محصولات کا موازنہ کیا جائے تو ، صرف ایک درمیانے درجے کی کارکردگی والی کمپنیوں کے لئے۔ 10,30،6,50 یورو فی سور مجموعی مارجن میں رپورٹ ہوا ، منافع میں مسلسل تیسرے سال میں کمی واقع ہوئی۔ دسمبر کے مہینے میں یہاں تک کہ ہر جانور میں منفی 23 یورو کی مقدار ہوتی ہے۔ اس نے ذبح کرنے والی رقم کے ساتھ فیڈ اور پگلی کے اخراجات بھی پورے نہیں کیے۔ 25 فی XNUMX یورو تک سور کا مجموعی مارجن ضروری ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ پانی ، توانائی ، عمارتیں ، مشینیں ، اجرت اور دیگر قیمتوں کی ادائیگی ابھی باقی ہے۔

مزید پڑھیں

مزید گھران پیاز خرید رہے ہیں

عمر رسیدہ افراد میں اوسطا کھپت

زیادہ سے زیادہ جرمن نجی گھرانے ہیں جو سال میں کم سے کم ایک بار تازہ پیاز خریدتے ہیں: گذشتہ پانچ سالوں میں خریداروں کی پہنچ تقریبا almost 73 فیصد سے بڑھ کر 80 فیصد کے قریب ہوگئی ہے۔ 5,3 میں ہر گھر میں کل کھپت 1998 کلوگرام سے بڑھ کر 5,9 میں 2002 کلوگرام ہوچکی ہے۔ پیاز خریدنے والے گھروں کے سلسلے میں ، 2002 میں سال میں اوسطا چھ مرتبہ 1,4 کلو پیاز خریدا گیا تھا۔ GFK گھریلو پینل پر مبنی ZMP / CMA خام ڈیٹا تجزیہ سے یہ نتیجہ برآمد ہوتا ہے۔ پیاز کی کھپت اوسطا above 50 سے 65 سال عمر کے بچوں کے گروپ میں ہوتی ہے جو کم عمر لوگوں سے زیادہ مقدار میں دوسری تازہ سبزیاں بھی خریدتے ہیں۔

موٹی سبزیوں کی پیاز صرف تھوڑی حد تک شاپنگ ٹوکری میں ختم ہوتی ہے: 2002 میں فی گھرانہ اوسطا 0,11 کلوگرام تھا۔ سبزیوں کے پیاز تقریبا خصوصی طور پر اسپین سے آتے ہیں اور بنیادی طور پر بڑے صارفین ، پروسیسنگ اور گیسٹرومی میں استعمال کرتے ہیں۔

مزید پڑھیں

یورپ میں پیٹ کے کینسر میں تیزی سے کمی آ رہی ہے

یورپی یونین میں گیسٹرک کینسر کے واقعات کی تعداد 1980 اور 1999 کے درمیان آدھی رہ گئی ہے۔ مشرقی یورپ اور روس میں بیماریوں کی تعداد میں بالترتیب 45 اور 40 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔ یہ ایسا رجحان معلوم ہوتا ہے جو عمر کے تمام گروہوں کو متاثر کرتا ہے اور کم سے کم مستقبل قریب میں بھی جاری رہنے کا امکان ہے۔ یہ سوئٹزرلینڈ ، اٹلی اور اسپین کے سائنس دانوں کے مطالعے کا نتیجہ ہے ، جس نے 25 سے 1950 تک 1999 یورپی ممالک کے اعداد و شمار کی جانچ کی۔ اس مطالعے کے نتائج اینالز آف آنکولوجی [http://www.annonc.oupjournals.org] میں شائع ہوئے تھے۔

یورپ میں بیماریوں کی تعداد میں بڑے فرق موجود تھے۔ روسی فیڈریشن میں واقعات کی شرح اسکینڈینیویا یا فرانس کے مقابلے میں پانچ گنا زیادہ ہے۔ وسطی اور مشرقی یورپ میں عام طور پر امراض زیادہ ہوتے ہیں ، جیسے پرتگال ، اٹلی اور اسپین میں۔ تاہم ، تمام ممالک میں اموات میں کمی آرہی ہے۔ 1980 اور 1999 کے درمیان یہ یورپی یونین کے اندر اندر 18,6 فی 100.000،9,8 آبادی سے 27,1 پر آگیا۔ مشرقی یورپ میں 16,1 سے 51,6 اور روسی فیڈریشن میں 32,2 سے 1998 (15.000) میں کمی واقع ہوئی۔ انسٹی ٹیوٹ یونیورسٹیر ڈی میڈیسن سوسائلیئٹ ایٹ سے بچاؤ [http://www.imsp.ch] کے ماہر سائنسدان فابیو لیوی نے کہا ہے کہ اگر یہ رجحان جاری رہا تو اس دہائی میں XNUMX،XNUMX کم موت واقع ہوگی۔

مزید پڑھیں